第一百七十四章 买肉。

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“当然呢

，我这猪都是早上才杀的，怎么？姑娘，你要这些下水？”陈小二十分好奇的问。

“嗯，怎么卖呢？”李蔓将猪肝放了下去，问。

陈小二挠挠头，“这咋说呢，姑娘要是要，就拿回去吧，本来我也是打算拿回家喂狗的......”

咳咳咳......李蔓被他这话噎了一下，眼皮抽了下，笑道，“那我就不客气了，随便挑吗？”

“嗯，随便挑。”陈小二十分慷慨的说，本来，这些猪下水就是搭着卖的，不过，一般人都懒的要，尤其是这热天，买回去，拾掇麻烦，稍微多放一会就容易臭了，况且，煮了也不好吃，谁要这个呢？

李蔓大喜，忙蹲下、身子，从箩筐里挑了些猪肝和猪大肠。

“老板，我就要这么多，谢谢您了。”完了，李蔓起身客气道谢。

她说话温温柔柔、客客气气，很有礼貌，让粗人陈小二都有些受宠若惊的，“姑娘，下次买肉还到我家，这些猪下水我都帮你留着。”

“嗯。”李蔓莞尔一笑，看李画黑沉的俊脸，哧的笑了，挽起他的胳膊，就道，“走吧，咱们回家，中午给你们做好吃的。”

众目睽睽之下，被她挽着胳膊走路，李画心里又甜又有些不自在，别别扭扭的回去了。

一到家，李墨等人已经回来了，李蔓这才知道时候也不早了。

“都饿了吧？我马上去做饭。”李蔓忙将篮子放到压井边，转身去厨房里拿盆。

李言跟在她身后，“去买肉了？”

“嗯。”李蔓拿了盆，看李画已经拿了菜盆在量米，就道，“你先把饭煮了，然后，再到菜园里摘把青菜回来。”

“哦。”李画应着，自去淘米煮饭。

李言从她手里接过洗菜盆，跟她一起到了院子里。

“媳妇，买了什么回来？”在屋子里歇不住的李书，这时候也过来，蹲到李蔓边上，捡着篮子里的东西，一脸嫌弃，“这些是什么？”

“你该不是没见过吧？”李蔓好笑的拍掉了他的手，等李言打好水了，先将猪肝放在水里洗了。

李书扬眉，“当然见过，不过这些猪下水，你买回来做什么？该不是被人坑了，当肉卖给你的吧？”

闻言，李言也瞅着她。

李蔓狠狠白了两人一眼，“我就那么笨，连猪肉和猪下水也分不清？告诉你们两个，这猪骨头是半价买回来的，猪下水嘛，嘿嘿，人家白送我的，都是很新鲜的呢。”

“送的？可你要这玩意干什么？一股子***味。”李言看着那猪大肠，就想扔的远远的。

李蔓将猪肝洗净，放在干净的盘子里，笑道，“你们可别小看这些猪下水，等我做出来，可比猪肉还要好吃呢，一会你们吃了就知道了。哦，你们两个，剩下的猪骨头和猪大肠就交给你们俩了，好好洗干净了，我先炒菜去了。”

说完，端着一盘子猪肝跑回了厨房。

这边，李言看了李书一眼，慢慢起身，“三弟，这些就劳烦你了，我回屋找大哥有事。”

“二哥。”李书猛一起身，拽住了李言，“媳妇说交给我们，不是我......”

“那我洗猪骨头。”李言一蹲身，拿了猪骨头在水里洗着。

李书一愣，因为没有抢到便宜活气的磨牙，“二哥，你耍赖。”

李言在水里清洗了一遍，又压了点水，再清了几遍，就笑着道，“我洗好了，这猪大肠你慢慢拾掇。”

李书咬牙瞪着那猪大肠，喊道，“媳妇，这猪大肠臭了。”

“臭了也不许扔，洗干净了。”李蔓早将他兄弟俩的对话听见了，不用看都知道李书不想拾掇，嫌脏想找借口扔了，她在屋里喊了一声，但又怕李书不听话，偷偷扔了，忙又放下菜刀，走到门口，对李书哄道，“李书，你拾掇干净了，晚上我给你做，肯定好吃的不得了，到时候，你多吃，让他们少吃。”

“可是——”李书心说，谁想吃这猪大肠啊，不是让他们少吃，就怕多给他们吃，他们也不吃啊。

李蔓郁闷道，“你不信我的手艺吗？”

