涓石提示您:看后求收藏(第三百七十三章 准备冷饮,盛世皇商,涓石,新笔趣阁),接着再看更方便。

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第二天上午就做了十个模具的数量。一个模具可以做十六个冰棒,十个模具自然是可以做一百六十个。云儿在煮好的绿豆里稍稍多加了一点砂糖和牛奶。

中午时间,天气上热,用完了中膳,云儿给自己院里留了四十个冰棒,给老娘送去二十个,其它的带着鱼儿水儿给王爷福晋送到前院。【ㄨ】飞云楼的所有人都吃到了新样冰果:绿豆雪糕,雪糕和冰棒的差别就是牛奶的多少。

“福晋您看,后院的云主子来了,不知道给您送的什么,一定是好吃的。”鬟儿的目光经常从支开的窗户往外看。福晋住在楼上,视野很开阔,可以一眼看到前面一进院子的大门。

听了耳报神的提醒,往外看去,果然云儿主仆三人带来好吃的了,鱼儿水儿用托盘端着。这会子王爷福晋正在喝消食茶,刚刚用过午膳自然不能马上就午睡。王爷正想着去云儿那里歇晌,问问她冰棒雪糕的事有没有进展。过了端午节天儿开始上热了,一直到中秋这三个多月的时间都是冰棒、雪糕、冰淇淋、各种冰茶、果汁的旺季销售季节。但是他也不好意思追着云儿,云儿本来就已经很忙了,给纳兰百货店隔空搬运货物不是很难,但是要详细登记、过数,填写货物名称数量,还要根据异域和大清的价格给货物定价。还要给孩子喂奶、给福晋、陈夫人解答她们不认识的货物,云儿还要抽时间画画,也够忙的。

云儿来到楼上,先给王爷、福晋请安,然后说:“云儿和院里的姑娘、嬷嬷们试做了几个雪糕,第一次做,献丑了。请王爷、福晋品尝一下,味道如何,还望提出宝贵意见。鱼儿姐姐、水儿妹妹,你们两个发给房里的每位一个。”

“是,奴婢遵命。”鱼儿水儿先给了王爷、福晋各一支,然后是郑嬷嬷、刘嬷嬷、鬟儿、髻儿,二等丫鬟可儿、心儿也都有份儿。“

王爷忽然想起来煊儿,对福晋说:“咱们儿子呢?方才还看见在这里跟蕊儿玩来着?怎么这么一会儿就跑没影儿了?”

“阿玛、额娘,煊儿和蕊儿在里屋玩拼图呢。”世子大人在里间屋搭腔儿了。

“出来、出来,尝尝你小额娘做的新样食品。”

煊儿马上就拉着蕊儿出来了,看见云儿,抱拳一礼:“儿子给小额娘请安,额娘吉祥!”

这是一个以孝为先的大环境,亲王世子的爵位是相当高的,是****,在出身低微的亲生母亲面前还是要行礼的。不知道别的府上是什么规矩,反正瑞王府的世子对自己的亲娘彬彬有礼、敬重有加是被所有的王府所称道的。很多庶出的孩子看不起自己的亲生母亲,不但不尊重,还会白眼相向或者训斥她。

云儿笑着答应了,从水儿端着的盘子里拿出两个雪糕,给了煊儿和蕊儿:“接着,慢慢用啊。这是小额娘从异域那边学来的做冰果的方法,天儿热吃着解暑。”

“多谢额娘。”煊儿兴高采烈地接了过去。

福晋说话了:“妹妹呀?这个东西太好吃了,又甜又香的,好做吗?好做姐姐也学学。”

“太好做了,不过您还是稍稍等一等,等云儿多做几样,您给鉴别鉴别哪一种能摆上京城的柜台?”

