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猪下水这东西就像个生化武器,越是搓揉味道越大,原本还站在院子里看戏的老两人,一时间都有些接受不了。

看着宋丰美搓猪大肠的手,张大妮决定给她放个假,老两口一唱一和的说去厨房做饭。比起这个臭味,还是多饭菜的菜香味更适合他们。

只有沈清清半点不嫌弃的指点着,是不是还嫌弃宋丰美用的淀粉少、搓揉的力度不够。宋丰美不由庆幸张大妮离开了,不然看着她这么霍霍淀粉,估计又要心疼的拍她的后背了。

宋丰美就这么生无可恋的搓揉了半个多小时,沈清清终于发话可以了,在清水中又来回冲洗了几遍,宋丰美已经麻木了。

沈清清闻了闻味道,确认已经闻不到猪下水原有的臭味,才笑着说可以煮了。

宋丰美忍不住捶着酸麻的腰,不确定的问:“清清,这玩意真的能吃吗?”

不怪她这么想,实在是这玩意从来就没人整的好吃过。沈清清会心一笑:“姐,你相信我,我之前看过一本书,好像是什么御厨留下的秘技。

别看它臭,但是只要清洗干净,把她切成段,配上辣椒爆炒或者红烧卤制,嘎嘎好吃。”

宋丰美一脸不信的端着洗好的大肠去了厨房,张大妮第一时间就看到了。

“洗好了?”说着走近两步不可置信的闻了闻:“这个味道还真的去掉啦?”

宋丰美无奈的显摆道:“可不吗,我用了大半袋淀粉,反反复复的搓、洗,好不容易洗干净了-----”

原本镇定的张大妮一听大半袋淀粉,炒菜的手顿了下,扔下铲子就去院里找剩下的淀粉去了。

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