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“已经拿了样品过来,”陈恩说完转头对宋三娘道:“三娘帮我去取来给少爷看一看。”

“不用看了,吩咐那边做的精致一些便可,这事你来盯着吧。”陈越摆了摆手往院中走去,又道:“家中伙房里的厨子可有去请过?”

陈恩自觉的落后了半个身位陪着他往里走去,道:“已经去请过了,有三人愿意辞了陈家的工来着西子楼,还有两人说是要再考虑几天,都按吩咐没有报过少爷的名号。”

陈越点了点头:“如此甚好,等这边开业之时,你去与福丈言语一声,就说是替故人出来做工,今后不能在陈家待了,之前一应伙食药费都算清楚,从我这里先支去,今后也莫将我的底透出去,毕竟家中还是要我专心仕途的,沾多了这个商字总会平添几分阻力。”

陈恩拱手应是,一边的宋三娘也上前做了保证。

“少爷,”陈恩跟在陈越身旁说道:“以目前的进度再有半月工期便也能基本收拾妥当,只是若要赶在本月开张,有经验的管事伙计怕是没有这么容易招齐,城中状元楼的掌柜与我尚有几分交情,我想是不是先从他那里借些人过来?只是要多花些钱两。”

“嗯,便按你说的办吧,钱的事你先估一个大概出来,列份单子给我便是,以后都按此例,每月底前做好下月大致花销的估算交给我,我若不在给纤儿也是一样。”陈越走到前院的楼中,沿着木质楼梯上到二楼,站到窗边看了看,从窗中能直接看到水光潋滟的西子湖,风景确实不错,可惜窗边的位子太少,只能摆下三四桌。

陈越拍了拍窗棱,对陈恩道:“到时候你找两个匠人来看看,若是不影响酒楼的安全,把窗台下面全拆了或者做到齐膝高,再看看能不能把下面的飞檐再往外扩一些,省的有人不慎摔下去,另外前院的围墙也都推了,留着后院的便可。”

陈恩疑惑道:“怕是不大容易啊,即使做的到,花费怕也不小。”

“舍不得孩子套不着狼,”陈越拍了拍他的肩膀,“本就是赚富人的钱,就是让他们享受的,这些钱滑下去,让他们能多看几眼便已经值当。还有多雇几个护院,前院门口站四个,中院站四个,后院站……六个吧,也不用让他们走动巡逻,摆出气势站正就行。”

“这……后院可是只有一个厢房……要六个?”

“六个我还怕少了,刚才和你说什么来着,能让他们多看几眼便是值当,六个健壮的护院一月最多也只要二三十贯,可是要订这个院子不算之后的酒席瓜果便要先拿给我们十贯钱,一个月订出去四五便是稳赚不赔,另外若是没有金牌和玉牌想订也没有。”

“少爷这招……真是高啊……”陈恩明白过来,感叹一句,这些道理他都想的明白,只是若是由他自己来做主,自问是没有这个胆量的。

“这玉牌开始时只送不卖,只给那些德高望重之人亲自送一份便可,在背面要刻上姓名表字和生平功绩,至于他们用还是不用,便不要去管了,第一批只送十人,再弄个仪式,找些有身份之人每月评一次,每次评出三人,然后着人风风光光的将玉牌送过去。具体有些什么要求,回去我再写一份给你,不论拿到之人面上是不是淡然,总要让人心里觉得有面子才好。”

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