福晋吃得眉开眼笑,“这还用姐姐鉴别,尝一口就知道好不好吃了。这种冰果摆上柜台还不给店家抢了?咱们这里做冰果是把冰凿成骰子块那么大,然后往里放糖、放牛奶,谁会想到能安个尾巴拿着吃啊?”福晋说话是很风趣的,明明是句维恭人的话,听着却是一点阿谀的味道都没有。

“云儿还想试做几种,除了这种绿豆的,还能做红小豆的。现在不到水果大量下来的季节,要是西瓜、水蜜桃、葡萄等浆汁多的水果上市就好了,不但可以做冰棒雪糕的,还能榨汁,用水果汁做冰棒,就更好吃了。这种冰棒含冰的成分比较多,吃下去倒是凉快,不过对女子的身体不是太好,一次吃一两个就好。女子是纯阴之体,要保持生命的平衡,就是夏天也最好喝热水。”

煊儿就说了:“您说女子是纯阴之体,煊儿是男的呀,可以多吃一点吧?”众人都笑了起来。

云儿说:“男子吃得太凉也不好,伤胃。那边大姐的女儿是大学老师,每到春天、夏天都带着学生去郊游。她说有一次他们到郊区去玩,几个学生打赌吃雪糕,谁吃的多、吃的快算赢。结果一个男学生一口气吃了十根雪糕,然后弄到胃痉挛,胃疼得在地上翻滚,送去医院抢救;还有一个女学生吃了八根雪糕,就抽疯了。都是因为太凉了。”

“这还真得注意啊,不过这种东西谁也不会吃那么多,就是尝尝。其实穷人也吃得起,按档次定价就是。”

郑嬷嬷吃得意犹未尽,对云儿说:“云主子您赶紧多试几种,这种东西做出来没人买才怪了。奴婢家人口多,十二口人,一人一个就十多个。过年守岁的时候买个几十支,晚上困了吃一个保证醒脑。”

王爷说:“朱医官家的这个想法很好,是个商机。从现在到过年还有半年多一点的时间,京城百姓足以能认识这种商品了,就是小门小户的也能买个十支、八支的,官宦人家说不定能买成百的。虽然每一支赚得不多,架不住数量多啊,薄利多销,前景看好。”

云儿要送奶,剩下的两支雪糕给了煊儿和蕊儿。异域的很多孩子都是喜欢吃甜的、凉的食品。忽然间想起一件事:“王爷、福晋,今天云儿做的冰棒,里面的牛奶是从异域带回来的盒装牛奶,要是有那种天然牛奶就好了。”

福晋马上爽快地说:“牛奶的事交给姐姐了。姐姐的叔叔当年从龙进关的时候,把辽东老家养的奶牛都带来了,总共有一百来头奶牛。婶娘说旺季的时候,每头牛每天可以出四五十斤奶,等到冬天大冷的时候也就二十斤左右。一百头牛一天最少可以出两千斤牛奶,最多的时候高达四五千斤。有一半送进宫里供应那些妃嫔、皇子、公主的,还有一半府上偷着卖了些,剩下的一千多斤在府上,主子下人全喝牛奶,连猪啊、鸡的都喝牛奶。咱们把叔叔府上的那些牛奶都买过来,妹妹要做什么冰棒雪糕的不是太方便了吗?”

“多谢福晋支持!”云儿赶紧给福晋行礼。

“包在姐姐身上,姐姐准备准备就好回趟娘家。”

云儿觉得前景很乐观,正琢磨着做雪糕冰淇淋的需要大量的牛奶,福晋就给解决了,还是家大业大好啊,一百多头牛得多少草料!

看样子冷饮食品的开头还是比较好的,就冰棒本身也有很多个品种呢,还有雪糕、冰淇淋、刨冰、奶茶、炒冰、果味奶茶、果汁、果冻布丁、沙冰、雪泡、奶昔、酸梅汁、双皮奶、酸酸乳、冰爽汽水、柚子茶、果粒橙等等。每一种里面还有多个品种!

除了这些繁多的冷饮,还有适合秋、冬季的热饮,如热奶昔、热奶茶、芝麻豆浆香蕉热饮、红枣龙眼水、姜糖苏叶饮、玫瑰花茶、雪梨水等等。

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