第一百二十五章 襄阳城水镜八奇,陈留郡油炸蚂蚱
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甚至都能让一个萎靡的男人重振雄风了。陆羽前世比较穷,往往去饭店吃饭只能点的起西红柿炒鸡蛋,要能吃上一盘价值七十多块钱的炒蝗虫,那简直犹如过年一般快乐。
只是这个时代的人,还无法体会到这种美食与快乐。
其实,说这么多,很简单,陆羽琢磨着,反正他是拦不住蝗虫吃庄稼,那么,忍无可忍的人类只能去吃蝗虫泄恨了。
当然,这中间有一个大前提,不是每个种类的蝗虫都可以吃的,常食用的种类也就是中华稻蝗与东亚飞蝗…
其中,最好吃、最饱满的当属中华稻蝗了,肚子鼓鼓的,叫的声音很洪亮、很好听,就是咱们大中华稻田中的这种。
还有一点,需要注意的是,若然蝗虫形成大规模的蝗灾后,那就不能吃了,这时候的蝗虫成群在一起,有毒!
所以…就简单了,既然“七州蝗”是在六月底,那几十万百姓可以在四月、五月、六月上中旬去捕捉中华稻蝗嘛…
这玩意繁殖的又快,营养价值又高,凭着大中华百姓的吃货属性,保不齐还能给吃成濒危保护动物了。
当然了,要让百姓们自发的去捕捉蝗虫、以蝗虫为食…汉代固有的烹饪方式清蒸肯定是不行了,必须得炸…这就是所谓的油炸蚂蚱!
而要做到这点,那首当其中的就要榨油,动物油成本太高,百姓们接受不了,就只有榨植物油了…
故而今儿一天陆羽带着诸葛均逛了四个市场,就是为了把所有能榨油的食材采购一空。
“公子快看,我这儿有上好的胡麻…”
有小贩看陆羽一身绫罗绸缎,觉得是个大财主,赶忙热情的迎了上去。
“全要了…统统包好,给送到城东蔡府。”陆羽大手一挥,都懒得去问价…
胡麻就是通俗意义上的芝麻,是张骞出使西域引入中原的,这玩意很油,俗称芝麻油,能榨出来的油量很大,陆羽极乐意多收一些。
“公子我这儿还有三马车的油菜…”
“油菜挺好,也全部给送到蔡府,还有,如果最近还能搞到油菜,有多少我要多少。”
陆羽的语气依旧很霸气,掏钱的时候更霸气…
这样的客人,哪家商贾都喜欢,都恨不得亲上一口。
当然了,油菜花也是榨取植物油的一种重要材料,而且…这玩意种的人很多,量贼大…北魏贾思勰的《齐民要术》中更是有专门的篇章,详细记录了榨菜花油的方法!
除此之外,陆羽将市面上红枣、江淮一带种植的茶籽一并收购一空,前者是为了枣油。
《齐民要术》卷四“枣油法”中提到过:“枣油,捣枣实,和以涂缯上,燥而形似油也,乃成之。”
由此可见枣油的酿制方法最是简单,甚至大汉一些地方已经开创出了这个流派,只是没有普及罢了,后者茶籽榨出的茶籽油有一股浓郁的茶香,方法也是大同小异。
总而言之,陆羽今儿个是豪掷千金,把市面上能看到的胡麻、油菜、红枣、茶籽洗劫…啊不,是采购一空。
很豪,壕无人性。
诸葛均和他的小伙儿都惊呆了,买东西可以这么买的么?不问数量,不问价钱,直接就全部买了?
最关键的是付钱的时候,一袋一袋的五铢钱,都不问用不找零的!
诸葛均感觉自己的人生观发生了一些偏差,在他的印象里,越有钱的人家往往越抠门才对,所谓,钱都是抠出来的嘛!
作为曾经徐州首富的诸葛家对此深有体会…
他就很节省,他二哥、大哥、叔父都很节省…
可陆羽就好像跟钱有仇似的,不花出去不痛快!
当然了,诸葛均不懂啊…
陆羽现在也很苦恼,他是穷的只剩下钱了,一大堆金银珠宝整天在府邸里晃得眼睛疼。
关键是,别看这些金银珠宝现在很拉风,可事实上…等大旱、蝗灾将领,这玩意买不到几斛粮食,说白了就是纸…
经常打麻将的观众老爷都知道,先赢得都是纸,后赢的才是钱。
再说了,就算有缺钱的时候,不是还有程昱的摸金小队嘛,不是还有中山靖王那二百多个不成器的儿子嘛。
不差钱,一点儿也不差钱,现在豪掷千金就当是洒洒水咯。
看到最后,诸葛均实在是忍不住问道:“陆师傅,咱家…究竟有多少钱哪?”
这个嘛…陆羽略作思索,如实回答。“估计够买下来整个陈留郡所有的宅子了,保不齐,还能再富裕点儿!”
呃…诸葛均顿时有点恍惚,他觉得他们诸葛家就挺富了,可似乎…跟人家陆羽比,那是一个在天上一个在地下。
这也难怪,诸葛家做的是正经买卖,陆羽做的是无本万利的不正经买卖。
“那…陆师傅,咱们买这么多奇奇怪怪的粮食干嘛,而且这些粮食…似乎并不容易果腹呀。”
按照诸葛均的想法,就算是屯粮也该囤“五谷”——稻、黍、稷、麦、菽,才对…哪有胡胡麻、囤油菜花、囤茶籽、囤红枣的…
倒不是这些不好,这些玩意不耐储存哪!
“哈哈…”看着诸葛均很傻很天真的眼神,陆羽忍不住笑出声来了,旋即伸出手敲了下他的脑门。“孔明啊孔明,要不就说你不开窍呢,读死书,死读书没有用的!”
“所谓纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行…待会儿我就告诉你,咱们采购的这些胡麻、油菜花、茶籽、红枣,它们要如何储藏?”
想到这榨油,陆羽突然很怀念那些炒菜的味道了…
他感觉,来到大汉,最能对得起的是自己裆部的那啥…最对不起的就是舌头了。
没有大油烹炒的菜肴能叫做菜肴么?
大汉所谓的烹饪方式——清蒸,从今儿个起,拿走拿走,滚一边儿去!
大火爆炒,油炸香煎才是烹饪界的王道!
…
…
荆州,襄阳城。
数不清的梧桐树像伫立在田野间的美丽少女,树头举着一束束灰褐色的花苞,翘首期盼“春风”这个聚少离多的梦里郎。
水镜先生司马徽的庄舍就在这襄阳城外的乡野之间,诸葛亮与两位姐姐诸葛若雪、诸葛若兰一路走来,只觉得此间心旷神怡。
而此时,庄舍前已经聚满了前来拜师的学子。
看到这一幕,诸葛亮提起了十二分的精神,他知道,一场能决定这些才子未来的入学考核即将开始。
水镜先生的弟子,坊间传言的方士指点,未来的水镜八奇…
还真是让人心驰神往啊!
…
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