第三九三章 红烧狮子头

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雪雁和雁蓉两个侍立在主子们身侧派菜，晴雯、碧蝶依次接过丫鬟们从食盒里递出的佳肴。

桌子中间摆着一碟油光锃亮的红烧狮子头，独它最显眼。

林致远不禁大笑：“妹妹怎么想起做它了？你平日里可是一点不沾的！”

这狮子头有肥有瘦，满是红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲。小厨房的人也不知道怎么熬的肉汁，特别的好，淋在上面几乎都要将肉给裹上了。

黛玉用帕子掩了嘴笑道：“哥哥在宫里可有人给你烧这道菜？”

林致远嘴一扁，长叹道：“都说御厨房是天底下名厨最多的地方，我看也不怎么样，难为皇上吃那些东西。我在宫里的这些日子，不是青菜鱼肉，就是鱼肉青菜，花样倒是多，可厨子们抠门的很，舍不得放油，舍不得放盐。我正想呢，妹妹一定喜欢他们的手艺，恼不得改日宫里面有退役的老御厨出来，我再花重金聘请来。”

众***笑，黛玉撑不住先道：“皇上龙体欠安，自然只能吃清淡的食物，哥哥去的可不是时候。”

林致远赶忙摆手：“罢了罢了，皇宫这种地方可不是咱们能久呆的，去了一次平生足矣。”

不大会儿的功夫，菜馔已经摆齐，都是众人爱吃的小菜。四个荤菜，四个素菜。除去红烧狮子头，余下的黄豆猪手煲、八宝野鸭、砂锅煨鹿筋，都是林致远和荣泽的必点菜谱。

潇湘馆里虽然供着菩萨，但林致远却不准妹妹茹素，黛玉身体不好，若是连饮食上也难以调剂，只怕心里敞亮了，可身子骨却熬坏了。

再加上黛玉本就非虔诚的信徒，供奉菩萨全是为了哥哥和已逝的父母祈福，所以也就没那么多的讲究。

林致远是这个家的掌舵人，他先夹了一筷子狮子头慢慢品尝，余下的人才能动。

柳嫂子坐在小杌子上滴溜溜的看着表少爷品尝自己做的这道菜。早上的时候碧蝶姑娘亲自来厨房点了红烧狮子头，本是要由她来做的，可柳嫂子不愿放弃这样的好机会，忙拍着胸脯保证，红烧狮子头是她的拿手绝活。

尽管碧蝶有些怀疑，但还是点头答应了。

东西是不是拿手……柳嫂子原本还极有自信，可现在看表少爷面色沉郁的品尝着，柳嫂子心里就开始打鼓了。

东西一出锅她就率先品尝，好的没话说，汁滑肉嫩，不过，表少爷见多识广，说不定瞧不上自己的手艺呢？

柳嫂子提心吊胆的看着林致远吃下半个狮子头才罢手。

“东西做的很好，可就是这位妈妈做的？”

柳嫂子见林致远问了自己，忙起身：“回表少爷的话，正是奴婢做的。手艺不精，叫表少爷见笑了。”

林致远给荣泽和雪琪一人夹了一块，才慢慢放下碗筷，笑道：“妈妈姓……”

柳嫂子忙道：“奴婢夫家姓柳。”

林致远前世也是熟读了曹公之书，对这位小厨房的领军人物略有了解。柳嫂子的女儿柳五儿也是难得一见的美女，生得与平儿、袭人、鸳鸯、紫鹃等上等丫头模样相类，可惜没个好运势，进不得园子里当差。

有柳五儿这样貌美的女儿，可见柳嫂子当年也有几分过人的姿色。