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而且? 在红酒储藏方面? 已经形成了成套的储藏方法? 根本不需要酒庄担负任何责任和风险。”刘智【佩佩而谈的说道。“那你为什么不这么做？”刘琦觉得酒庄的做法并没有任何问题即使别的企业同样也会这样做?
但刘琦觉得完美似乎没有必要打破这样的常理。
“我为什么要这么做？”刘智直接反问道。
“红酒卖出去之后有关运输本身属于买家的责任我们有必要考虑的那么周全吗？而这其中无形之中会增加运营成本
我觉得按照正常逻辑思维来就行在某方面别的酒庄的做法还是值得借鉴的。”刘琦说道。
俩人之间的对话交流并没有妨碍实验的进行
现在要进行的是高低温测试。
模拟的是极端低温环境零下五十五度。
被装瓶的红酒迅速冻成了冰棍只是那颜色显得更加晶莹剔透犹如红色玫瑰花瓣娇艳欲滴。
“吱”被冻成冰棒的红酒送到了实验室外边表面散发着阵阵白雾。
约莫过了几分钟的时间冰冻红酒的温度略有上升至少不会将人冻伤。
“大哥尝尝！味道还可以。”刘智曾经亲自品尝过那感觉就像是在吃冰激凌一样别有一番滋味。
“呵呵！老板！尝尝吧！这样的机会也只有在我们的红酒上才会出现。”刘琦身边的同事纷纷劝道。
“呵呵！大家都这么积极不会有阴谋吧？”刘琦笑着回应道。
低头瞅了眼已经打碎的红酒冰渣依然能感受到那股冰冷彻骨的寒气冰渣的温度在零下一二度左右。
“大哥！你现在可是全金属之躯在担心什么？”刘智见大哥盯着盘子发呆不由好笑道。
“我能担心什么？只是觉得这红酒以另外一种形态出现比较特别而已。”刘琦没好气的说道对于弟弟的心思刘琦心里清楚无非就是想看自己的笑话而已。
“咔嗤”
“嗯？”
“这味道很特别啊！凉凉的透着浓郁的酒香脆脆得”如此特别的味道让刘琦很难描述具体像什么
或许这种味道女生更喜欢一些。
“应该是比冰激凌好吃上百倍吧！”刘智已经料到大哥会有这样的反应不由笑道。
“这是我们红酒的一大特性经过冰冻在敲碎之后便有冰激凌的味道世界独一份。”工作人员解释道。
“当然经过融化之后丝毫不会影响到红酒的品质。”
“很特别的想法！”对于这一点刘琦倒是非常满意这种顶级红酒要是出现在浪漫的环境下在冻成冰渣呈现出玫瑰花状如此浪漫的环境下不发生点什么实在是有点可惜。
“不然怎么配得上完美！”刘智得到大哥的认同有些嘚瑟的说道。
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