033 香得流油的肉包子

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不过当林媛姐儿仨来到着这地里时简直是要气炸了只见地里有明显被翻动过的痕迹而且很新最多不超过两天。不仅如此地里一些长得好的长得大的菜都被挖走了剩下的一些小的不怎么好的也被大脚丫子踩的东倒西歪烂七八糟。

不用问就知道这肯定是分家以后杨氏不甘心带着俩儿媳妇儿过来把菜给霍霍了李凤娥不是个干活的料肯定是把风的杨氏和马氏两人力气有限虽然把菜都刨了但是能带走的也不多。林媛在地里认认真真走了一圈发现果然如此地里不少菜还是留有根儿的她相信只要她好好拾掇拾掇这些根儿上应该能继续长出新菜来。而且地里剩下的那些小的被糟蹋的菜归拢归拢的话也有不少应该够他们吃几天了。

气归气但是气过之后该做的活儿还是得接着干。林薇和小妹把地里剩下的一些还能吃的菜一一挑拣了出来这么一挑还真的挑出来了有半竹篓的菜呢葱啊芫荽啊还有一些辣椒韭菜小冬瓜什么的回去洗洗还都能吃呢。

林媛却是看着周围的篱笆发起了呆这边的地里一般都是种菜的别人家都用树枝子围了一圈篱笆在边上既能防野狗也能防小偷以前林家信也是这么做的只不过这半年来那边的人懒得拾掇这些篱笆都倒的倒松的松不能用了所以林媛决定过几天她得把这个篱笆好好地休整休整。

不过这些事现在还做不了首先砍树枝这件体力活儿就不是她一个小姑娘就能干得了的要是爹的腿没事就好了家里至少还有个主心骨儿。想到这里林媛更加觉得自己要做的事真是太多了找名医给爹治腿给娘好好补身子挣钱养家还要让妹妹们上学堂当然完成了这些就该实现她自己的梦想了挣钱开酒楼！

收拾好地里的菜姐儿仨就回家了。有了葱和香菜今儿的肉包子就不会那么单调味道肯定好。林媛先把葱和香菜挑出来洗干净剩下的其它菜就留给林薇和小林霜拾掇了。

葱和香菜主要是调味用的不用多放不一会林媛就洗好了菜剁碎放到肉馅儿里再放些盐当然少不得姜了幸好家里还有一些姜能用她还倒了些今儿新买的油这样调出来的肉馅儿又香又腻乎包出来的包子肯定一咬一口油。

调好了馅儿面也发好了林媛先在大盆里把面好好揉了揉然后倒到面板上又揉了一会儿这面得多揉一会儿吃起来才能更好吃更软和。等面揉得差不多了再搓成条然后揪成大小一致的剂子最后再用擀面杖擀成边缘薄中间厚的包子皮就行了。

准备好了包子皮林媛用小勺子舀了一勺肉馅儿放到皮的中间然后两根手指捏住包子皮的边缘一点一点地捏起来最后就成了。

这包子不打也不小正好放在她手心里看着包子顶上那个小小的揪揪儿还有那一圈可爱的包子褶林媛越瞧越喜欢。林薇已经在大锅里放好了凉水还放好了蒸包子的篦子篦子上也铺好了浸过水的搌布就等大姐包好了包子放到上边了。

“大姐你包的这包子真好看。”林薇接过大姐包的小包子放在手心里看了一遍又一遍以前娘包的包子都是长条的把皮捏到一块就行了她还不知道这包子居然还能做的这么漂亮呢。

“包子不都是一个样儿？反正只要能吃就行啦。”林媛嘴上跟大妹聊着天手上却是不闲着不一会儿就已经包了有十来个包子了。

“大姐我觉得做饭做的好看了等吃的时候才会更喜欢吃更爱吃吃的更香。”

林媛听着大妹这话笑得合不拢嘴：“那叫有食欲。”

“食欲是啥？”一旁看着的小林霜把眼睛终于从肉包子上移开了困惑地看着大姐。

“食欲就是还没吃但是一看到吃的东西就已经特别特别饿特别特别想吃了。”