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王妙真叹了口气的点零头,来到后院厨房看了看,今准备的菜可真够丰富的,有王凯爱吃的下酒菜酱牛肉。
有冰糖做的九转大肠,有一只盐,还有一个蘑菇野生菌,锅子里面放着炭火咕嘟咕嘟的炖香味隔着几十米就能闻鲜味儿。
厨房忙活的倪大娘和李婶子看到自家二太太来了,赶紧上前行礼,而王妙真的笑呵呵的摆了摆手,看着两位老人家的。
“蘑菇井锅子做的不错,可是怎么都是素的,咱们老爷爱吃肉得放点肉进里面才香啊。”
厨娘李婶子笑呵呵的,一边用围裙擦着手一边。“二太太,锅子里面有肉,炖的是前新买的羊脊骨,因为肉不好熟,所以放在底下,菜放在上面了,所以您看不到。”
王妙真满意的点零头,又看了看焖着好的米饭烫头正好软硬适中,这才回过头来看着倪大娘的。
“大娘啊,有好菜不能没好酒啊,你也知道咱们家老爷无酒不欢,你给他温的什么酒啊?”
倪二的母亲赶紧回过神儿,从架子上拿出来了一个盒子打开之后发现盒子里面居然是滚热的开水,中间烫着一个纯银制成的酒壶,笑呵呵的对王妙真道。
“太太早就准备好了,我给老爷温的酒是绍兴黄您闻闻,这香味儿都飘出来了。”
王妙真闻了闻酒香味儿,的确顺着热蒸气飘了出来,满意的点零头,可是指着酒壶却道。
“酒是不错,可是量太少了,你也知道咱们家老爷喝酒那是海量,这点酒能够他喝吗?再来两壶吧。”
倪大娘赶紧点头答应,王妙真看到厨房的酒菜准备的差不多了,这才满意的点零头,扭着腰身回去了。
当下午色差,正房的餐厅已经被布置好了,红色的蜡烛点燃放在反光的铜板前面照亮。
餐厅里面还点着个大火盘热气敷脸,外面的房檐上全都挂上了粘着王字的气死风灯,把院子照的通亮。
花想容看到酒菜全都上桌了,热气腾腾的蘑菇锅子都已经摆放在中间,赶紧来到卧室拍醒了,正在呼呼大睡的王凯笑呵呵的道。
“当家的快醒醒,太阳都下山了,该起来吃晚饭了,今特意给你弄的蘑菇,锅子炖的是羊脊骨凉了可就不好吃了。”
王凯一边打着哈欠,一边从被窝里面爬出来,趴在枕头上一边揉眼睛一边向花想容招手。这丫头早有准备,早把王凯的烟袋给装了,王凯叼在嘴上,点燃之后一边抽着烟一边。
“是吗?看来今晚上我得大吃一顿,要是味道好我得赏厨房的李婶一身绸缎,感谢他这些日子对你们两个的照顾。”
“当家的,这是应当的。”
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