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“若是我没猜错的话,应该是一种叫百龙果、龙涏果的东西,加入油中,不仅可以化解油腻,而且可大大增加食材中的香气及灵力。”
萧诗姝嗅了一下,亦是很快报出那种好香的气味某种成份。
“果真好香。”小乔亦是喜欢这股香味。
“无论是百龙果,还是龙涏果,都是价格不菲之物,许公子真是出乎阔绰,这等灵材都想得到。”夷萝掩嘴一笑。
在她们说话间,东方求败待油沸之后,便把全部章鱼肉块倒入锅中,然后用恶魔辣椒油煎制。
“轰轰轰轰轰轰!”
不用多久,章鱼肉块便在锅中开始熟了。
到底是好肉、好锅加好火,好油。
待肉差不多熟、好了,东方求败便把全部的肉块捞起,趁热出手,用一根根的香竹签,把各肉块依次串在一串串的,同时,猛用灵力驱除肉块中多余的油,加速晾干。
把主肉串基本处理完毕后,东方求败开始将薄薄的章鱼表皮、神龙牙米,放进油锅快煎并焯,加恶魔辣椒油、龙骨粉和沸石粉等,加以爆炒,在高温的作用下,这些章鱼皮、米粒终于自然碎裂,脆裂成一粒粒微小的颗粒。
最后,把小盆子装好这些颗粒。
给竹签上的章鱼串,依次涂上恶魔辣椒油、牡蛎酱和洋槐蜂蜜,再蘸裹上松脆的灵谷和章鱼表皮碎屑。
“呼呼呼呼呼呼!”
一阵光芒四射,包围了东方求败及周边。
云霄广场的众人实在看不清光芒之内发生了什么变故,加上这里处处于法阵的掩盖。
“不用猜想了,许公子在做一些特别的处理,外人是很难窥视到的,毕竟,仙膳之中亦是有着我们难以想象的处理手法和程序。”
有人便说道。
就在这个时候,光芒悄然撤起,东方求败和章鱼肉串重新出现在大家的面前。
不过,章鱼肉串并不是在碟子之中,而放在一排烧烤架上之上。
各肉串的表面,正燃起一层金黄色淡黄焰,“嗞嗞”,烧着肉质啪啪作响。
烤制一盏茶的时间,最后让其变得热乎乎的,又漂亮有光泽。
现在,呈现在各人眼前的章鱼棒棒糖,每串约是半米长,约重十斤重左右。
那金黄色火焰并不像普通的柴火,熊熊燃烧,反而是非常均匀地燃着,而且在随着火焰的燃烧,章鱼的表面进一步收缩,肉质似乎变得更为结实。
“这火,难道便是传说中的黄金不死魂火。”
作为江海宗宗主,萧诗姝虽然不擅长炼器,但是她还是知道一些异火、兽火的。
毕竟,江海宗亦是主修灵魂、魂识一类功法,对于与灵魂相关的东西,她倒也是知道一二。
“是的,这章鱼棒棒糖的火,应该就是那种火。毕竟,采用最为精粹的灵魂之火,借此来保存章鱼其的精华所在,及提升肉质的弹力。”
望着那串串燃烧的肉串,夷萝笑着道:“我想,应该是这样的,此前湿章鱼在进行油炸之时,多少还有大量的水份,所谓的油炸不完全。第二次,黄金不死魂火补烧,却是提升肉质的口感度,锁紧其的灵魂之力的流失,保持最佳的。”
“当然,油炸是最佳处置章鱼食材作法之一。”小乔亦点头,她一本正经地道:“仙膳仙膳,无非便重在一个‘仙'字。黄金不死魂火,在章鱼棒棒糖补烧,才是这道仙膳的点睛之笔。我觉得,通过这样的烤熟并处理,能够做到精.华的流失减低到最小,激发其潜在的全部灵力,同时又可增加无限的魂力,这样烹饪的菜肴方是精品中的精品。”
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