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辛程盼了好几天终于找到了一个处理下水的机会,轮到张氏做饭刘氏出去串门的时候。

“娘,你帮我把下水做一下,主要是这个大肠”

“二丫别闹了,娘忙着呢,一会你奶回来还没见到做好的饭又要骂好久了”

“娘,我给你说方法你做嘛,肯定好吃,我梦里的白胡子老爷爷说了特别好吃,反正也就一个菜,不会用太久时间的”

“行,那你说咋做,娘给你做”

张氏虽然觉得大肠做出来肯定不好吃,但是闺女亮晶晶的眼睛和嘟着的小嘴巴让人没法拒绝她的要求

“娘,家里有地瓜粉嘛,”

“有,你要那干啥”

“你拿来我们做大肠嘛”

“你这丫头”张氏一边嗔笑着一边手脚利索的取了一个袋子过来

“现在怎么弄呀”

“用地瓜粉把大肠里的黏液去掉,然后用醋抓一会”

“以前家里也这么做过,不过没用地瓜粉,腥的很,你这样行吗”

“放心吧娘,肯定行”

以前在家一直给外公做了当下酒菜吃,辣椒一爆炒那个味道能香几天不散去。

张氏看着二丫一脸期待和回忆的表情,不知道怎么就对二丫头有了一种莫名的信任,二丫头上次撞了后变了很多,不过不怎么样都是自己的好闺女

母女两个把大肠用地瓜粉搓了一边然后用醋揉了在那里放着行,张氏又急匆匆的做饭,辛程就坐在小凳子上一边看着大肠一边想事情

现在药房可以有一点固定收入,大肠做的好了也可以卖给酒楼或者自己去集市卖,可是家里面这么多事情,刘氏把钱和每个媳妇又看的那么紧,挣了钱也不敢大手大脚的想买什么就买什么,唉,要是能分家就好了

“二丫,想什么呢,大肠好了吗,都这么一会了”

已经蒸上玉米馍切好菜的张氏过来问

“啊,哦,好了吧,我看看”

辛程拿起猪大肠看了看

“好了娘”

张氏拿起大肠就打算去切,被辛程看到了手忙脚乱的拦了下来

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