第八百一十九章 开业准备（下）

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“五花肉一斤19文四斤80减四是76文一斤后腿肉16文加起来是92文你们是第一次照顾俺老张生意俺就把零头给你们抹去收你们90文好了。”张屠户算账要慢一些不过准确的很算完后又给抹了两文的零头。

听到又抹了两文的零头刘大刀满意不已对张屠户道“以后俺们还来照顾你生意。”

朱平安也笑着点了点头。

“谢嘞。”张屠户大笑着道谢然后转身在挂着的肉扇上割下一大块五花肉又割下一块瘦肉。

割好肉用称一称将秤杆转向朱平安他们准星显示足斤足两。确认无误后张屠户便熟练的用荷叶包了起来朱平安正准备接过来一旁的刘大刀和刘大锤不容分说的抢先一步接了过来笑着说粗活交给他们就是了。

这会肉摊上也没有其他人聊天也不会耽搁生意刘大刀便对张屠户的刀功称赞不已张屠户自豪的笑着说他这一手是割肉割了二十年才练出来的。

朱平安在刘大刀他们跟张屠户聊天的时候观察着张屠户肉摊肉摊案上一边堆着一堆大骨头上面的肉剔的很干净在肉摊下面地上废弃的荷叶上摊着一堆猪下水显然是随手丢到下面的。

“这大骨怎么卖？”朱平安指了指肉案上的大骨头问道。

“不值几个钱本来这骨头我都是当搭头的上面也没肉熬汤还使得。公子在俺这买了恁么多肉要是看得上这骨头的话多拿几个就是钱是万万不收的。”张屠户摇了摇头爽快的说道。

几个是不够的用大骨熬的汤味道也是很赞的以后快餐店里大骨汤用的多着呢。

“我要的多以后也会常来不能占你便宜。”朱平安微微摇了摇头。

“公子您看这样可好若是公子以后还来俺老张这卖肉这大骨头您只要给上十文俺摊上的大骨头就全归您了您看可好。”张屠户又说道。

嗯这个可以朱平安对张屠户的提议很是满意十文钱能买张屠摊上的所有这些大骨头很是划算若是正常买的话绝对要比这贵的多。

当然张屠户也多了一份小收益本来做搭头的骨头也卖了十文。虽然不多但是贵在持久啊日积月累这也是一笔进项。

“还十文再便宜些好了。”刘大刀在一旁插嘴道。

朱平安对张屠户的提议很满意了不过却没有急着表态做出不经意间看到张屠户肉案下猪下水的样子一副漫不经心的随口问道“那猪下水怎么卖？”

“嗯这样吧一副猪下水您给个十五文另外我这肉铺上的大骨头就全都白送您了可好。说句实在话猪肝猪心倒好些平日里也能卖些只是这猪大肠太难收拾即便收拾的再干净也会有一股子猪骚味基本没人要一般卖不出去都是丢了的。”张屠户想了想说道。

“张屠你不实在啊你这猪下水都卖的赶上猪后腿肉了。猪下水这玩意有什么吃头猪肝猪心没什么味至于猪大肠那一股子味道谁吃啊。”刘大刀摇了摇头。

“瞧兄弟您说的那这样吧一副猪下水收您10文我这摊上的大骨头还是全都白送你可好？”张屠户不好意思的笑了笑然后又说道。

刘大刀还要讲讲价不过一旁的朱平安已经很满意了已经大大出乎意料了。

几乎都是白送了。

单单这十文钱基本上都能撑起快餐的荤菜了。

有钱大家赚嘛而且朱平安对张屠户感官不错以后是个可以长期合作的对象。

“那成吧。”朱平安点了点头。

张屠户满脸笑容的给朱平安他们将大骨头用绳索捆起来又用荷叶包住分割好的猪下水再次用绳索捆起来一并递给了朱平安他们。

为防意外朱平安又提议在菜市肆门口小吏的见证下立下质剂契约。张屠户很高兴的配合因为这是对他权力的保证可以保证他卖出以往卖不出去的猪下水。

于是双方一同在小吏的见证下立下了10文钱一副猪下水和免费赠送全部大骨头的约定契约中还特别约定了朱平安的优先购买权。