“信，怎么不信，我这就拾掇。”一瞧媳妇小眉头一皱，似乎要恼了，李书赶紧蹲下来干活。

李言笑，拿着猪骨头过来，“要放哪儿？”

“找个碗先放下，中午做来不及了，下午再给你们炖汤喝。”李蔓吩咐着，又到锅台边，继续切猪肝。

不一会儿，闻到饭香了，李画起身，“就只要青菜吗？”

“嗯，你看着弄点，豆角也是快老了，也摘回来吧，对了，辣椒也摘点。”李蔓头也没抬的交代。

“嗯。”李画拿着小菜篮，就出门去摘菜。

李言靠在锅台边，看她且的一小块一小块的猪肝，好奇道，“这要怎么做？”

猪肝他们是吃过的，因为家里穷，猪肉买不起，只能便宜买点猪下

水，可是，猪肝买回来不就是放在水里煮么？当然，也有切几小块的，但是，像李蔓切的这么精致的少。

“你该不是要炒吧？”

“嗯。”李蔓哼了声，抬头，望了眼橱柜，“把那酒拿给我。”

“要酒做什么？”李言好奇，但还是听话的，帮她拿了酒过来。

李蔓没有回答，等猪肝切好了，吩咐李言，“你去把这口锅也烧一下。”

“哦。”李言瞧了她一眼，微笑着走到灶台下，开始生火。

等锅烧红了，李蔓舀了点水到锅里，再将切好的猪肝片放进锅里，煮出血沫，待好了再捞起，然后，用淀粉、酒、酱油腌制。

这时，李画摘了一篮子菜回来。

李蔓接过篮子，看了下，一大把青菜，豆角，黄瓜，小南瓜，辣椒......

“嗯，拿到井边洗一下。”李蔓将菜篮子又递给李画，自己则清理大锅。

李画又拿了菜盆出去了。

李蔓将大锅洗好之后，看他那边菜还没洗好，就走出来，帮着李画一起洗菜。

李书在边上清理猪大肠，隽眉皱成一团，“媳妇，你说了做的好吃的，对吧？”

“要是你不爱吃，明天我一定烧一道你爱吃的。”李蔓打包票的说。

“好，你说的，我还想吃酸菜鱼。”李书一得到她的保证，立刻说出了要求。

李蔓笑睨了他一眼，“行，给你做。”

青菜难洗，李蔓只先洗了小南瓜和几个辣椒，然后起身对李画道，“我先回家把南瓜炒了，豆角晚上吃，你先把青菜洗点，一会我烧汤用。”

“嗯。”李画洗菜很仔细，小青菜那是一片叶子一片叶子的洗，李蔓很放心的就回屋了。

李言已经靠在小窗边吹风，笑着看她回来，“丫头真是越来越能干了。”

做顿饭，能把一家子男人都使唤上。

李蔓瞅他一眼，“再烧火吧，我先把南瓜炒了。”

她刀功不错，切菜很快，等大锅烧红了，放了点油，她这南瓜丝也切好了，放进锅里，大力翻炒了几下，又切了些辣椒丝进去，再加盐蒜子等，继续翻炒。

大锅里炒菜就是好，火大又快，几下翻炒下来，清炒南瓜丝就好了。

这时，李画将洗净的一把青菜送了过来。

李蔓正好将锅里倒了点清水，打算做一道青菜蛋汤。

这就更好做了，不消片刻功夫，一素一汤就完成了，李画笑着将做好的菜端到了大桌子上。

李蔓则快速洗了下大锅，然后，等锅一烧热，立刻倒上油，倒油入锅，把蒜瓣，姜等准备好的作料放入油锅爆香，再将腌制好的猪肝和切好的青椒段，一起倒进锅里爆炒。

很快，香味弥散，李画忍不住深吸了几口气，凑到锅台边看，“蔓儿，真香。”

李言也从锅底起来，看李蔓小手握着锅铲利落的翻炒，也是一脸惊喜，“想不到那脏兮兮的东西也能炒出这么香的味儿来。”

“什么脏兮兮吗？你只是没吃过罢了。”李蔓不满的看他一眼，伸手朝李画递来，“把盘子递给我。”

“哦。”李画忙将手边的盘子递给李蔓。

趁着火候够了，李蔓麻利的将炒好的猪肝盛了出来。

这爆炒猪肝，最讲究火候，不干不老才最好吃。

将猪肝放到桌子上，李蔓拍拍手，得意的笑道，“搞定，快喊大哥他们，洗手吃饭。”

“嗯。”李画笑着转身出门去叫李墨小五。

李书早已洗净了手，擦了擦就进了屋，“媳妇，啥菜？好香。”

