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开饭前,王生作为一家之主,先发表一下感言,谢过在场的所有人,然后再对未来做了一下规划,展望未来,王生说完了。王氏开始站起来说,也是先感谢一下,然后反省了一下去年的生意的得失利弊,又展望了未来,让大家一起再为未来努力,争取创造更多的辉煌。

接下来,每个人也说了两句,有的性子老实又内向的,就翻来覆去的说自己很高兴,挣了这么多钱,不是自己以前能够想出来的,就是那些新来的庄户都说自己遇到了一个好东家,以后的生活充满了希望。

在场的所有人确实都很开心,不说王家一家三口,光是这三个月的时间里,所挣的钱,加起来有一万多两银子,就说在过年的时候,王家给大家发了红包,其实就是年终奖,让所有的人都〖兴〗奋不已,像小青这些跟着最久的,有几十两,像那些庄户只是来帮忙了两个月,也有二两银子,那些孩子们,虽然没有帮忙,却每个人也有压岁红包,一百文钱,这可不少了,拿到钱的孩子们都很〖兴〗奋。

王生虽然升职了,但是还是跟以前一样,做事不骄不馁,有人来找孤本,因为王生刚开始进行管理,所以找的慢一些。

要整理这些孤本毕竟不像是整理那些手抄本,手抄本再怎么珍贵也比不上孤本,所以王生整理起来的时候就慢了一些,而且这些数量又多,王生huā了半个月的时间才整理好。

知道王生换了新工作,正好,自己的厨艺要练习,王丫就不再让客家客栈送饭了,而是由自己做了,再让小厮送过去。

这一天,王丫定制的专门的道具来了,那刀具看着有些奇怪,但是若是那林田悦来看,就会发现,那刀具其实就是一个简易版的切羊肉刀具,只是这个需要人工推的,王丫的那一身力气正好没地方使用,就用了这个刀具,刷刷刷的拉着刀具在那冻的严实的羊肉上切片,这个道具两边都是锋利的刀片,然后有一点点下倾的坡度,十分的不明显,这样切起来的羊肉片才会薄了,打起卷,然后来回啦,就会出现两个羊肉片。

今天王丫就是打算做火锅,才会用这个刀具来切羊肉片的,眼看着这个冬季快要过去了,王丫要弄麻辣烫的愿望还没有实现,不过,若是要专门开一个店弄,麻辣烫也是麻烦,王丫就想着,要不就干脆在四家店铺附近找个地方,租用一两个月,做麻辣烫好了,其实,最好是开在码头上,那里人来人往的多,特别是一些汉子,就算是有劳动,但是这种天气肯定是会冷的,吃一份麻辣烫价钱不贵,辣辣的,吃的浑身舒服还划算。

王丫把羊肉片弄好了以后,王丫又让人准备了其他的菜,京城不愧是京城,材料就是多,即使是冬季,一些五羊城没有的食材,这里也有,品种也丰富,而且现在豆芽也传到了这边来,不过,王家都是自己做就是了,自己做的比外面的好吃。

弄好了菜,王丫不光是要为自己家里准备,还要为王生和他的同僚们准备,也算是为王生的升职贺喜一下。

把食材弄的满满的,然后到时候把高汤带过去,在每个火炉上,架着锅,几个人一个锅围成一圈,保证吃的又好又饱。

王丫别出心裁,虽然说素菜没有多少,但是,荤菜王丫就准备的多了,比如说什么血豆腐啊,什么鱼片啊,虾片啊,还有鱼滑、虾滑也弄了一些,还有牛肉,鸭肉,等等的东西,还配了一些面条烧饼,想吃什么有什么。

然后再准备几双筷子,几只碗就可以了,只要保证那些人都能吃饱了,就可以了。

酱料呢,王丫调的就是正宗的麻酱,那韭菜huā什么的,王丫都能找到,王丫也没有想到,自己的那个穿越者真的太能耐了,竟然连这东西都能弄到,这也太夸张了吧,不会以后连玻璃镜子化妆品什么的也都弄出来吧。

王丫不知道的是自己不过是一次瞎想,没过多久,这东西还真是被她弄出来了。

就说这会儿,王丫除了弄了前世正宗的麻酱,还有南方的沙茶酱两种让人选择,然后高汤也有辣跟不辣的。

王生知道今天是要烫锅子,以前在家里,王生就有吃过一次,所以不觉得稀奇,觉得这个味道确实是不错,也以为别人肯定吃过,早早的在早会的时候就跟同僚们说过了,中午他请客,就是在这里吃烫锅子。

当然,说这话的时候,其实王生也有些不好意思,貌似这请客自己之前应该就请了,结果弄到现在不说,还是在翰林院里吃。

好在几个跟王生交好的,估计看王生不好意思了,都忙道:“好啊,好啊,烫锅子好啊,我就喜欢吃烫锅子了!”

