第二百一十三章 饕餮盛宴2

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这次晋国国君大婚娶的夫人是一堆“少姜（意即：年轻宝贝）”秦国来的是“秦姜”齐国来的是“齐姜”而晋平公的母亲也是一位“杞姜”——就是“杞人忧天”的那位宝贝。“姜”这个名字是春秋时代女子的通用名意思相当于“宝贝”。

鲁国的叔孙豹哼了一声：“我国鲁姜已经动身启程鲁国陪嫁的那些奴仆被执政大大削减了数量但如今我们鲁国不打算把送出去的东西要回来就让他们在新田经营一点产业替鲁姜添些梳妆钱吧。”

鲁国向来跟齐国争锋相对眼看气氛凝重起来。季札闲闲的插嘴：“烤鸡烤鸭虽然很好但吃的太油腻了不知盟会上有没有清淡一点的食物我喜欢吃鱼脍晋国这里能够品尝到好鱼脍吗？”

赵武笑了：“早听说吴国炮制鱼脍的手段很不错不知道公子能否为我们示范一下——侍卫们刚从黄河里捕捞了一些黄河大鱼正适合做鱼脍。”

季札露出垂涎欲滴的神情：“太好啦我的厨子备有各种调料做鱼脍用的鱼最好是一尺来长那样的鱼肉才鲜美。”

季札这时插话是为了缓和现场的气氛。赵武自然领会对方的心思他竭力配合说：“我这里曾经打制过一批薄如柳叶的匕首正好用来切割鱼脍。”

季札站起身来向场中心走去他的姿态优雅充满了舞蹈的韵味。赵武赶忙伸头喊：“抬过桌案来再准备一尺左右长的鲤鱼吴公子季札要为诸位炮制鱼脍。”

季札坐在场心在丝竹的音乐中慢条斯理的将鱼洗净去肠用调料浸渍入味控干放在小火上慢慢烧制。整个烤炙过程中他不停地用香菜汁浇鱼直到炙熟为止。季札炙鱼用料十分丰富仅调料、佐料就有盐、豆豉、醋、姜、桔皮、花椒、葱、胡芹、小蒜、紫苏、茱萸……

在场的人都不知道季札炮制的这道菜其实是“中华第一菜”它是中国史书上最早记录的一份菜谱但史书记录下的这份菜谱却不是在这场盟会上由季札炮制的史书上记下的是“中国四大刺客”之一、专诸炮制鱼脍的过程。

专诸受伍子胥委托刺杀吴王僚但吴王僚本身非常有勇力身边的武士防范周全使得专诸没有靠近的机会于是专诸特地去学习炮制鱼脍——他打听到吴王僚喜欢吃鱼吴人也都喜欢吃鱼而吴公子季札吃鱼的方式最精细他跑中原晃荡了两三年专门去各国留学顺便也把吃鱼的方式传遍了各国。

于是专诸特地回到中原学会了季札泡制鱼脍的全过程随后他又让伍子胥替他准备了一把短剑这剑就是“鱼肠剑”……

炙鱼火候也是关键过急、过缓都不行必须使调料滋味充分透入鱼体内再散发出来直百米以外使炙熟的鱼肉色、香、味俱佳……季札泡制鱼的过程简直像一场艺术表演充满了贵族式的优雅以及浓重的文化气息。而数年后专诸在吴王僚面前重复季札的表演过程连吴王僚身边的卫士都看得失魂落魄吴王僚本人也出了神——专诸得到这一空隙用鱼肠剑完成了刺杀。

所以那场刺杀行动与其说专诸的成功是由于锋利无比的鱼肠剑其实还不如说：是因为季札所做的这道“中华第一菜”实在诱人。它即是一道美食也是一场艺术表演以至于史书郑重其事记录下整个菜谱以告诉后人：吴王僚的卫士疏忽是有情可原的你瞧光是看看关于这道菜的干巴巴文字记载就让人唾液腺分泌旺盛……

伴随着季札优雅的动作在场的诸侯们欣赏到季札的手艺他们无不惊叹这位吴国公子对饮食上的讲究。而后不服心里上来了一个偏僻小国的公子能如此讲究来来来让这位蛮夷见识一下我炎黄的厨艺——于是季札开了头许多自认在厨艺上有一手的公卿大夫纷纷赤膊上阵。

但他们总都表现不出季札那种艺术韵味……