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第二百八十七章 纯纯之香

吴潇走回村里,差不多是做晚饭时间,三几片袅袅炊烟升起,茅屋里空无一人。

“呜呜!”杨彩霞的老公,赶着一群鸭子,从东边的水沟,往村前荔枝树边的水沟赶。

“哇,你这是什么菇呀?”苏巧玉正在淘米,拿着铁锅走出茅屋想倒掉泔水,看见吴潇手里的东西就问。

“圆菇呗。”吴潇说着,也往小茅屋里走。

“喂,今天你的股票,涨了一分钱。”苏巧玉重新走进茅屋,朝着吴潇这边说。

吴潇感觉好笑,敢情是涨了一分钱,这美女瞧模样才不跟昨天一样凄惨。

这哥们才要回应苏巧玉,却听到裤袋里的手机在响,掏出来划开了就听。

“吴潇,搞定了。”卓文君的声音,听得出一片爽。

“哦,这么快呀?”吴潇还感觉太快了呢。

“我们已经办了一家,口碑又棒,现在办执照人家也是搞个绿色通道。”这卓美女说着,“咯咯咯”地乐。

吴潇点点头:“那厨师和员工呢?”

※★,    卓文君的口气更爽:“都搞定,现在我们才登上招工广告,厨师是原来这餐厅的大厨,第一个报名。”

“好,如果搞定了,后天是周末,那就开业。”吴潇大声就说。

“对呀,今天十只鹅二十只鸡太少,今晚才剩下两只鸡。好家伙!你没有看,中午啊,那场面!”卓文君的口气,那是火爆得无法形容。

吴潇爽得手往大腿拍,笑着又说:“我们暂时还不能多,而且啊,好的东西,就不能让顾客满足。越是不能满足,越是显得贵重。”

“行了,就这样,废话。”卓文君说着,“嘻嘻”笑两声,可能在为敢骂吴总经理而得意吧,然后手机就没有声音。

“后天,我们第二个酒家要开业呀?”问话的,是跟吴潇另一面相隔的村嫂。

“对呀。”吴潇笑着说,也是淘米准备做饭。

米下锅,吴潇往小火炉里放上几根柴,就有时间搞那个大圆菇了。

这哥们就是乐,这圆菇能长得这样大,肯定是处于半坡下方。这是他的玉瓶浇水的重复地带,吸多了玉瓶的水的关系。

这种菇,上面长着一层特别薄的透明膜。吴潇将整只圆菇往水里浸,轻轻地用指甲,将那层膜抠起一小点,然后小心用指甲拈着,慢慢地撕掉。

“咯!”这哥们洗好了圆菇,往砧板上放,拿起刀先切成两半,看着就咽口水。

这圆菇整个的肉质都是特别实,从里到外都是白色,那菇的柄,肉质看着更加细密。不用吃,只用看,就能感觉,吃起来应该是带着脆甜。

好家伙!吴潇拿起刀,轻轻地切,刀切着圆菇,没有发出一点声音。而且好像这圆菇的肉,还带着将刀吸进去的感觉。

肉质这样密实,刀切下去还没有声音,那这肉应该是嫩中还带软。

“啧啧啧!”吴潇切好圆菇,先揭开沸腾起来了的铁锅盖,转身又看着盘子里的圆菇片,嘴里也是发出惊叹声。就一个圆菇,切好了满满的一盘。

“你那菇要炒什么?”苏巧玉大声还问。

“清炒,你今晚吃啥?”吴潇也问。

“我呀,学你中午做的五花肉闷竹笋。”苏巧玉边说边笑,今晚,全村不知道有多少家,都是做这一道菜。

吴潇点点头,开始洗另一个小鼎,准备炒圆菇。感觉吧,这圆菇清炒应该更好,吃的是原汁原味。

这哥们往做饭的铁锅瞧,那白米饭中,十几个圆圆的孔,透出气也冒出一个个圆泡,那是已经水要干了的样子。

吴潇将铁锅盖上,端起来往一边放,这样子等会揭开锅盖,白米饭刚好又是米也熟但不太透,水也干,保管喷喷香。

“砰”!吴潇将炒菜的小铁鼎往小火炉上放,往炉里塞进一扎干树叶。

“呼……”!干树叶一燃烧,那火冲得比鼎边还高。

这哥们放上油,“噼噼噼”油声一阵响,就听“喳”地一声,一片片白色的圆菇片,都往小鼎里面倒。

“我靠!”吴潇吓一跳,圆菇片一下去,那小鼎里“轰”地冒出一股火。

虽然是旺火炒,圆菇应该更好吃,但这可是在茅屋里,搞不好引起火烧连营。这哥们拿起一块布,垫在手里,拿着小鼎耳朵将鼎提起来。

“唰唰唰”!吴潇手抖了几抖,那鼎里的一片片蘑菇,都是往上腾起,在空中翻个跟斗,才又落入鼎里。

“喳”!几下爆炒,吴潇拿起塑料水瓢,往鼎里放点水,将鼎又往火炉上放。

“咕咕咕!”那水在鼎里,响起沸腾了的声音。

趁着这水在沸腾的时间,吴潇拿起碗,还是抓一点番薯粉兑上水。

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