当然,也有人嫌弃,道:“请客这么没有诚意,在这里吃也就算了,反正我们中午也不能出去,关键是,烫锅子也没有什么稀奇的,除了吃些热乎的。”

有的人听了生气,王生倒是真的觉得不好意思,再一看说的人,是那柳三思,就更是理解了,再看那陈子涵也是一脸的不赞同,也不生气的道:“是,是,是我的失误了,要不,今天中午烫锅子大家要是吃的不满意的话,回头我们去悦来客栈吧?也是我的错,一直以来,就没有想着要请大家吃一顿,呵呵,还是这一次,要借着吃锅子,才想起这么一回事!还请诸位见谅则个!”

那王瑞敏听得挺生气的,平常吃王生的,现在还说人家的嘴,不过,不等王瑞敏说话,就有别的看不过的人开腔了,道:“王修撰,他人如何,我是不晓得,但是我是觉得自己对烫锅子挺满意的,这一顿,对于我来说,就是请客了,至于别人,要是不喜欢吃,可以不吃!”

也有几个觉得陈子涵太过分了,虽然说在翰林院也是有派争,但是,说白了,这就是一群书呆子,心里的正义感还是挺强的,而且,若说这新进来的三个翰林里,他们最喜欢的就是王生了,每天都有免费的东西垫垫肚子,多好啊!

也不是没有人不想学王生这样,用点小小的吃食收买大家,但是奈何手艺不过关,送来的东西,你送多少合适啊,送少了,有王生这个参照物在,人家就会说你小气,送多了吧,自己又没有那个财力,可没有办法像王生这样,每天都送,而且,就光是看王生家送来的饭菜就知道,这些单是食材来说,就不是凡品,基本上就没有几样便宜的,当然,也不是没有,就好比那猪肉,但是,那猪肉真正不吃的,是那些有钱的,像翰林院这种,可没有油水拿,又都是书呆子居多,大家是两袖清风,能吃的起的也就是那猪肉了。

倒是王生反正不管是什么肉,都是轮番上演,其次,就是那烹调技术,也是他们望尘莫及的,就拿那猪肉来说吧,尽管便宜,但是人家也不知道是怎么煮的,瘦肉一般是做汤,外面滑嫩,里面也吃着也不柴,比家里的好吃多了,再说那五huā肉做的红烧肉,吃的让人都想要把舌头吞下去,就是那简简单单的炒青菜,他们估计着比肉也便宜不了多少,主要是人家舍得放油,炒出来的青菜那都是碧绿碧绿的,光是看着颜色就让人觉得赏心悦目,除了这些外,更不用说其他的食材,东西是既贵,做起来也是很费功夫就是了,反正就是让他们家研究,也研究不出来。

久而久之,大家也就由着王生依着这个跟众人搞好关系,特别是那些家里特别穷的翰林,对王生更是亲近,每天吃的那些肉对他们吸收最大,因为平常的时候,他们都舍不得买一回肉,还有就是对于王生过年的时候送的节礼了。

过年的时候,王生给大家送的节礼自然是不同了,经过容嬷嬷的指点,王生也大概知道应该给大家送什么节礼了,比如说欧阳瑞,王生送的就是一副自己写的字画,那是一副百寿图,钱huā不了多少,但是心意在那里,还有就是还送了欧阳瑞两身轻薄的羽绒服里衣,这两样东西,都说明王生是用心的搜寻了,还有一件大红色的狐狸皮,这件反而不得欧阳瑞的心思,但是却得欧阳夫人的心思,本来也是奔着欧阳夫人来的。欧阳瑞家里也不是缺钱的,虽然说是吃老婆的嫁妆,但是却是过的是有钱的日子,所以对于王生送来的这种不值钱的,但是用心做的礼物,欧阳瑞是真心的喜欢,上级如果是有钱,王生就送一些用心自己做的东西,如果是比较穷的,王生就会送一些名贵的东西,比如说那些跟王生平等的,或者是品阶比他低的,有钱的,送的东西其实就是正常随礼,价值差不多在那里,或者是送些别人喜欢的东西,又不贵的,因为王家毕竟底蕴不丰足,所以不能像大家一样,有什么汉白玉啊,或者是古董之类的东西,这些都要经过一定的积攒,现在送的东西都是临时买来的。

如果是那些家庭比较穷的,王生就不送这些了,送的全部都是吃食,当然不是普通的吃食了,而是一些鸡鸭鱼肉,都是过年的时候,比较稀罕,又贵的食材,除了这些鸡鸭鱼肉,还有就是作坊里出产的丸子之类的东西了。

这也是为什么这些人,特别是那些家底穷的人更亲近王生的原因了,就是因为王生送的那些食材,若是王生给了银子,他们反而会生气,觉得王生这是侮辱人,但是,王生送东西的时候,就说了,这些东西,家里得了稀罕的玩意,想着大家能一起尝个鲜,说是尝鲜,可是,亲,你有见过尝鲜就送一车的么?

这些东西,都是那些比较穷的即使是过年都舍不得买的,就算是买,也不多,绝对不能吃的开心了,而,有了王生送的东西,大家就能过个开心年了,那些鸡鸭鱼肉一家几口可能吃一阵子了。

所以,对于王生,他们甚至是感恩的心里,现在,见王生被人说闲话了,大家就都不乐意了,你一句,我一句的说开了,顶回去。

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