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虽然做这红烧肉少了最能提香的八角,因为没找到,不过倒是有花椒,正如许多小说里写的那样,花椒是在药铺买到的,放了少许。当然少了去腥味的姜。

“小雅,这样加水要烧多久,你告诉二伯娘,二伯娘守着,你就出去玩,这厨房油烟大对小孩子不好。”李氏加了门把锅盖给盖上,正在烧火的正是二房的周子云。

“二伯娘要不了多久,只要烧软就可以了。应该在小半个时辰,你注意一下就可以了。因为肉多,所以拿来的一碗酱油都用光了。

她决定再去拿点来,一会用酱油炒五香干,厨房里全是香味,而且还有一个锅正炖着香喷喷的骨头呢,当然骨头里面少不了加了许多的萝卜。

“行,二伯娘都记着了。如果一会好了,二伯娘叫你,你来尝尝,满意了我们再起锅。”

“嗯,二伯娘真好。”

今天的午饭终于在大家期盼的眸光中终于上了桌,大家最先看见的就是今天的主菜,红烧肉,看着金黄的红烧肉,大家都觉得味道应该很好。而且好香呀。

周老爷子打量了红烧肉一眼“小雅,这肉就是用你那什么酱油烧出来的”

周子雅得意的昂着小脑袋“当然了,爷,你尝尝,味道好得很,而且这酱油不仅仅可以做肉,还可以做其它的,这五香干也是加了酱油的。一会爷也尝尝味道是不是要好许多。”她可是之前就厨房就偷吃了两块红烧肉了。好吃得她眼睛都眯成一条缝隙了。

“好,爷就先尝尝。”

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