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即墨城中美食无数,其中最出名的就要数太白楼了。不像一边街边小吃,太白楼非常注重食材来源和新鲜程度,几近达到了苛求的境界。同时,烹调出来的菜肴可谓是“色、香、味”样样俱全,菜肴的分量不算很多,可每一道菜都是大厨用尽心思才烹饪而出的。
太白楼菜金昂贵,一般人家是享用不起的。据说啊,太白楼里面有一位大厨曾是宫中的御厨,后来因为年事已高便退居二线,可这老御厨闲不住,一日不让他进厨房溜溜,他就浑身不得劲儿,于是这太白楼的老板便重金相聘,请他前来掌勺。
皇帝那可不是人人都能做的,但是若是能享用一下皇上曾经吃过的菜肴,这辈子也就算是没白活,因此即便菜金居高不下,仍旧有很多人奔着“御厨”而来,太白楼的生意一直都不错。
后来即墨城爆发怪疾,从有钱人到穷人都难以幸免,死了不少人,太白楼的老板也不敢多留,早早就关门大吉,逃到别处去了。等到没事儿了,才又带着他的班底重新回到了城中,并借机将酒楼重新修葺,装点的是更加豪华。
重新开业这一天,太白楼的老板不惜一掷千金,大老远的从滋阳城请来了郡内最好的鼓乐龙狮队:从太白楼出发,绕行即墨城东西南北四大主街,最后再回到太白楼,以此为噱头,吸引百姓前来捧场。
巨龙打头,整条龙身长约百米,乃是彩锦扎成,上覆一层金黄琉璃纸,色泽光鲜夺目,需得十几个人才能舞得过来。舞龙之人身着橙黄劲装,腰扎鲜红缎带,一个个面带笑容,手持龙棍,跟着巨龙的韵律起伏摇摆,愣是将一条假龙舞得气势不凡。
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