第十六章 平台

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水果食品是吃的东西，不是主食，似乎可有可无。地位就和现代的零食差不多。秋州盛产水果，却无人把水果做成食品拿来贩卖，可能是他们不知道水果能做成食品，否则，谁愿意任卖不出去的水果烂掉，也不愿把水果加工成可长放的食品进行贩卖？没有，毕竟谁种水果，不是为了赚钱？放着钱不赚，傻吗？

若是市场上推出由水果做成的食品进行贩卖，这个秘密是纸包不住火的，可能聪明的人，半个月后同样能开一家水果制品店。

竞争……就如袁青办了橘子周报，没过几天林菀汐就办了秋州日报一样。

要知道，在秋州，种有水果的人不再少数。

恩，所以，袁青这个带头鸟必需要的占尽优势，否则如何与别人竞争？

优势，这是个问题，所谓天时地利人和就是优势，在古代的市场上，占了一个好的地方买东西是很重要的。比如你把店面开到一人少的地方，生意冷清，你能怨谁？要知道古代的交通不发达，人们会走多远的路来买东西？

除了固定的地方之外。（人们会不远百里的去一个地方赶集，主要是这个地方是固定的集场。）

袁青在秋州城兜兜转转，看来好几个地方，都适合卖水果制品的，卖吃的东西必须要在人多的地方，买衣服可以在较为繁华的地方。两者之间是不同的，人多的地方是住宅区，繁华就是人们愿意去走的地方。（差不多就是商业中心区吧。）

原因也简单，谁会去繁华的地方买食物？繁华的地方都是用来逛的，谁会提着一大包食物在逛街？（学过政治的都知道，食品支出占总消费比例多，那说明这人经济有些不乐观，占得少就说明这人还是比较有钱的。）

所以买食物这种“低端消费品”在人多的地方比较占优势。所以袁青决定，店面就设在住宅区附近。

这条街名为少东街，街上行人熙熙攘攘，比起新华街有那么点清净。街道两旁都是些必需品店，如米店，笔墨纸砚店，打铁店，木匠店……

好吧这附近的人挺多的，而且少东街貌似也有几间店面是空着的……

一家店面，行人少进，门面冷清。袁青与淇汣走进这间店面，由于这间店门顾客很少，店主也是板着张脸，对袁青二人爱理不理。袁青也没喊他，自顾的看着他的店面。

原来这间店是买首饰的，首饰看着挺精美，但欣赏的人没有几个，以至于店面冷清。

这里的住户大多小康阶级，谁没事来自己的街门口买精美首饰？要买也是去隔壁街买，这样看着大气高贵点。

看来他的首饰店冷清也是难免呀。

袁青看着他的店铺，位置在少东街也是很好，只可惜卖的东西不对，买主冷清。店主一副厌世的神情，说明他自己也郁闷，明明自己店中都是很精美的首饰，为什么就没有人来看呢？

他在这里摆了三年的摊，卖出去的首饰寥寥啊。可能人们还不知道这里有一家那么好的首饰店呢。

“店家，你的店可能开的地方不对。”袁青道。

店家是个四十多岁的男人，方脸长衫，他听了袁青的话，感觉有点意思，来这里的人都是来买首饰的，而这个姑娘却说“店”这个间接名词，“有什么不对的？”

“店家，我想你在这里开店有些年头了吧？”袁青道。看他那副完全没有店家服务精神的表情，猜也能猜出来，他在这不是一天两天的了，而是长年累月。

“有了三年了吧。”店家见袁青一语道破，也不遮掩。

“那你就没想过换个地方吗？”袁青道，“你的首饰也是很好的，为什么就没人来买？”

店家摇头，他就是想不通他卖的首饰也不差，为什么就是没有人来买？

“你可有想过，若是你的店铺搬到隔壁街新华街去卖，来买你的首饰的人就会有很多呀？”袁青道。新华街是个繁华的街道，哪里是各种首饰，衣服等贵重精致物品的集中区。

“哪里？”店家似乎从来没考虑过这个问题，他从小受到的教育就是酒香不怕巷子深。他的首饰那么好，放在哪里卖不是一样。不过袁青今天所说的话也有几分道理，他道：“难道我把店铺搬到隔壁街，生意就会好了？”

“不试试怎么知道？”袁青道：“你的首饰那么好，新华街出入的都是有钱有品味的人，你认为他们会比这里的人还没有眼光吗？”

店家点点头，似乎觉得袁青说的很有道理，他以前是一家果林的帮工，三年前因身体原因下岗了，于是他用自己攒下的积蓄开了这家首饰店，可惜生意冷清。(未完待续。。)