“爆炒猪肝。”李蔓看他进来，就拿了一双筷子，先夹了一块猪肝递到他嘴边，就当是犒劳他洗了半天猪大肠了。

李书张口就吃了，一吃就觉得味道独特，美味异常，“媳妇，这是猪肝？”

“不然呢？”李蔓见李言在边上站在，也夹了一块给他，“你也尝尝。”

李言唇角含笑，很愉快的吃了，“嗯，不错。”

“是吧？”李书像找到了知己般，兴奋的说着，“以前也吃过呢，又腥又苦的，怎么媳妇一做，这味儿就这么好呢。”

李言鄙视的看了李书一眼，无时无刻都在夸那丫头，也不怕她骄傲到尾巴翘上天了。

李蔓还真是得意呢，“那当然了，我手艺好嘛，都跟你们说了，我做菜的手艺不比那些酒楼里的大厨差呢。”

因为在现代无聊，她也跟一些太太团嘛，报过厨艺班的，那时，她还坚信，要抓住男人的心，首先要抓住她的胃。

不过，事实证明也不错，看李书他们几个就知道了。

现在，他们一天不吃她做的饭，浑身不对劲似的，哈哈。

“嗯，媳妇最棒了，我还要。”李书矮下、身子，对着自己的嘴又指了指，示意李蔓再夹给他

吃。

李蔓笑，果真配合的又夹了块塞他嘴里，“好了，下午再给你们炖大骨头汤，做猪大肠，哈哈。”

“嗯。”李书一边吃着一边点头，此刻，他是绝对相信，媳妇能将外头那***哄哄的猪大肠做成美味佳肴了。

这时，李墨李画小五都进屋了，小小的厨房顿时显得拥挤起来。

李蔓忙道，“你们都坐下，我来盛饭。”

“我帮你。”李言道。

“不用，你也坐着。”李蔓站到锅台边，一共盛了六碗饭过来，与小五坐到一处。

“来，都尝尝，我做的猪肝，好不好吃？”

刚才在那屋，就闻见香了，也听见李书那夸张的叫好声，李墨他们自然是相信这菜好吃的。

但看到李蔓期待的眼神，几人还是迅速夹了猪肝，一一认真尝了，才认真点头，“好吃，太好吃了。”

“呵呵。”李蔓抿嘴就笑了，“行，开饭吧，多吃点哦。”

说着，她主动给李墨多夹了些猪肝放碗里。

李墨脸上露出甜蜜的笑意，也帮李蔓夹了些，“你也吃。”

“嗯。”李蔓点头，随后又帮李画小五夹菜。

一家人，一顿午饭吃的其乐融融。

饭后，李画收拾锅碗，李蔓便到院子里，教李书怎么收拾这些猪大肠，等弄的干净之后，这才拿回厨房。

猪大肠，晚上准备做辣子肥肠的，而骨头呢，李蔓是想炖汤，等李画将大锅都洗净之后，李蔓就将洗净的骨头兑了水放在大锅里，用温文火慢慢的炖着，这样不怕烧糊，也不用人看着，等时间到了，指定骨酥肉烂的。

忙过之后，李蔓想回屋歇个午觉，可刚在炕上眯了一小会，李言就进来了，她一瞬就慌了，忙将小衣的带子系上。

“呵呵，那屋热。”李言笑了两声，就走到炕边。

可还没等他上炕，李书揉着脑袋，也推门进来了，瞧见李言，微微一愣，“二哥也在啊。”随后，却也不甚在意的就朝这边走来，还当着李言的面，将垂地的帐子撩起来，分别于两边用布带绑在了竹竿上。

“你们中午不睡觉，到我这干什么？”李蔓警惕的坐了起来。

“睡不着。”李书挨着炕沿坐下，然后瞅着李言，“二哥，你呢？”

“哦，这屋凉快。”李言道，索性脱了鞋子，盘腿坐到了炕上。

“蔓儿。”这边，李言李书两个正对眼的时候，李画直接就推门进来了。

“二哥三哥？”

“四弟，你不是睡了吗？”李书挑眉问道。

李画表情僵了下，随后反问，“三哥不是去茅房了吗？”

“额，我去好了啊。”李书道。

李画站在门口，李墨却也走了过来，看看他，再看看里面的三人，“哟，都在啊，正好，我有事跟你们商量。”

于是，李墨跨步进来，李画便跟在了他身后。

不一会儿，小五因在那屋没找到哥哥们，很自然的也找了过来。

所以，午觉，李蔓是没法歇着了。

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