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因为这些软壳碎屑的个头都不小,看起来黑乎乎水灵灵的一团。虽然卖相不怎么滴,但是它的味道却不错。

可是这东西它有奇特的味道不是每个人都能接受的,所以赵丰年呢先按照人头把盘子里面的醉蟹挑出来。

接下来就由侍女负责了,家里面的大丫鬟王兰儿,亲自拿着夹子给每个人身上一只醉蟹,个头最大的颜色最好的,那肯定得给一家之主王凯。

除了家里面的这些怀孕的女人和女孩子之外,所有人都分到了一只软壳醉蟹,大家盯着眼前的这只软趴趴的螃蟹一阵皱眉头。

就看到王云龙这小子看到面前这只软趴趴的螃蟹,一咧嘴回过头来,看着皱着眉头的王凯张嘴就来。

“爹呀,我还记着咱们在金陵城居住的时候,吃的那些醉蟹和这个软趴趴的东西味道相同,但是样子咋这么奇怪呢?”

王凯呵呵一笑,安慰着大儿子说的。

“你个臭小子知道什么,

咱们以前吃的那些醉蟹都是硬壳的,这是软壳的看起来软趴趴的一团,其实好着呢。”

王凯说的有点大意凛然的,其实他也是第1次吃这种软壳醉蟹,他都不知道怎么下手,所以只能回过头来看着赵丰年。这这时候老赵可激动了清了清嗓子,看着王氏家族这些主人们好奇的眼神,开嗓说道。

“老爷,少爷,软壳醉蟹表皮薄如蝉翼非常柔软,但是却非常的坚韧,可以保持螃蟹的完整性。”

“和那些硬壳醉蟹相比较而言,这种软壳醉蟹更重味,我询问过制作这些软壳醉蟹的大师傅怎么吃?”

“那就是您拿着这只醉蟹朝最喜欢下口的地方,咬下一个轻轻的小口,轻轻的一吸醉蟹的汁水,蟹肉,蟹黄就会顺着这个小口流到嘴里面,那味道极其鲜美。”

“当这一只醉蟹吸干净之后,它剩下的就是一张皮,而且仍然可以保持完整又好吃又好玩。”

老王家的这些男男女女老老少少哦了一声,这才明白这软趴趴的螃蟹怎么吃呢?你随便找一个地方咬一口,无论是腿啊还是屁股都可以。

然后对着那个口子使这个吸醉蟹里面的蟹肉啊,汤汁啊,蟹黄啊都被黄酒佐料腌制成了汁水,可以像果冻一样吃到肚子里面。

这种吃法挺新颖的,虽然失去了剥螃蟹的乐趣,但是吃着方便,哪怕是没有牙齿的到老头老太太咬上一个小口子,都能把这只螃蟹吃掉,既方便又卫生,还省着扎手倒是挺好的。

接下来家里面的人把目光都集中在了王凯的身上,干嘛呢大家看王凯怎么吃好不好吃,然后大家在下口。

王凯这个一家之主成了他们的试吃员,弄得王凯是哭笑不得呀,但是都是自己的孩子们你能怎么办呀?皱着眉头的上吧。

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