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许家庄粮食获得大丰收,这样值得高兴的好消息,其实不止这一个。

占用土地约120万亩的许家庄畜牧业,也取得巨大发展,也可以用大丰收来形容。

其中生猪的存栏量达到28.6万头。

牛的存栏量超过了12.9万头。

绵羊、山羊存栏量达到8万多只。

马的数量约为1万匹。

驴和骡子的数量约3万多头。

鸡鸭鹅兔的数量之和,超过了500万只。

再加上海港城捕鱼船队,今年至少能实现30万吨海鱼海鲜的捕捞量。以及在淡水湖泊河流中,也能捕捞2万吨左右的淡水鱼虾——江南鱼米之乡不是白说的。

以上全部统计在一起,都算作肉类范畴的话,今年大概能供应出37万吨的各种肉类。

当然除去加工损耗(毛皮、内脏、头部、骨头大部分是不要的)、销售出去以及被许远带走的一部分,估计只有22万吨的实际食用量,再除以许家庄如今210万出头的人口。

人均食肉量,将会历史性的达到104.76公斤,成功突破一百公斤大关!哪怕把鱼类排除在外(其实鱼虾一般不算作肉类),只把猪牛羊鸡鸭鹅兔等算作肉类,今年出栏约5万吨的量,除以许家庄总人口数,人均食肉量也达到了23.8公斤,距现代社会华夏人均45公斤的食肉量,并没有相差太远,达到了一半多。

在畜牧业方面,再努力发展个几年,人均五十公斤每年的食肉量,一定能够达到!

实际上。

通过各种各样的鼓励措施,以及许家庄的高度重视下,不仅许家庄自身的畜牧业在飞速发展,也引起了不少地主士绅与周边村镇的重视,甚至已经出现了一些成果。

……

崇祯五年,九月三日。

兴化县,3号庄园旁边的丰乐村,村外的曾氏养牛场。

经过六百多天的精心饲养,曾天顺养的45头安格斯公牛与5头安格斯母牛,在体重上全部达到了出栏的标准,都超过700公斤,接近最成熟的状态,而养了18~22个月的安格斯牛,其肉质是最嫩最好吃的,能卖出最好的价格。

所以经过反复权衡之后。

哪怕知道这些安格斯牛,还能再养几个月,让它们多长一两百斤的肉,但很快就要降温入冬了,地里的巨菌草产量大降,提供不了足够的饲料,他就只能掏钱去买玉米、红薯、黄豆等粗粮了,养殖成本会大大提高。

另外他欠许家庄‘天下通银行’的无息贷款,已累积到500银元了,如果欠债期超出两年,银行就会开始计算利息了,毕竟银行已经仁至义尽,不可能一直优惠下去。

就算还没有开始收利息,足足500银元的欠债,也快把曾天顺压的喘不过气了。

加之就是把牛再养大一些,因肉质下降,反而卖不出高价,有点得不偿失。

最后,咬了咬牙,曾天顺做出了卖掉45头安格斯公牛的决定!(5头母牛全都怀孕了,明年就能产下小牛和牛奶,自然不可能卖掉)

许家庄畜牧业合作会,则以90文/公斤,每头安格斯公牛算五百公斤肉(这折算率超过七成了,非常公道),再乘以45头的数量,合计支付了2025块银元的购买费用。

银行工作人员也在现场,帮忙抵消了曾天顺的所有欠款。

故实际到手的现金是1525块的银元,用一口布袋装着,非常沉重,发出哗哗哗的清脆声响。

更引起周围一片羡慕嫉妒的目光。

曾天顺手里拿着钱袋子,目光不舍的看着那些被牵走的公牛,他精心饲养了六百多天啊,每天都跟这些牛待在一起,像养育自己的孩子般,竭力保证了它们一头不死,早养出非常深厚的感情了。

现在它们出栏了,被卖掉了,换成一大袋的银元,虽然高兴,但也有种空落落的很是不舍的感觉,因为他浑浑噩噩了一辈子,从没有如此认真的去做一件事,真的是孤注一掷,投入了自己的一切,此刻也收获了丰硕的果实,但他居然怅然若失,没有兴奋狂喜的感觉。

不过接下来几天,他出名了,曾天顺养牛翻身的事迹,不仅轰动了不少村民亲眼见证的丰乐村,也轰动周围的十里八乡,最后越传越远,方圆百里内都传遍了。

而‘翻身’这个概念,古代封建社会的底层百姓是很难理解的,但经过许家庄这些年的刻意宣传,很多百姓也了解了什么才叫翻身,即:常年可以温饱,三天吃一顿肉,住砖瓦房,天灾仍可自救,活的有自由有尊严,官府权贵无法欺压。

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