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成兮酒楼试吃第一天,酒楼外排了长长的队。

所有人按号登记,十人一桌,十菜一桌,定时定量,吃完喝完给菜留个口头的评,然后换一拨人再上。

为了招揽食客,前戏当然早早做足。

正式的告示也不那么严肃,常贴常有,层出翻新。今天问“成兮酒楼,你吃了吗?”,明天就说“成兮酒楼,不吃小心遗憾啊”,后天撒个娇,“成兮酒楼,人家等你来嘛”……大约时下人还不兴自吹自擂那一套,但是武梁管它呢,虽然稍微注意了一下措词,大方向上还是不要脸的只管宣传。

传单满大街的发放,一度引起了哄抢啊。反正识不识字不要紧,抢回去做厕纸也是好的嘛。

各大集市都派了专人去做全天侯的宣传演讲,城门口有人专门站班大声吆喝,流动的宣传员活动在大街小巷……

这些都是自家人力,最大的广告投入算是和车马行的合作。

白色短褂做了无数条,每条背上都用别色布条周周正正缝成宣传字样,所有赶车的车夫都可得一件。并且这衣裳,尽管穿别疼惜,穿完还有。

当然细布做的,比家常纺的粗布穿着舒服多了。针线也还好,当初芦花还说要把字绣上去呢。武梁到底嫌又慢又麻烦,直接上布条了。整体看也是有一定“档次”的。

有些在大户人家赶私家车的“司机”都来混衣服了,可见这衣服的受欢迎程度,比厕纸什么的真是又提升了不少“档次”啊。

看着发出去很多,实际上算下来也不过布匹的工钱料钱,反正广告做得挺廉价。

……总之酒楼内里翻修的时候,外面忙着各种搞东搞西,目前来看收效甚好,成兮酒楼知名度应该是大大的有了,下一步,要看实际口碑了。

武梁依然一身男装,男式束发,混在人群里排队等着试吃自家饭菜,对这熙嚷场面十分满意。

不远处混在人群中的燕南越,比她还兴奋的样子,东瞧瞧西瞧瞧,还不时侧耳倾听周围人的议论声。

武梁是真的觉得,这娃对做生意,是相当有天赋有热情的,没准他从商的话,能比他考状元更靠谱些呢。——人生大道什么的,武梁可不敢给人家歪了去。

不过武梁是真心有些佩服他的。这个那个的给他提亲呢,有些姑娘也长得实在很俊俏,连燕三娘都偶尔动摇一下,想着先把孙儿抱了也好。但可惜她那一偶尔,也拗不过儿子,这小秀才硬是撑到现在不松口啊。就单等着自己将来功能名就时候,找个更高层次的主儿呢。

虽然农村多的是小二十才成亲的,但他一个独子,难得这般能坚持,可见对自己的未来是抱着必胜的信念的。

知道自己想要的是什么,知道自己未来想走到哪一步,还为些去努力,武梁因此很觉得该高看他一眼。

之前接酒楼要用银子,武梁就让芦花坐了马车回了燕家庄,找燕南越要她托管的包裹。燕南越哪里肯给,任由芦花好说歹说,还出示了武梁写的信,最后到底他自己揣着包裹跟着马车进了京,亲自送来了。

然后,就知道武梁要接大酒楼了。

震惊当然的,一个前姨娘,说白了就是个奴才,赎身了,远游了,回来了,接酒楼了,这摇身变变变,变得几近玄幻了,让人实在不敢想啊。

燕南越眼睛亮晶晶的,却很事后诸葛亮的来了一句:“我就知道你很行。”

他看着武梁,佩服,也兴奋,人絮絮叨叨的起来。说早就觉得她心里有大主意,虽然做了下人,但从不自轻不贱,肯定一早就想方设法为赎身操心了吧?

把她认下小十一以方便入籍,以及在邓隐宸借宿燕家村时就用心结交,所以后来才得这位贵人相助,入户籍都不用回乡等等事,都说成是她早早就拿定的主意,早早在为脱籍做的努力。

武梁也不辩解,反正他说的也大差不差。

邓隐宸后来去过燕家村,燕南越见过他,知道他是寻她的客人。燕南越以为她刻意结交利用,那便刻意吧,说巴结也行。不过看燕南越的样子,似乎挺赞赏,好像若是他有机会,他也巴不得巴结一番的样子。

燕南越说,敢想敢做还做成功了,真是了不起。单是脱籍这事儿,就真没听说过有几个人办成的,更别说翻身做大掌柜了。

大约他佩服的点儿更在于酒楼大掌柜,对生意有偏爱的人嘛,大约自己也想做大掌柜,只是没机会。

燕南越情绪很高涨,眼神很热烈,弄得武梁都不自在了一下。于是她笑道:“不用太崇拜噢。小秀才可比个大掌柜厉害多了,你们加油,回头让我因你们而骄傲啊。”

她提起秀才,是因为姜十一也一起来看她了,所以武梁表示一下对学子的尊崇,鼓励少年奋发的意思。

两个人都很当真的样子,一起郑重的点头。

虽然姜十一的吃穿用度,一直是从武梁田地的出息里出的,但这么许久没见了,这孩子又拔高了不少,人似乎腼腆了些,见了她局促了不少。

燕南越说那么多话,小十一却几乎没怎么开腔,只知道拿眼睛盯着她瞧。还有刚见面的时候,说了句姑姑瘦了。

少年人的心思她也不十分懂,当时武梁只觉得他大了,也许性情变了,没以前活泼了。也许面对异性知道害羞了,不能再象从前跑来拉着她的手了。毕竟自己相对于他,不算多熟的人,年龄差又不太大。

所以当时姜十一很郑重的表示一定会努力读书,将来回报姑姑的时候,武梁还大咧咧点头夸赞,“有志气,我看好你哟。”

只是后来听芦花说,姜十一一直打听武梁脱籍后远走,不回燕家庄的原因。喃喃说自己家太穷,是个拖累,这么大了仍一无是处,害姑姑无心把家当家。

不然为什么都落户在那里了,却离京回京,从来连家都不回一趟呢。

武梁才知道原来不是人大了性情变了,是这孩子多心了。以为她当初认下他,纯是为了落户燕家庄,而对他根本就是嫌弃的。这次酒楼开业,燕南越颠颠地来了,他没有来,据说用功读书呢。

说回燕南越,当日他交了包裹,接受了武梁就要成为酒楼东家的事实后,看样子是久久不能平静的。他围着酒楼左三圈右三圈,楼上楼下楼下楼上,各个角度的走啊看啊。

那时候酒楼还没正式过户,人家原老板还在那儿收拾着,伙计们也大多懒散着。于是燕南越就抓紧时机对人家老板各种问题的问,和留下来的伙计方方面面的聊。客源,经营,菜式,成本利润,营业时间……事无巨细。

然后他在京城住了好几天,天天满京城各大酒楼的跑。——他可没那闲散银子去大吃大喝啊,都是门外不远不近找个地儿一蹲,观察人家的客源人流。虽然看的东西很表面,周边的人流来往,什么时辰人最多,哪一类人爱去哪一家之类的,然后分析总结,对照成兮酒楼实况,给武梁出主意做建议。

很能说到点子上,毕竟他是真的调研过的。

他就觉得应该做中低档餐饮,毕竟附近过往的都是周围居民。普通人家,离家又近,高消费留不住人,饭菜实惠还能让客人多回顾什么的。还跟武梁算帐,几个伙计,几个厨师,每天需赚多少银子够本……

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