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刘姥姥想起早先那一大盆子酒来,只听得一个‘酒’字就恨不得要打酒嗝。忙着摇头摇手地推却。李纨笑道:“姥姥莫怕,凤丫头这会子不在这里呢!这酒要说起来,还是一半为了你才开的。吃了回神补身的,你若不信,只先尝这一小杯。”

说了便让素云给倒上了一小盅。刘姥姥就闻着扑鼻一股子菊花香,又觉着凉丝丝的那么舒服。便犹豫着端起来尝了一口,却是淡淡的酒味,顺着喉咙滑到肚子里去了,只余一口的花香气。因笑道:“这个倒好,像花蜜水子。”

李纨见她不推了,便让碧月在旁给她斟酒。又往旁的几桌上让酒去。那里几个尝了,也都道好。湘云喝了便问李纨:“大嫂子,你什么时候起社做东道呢?我们都盼着呢。”

李纨笑道:“都说了往后每月初二、十六都要到我这里聚齐的,怎么又问起这样话来?”

湘云垂目道:“哦,那时候,我却不一定不在这里呢。”

宝钗便道:“若是再有下雨下雪赏花赏月的场面,自然记得叫你去。”

湘云听了这话又高兴起来,心里也暗暗记得一会子见了宝玉要再叮嘱吩咐两句才好。

正饮酒说话,忽而又有几个丫头捧了盒子来上菜,众人都讶异。李纨笑道:“这都是如今当季的菜蔬,简单做了你们尝尝,一炷香前都还在菜地里长着呢,旁处可吃不着这滋味。”

丫头们端上菜来,细看了,原是一碟子蒸茄子,一碟子绿茸茸的炒菜,又一碗四方四正的小块点心。便笑道:“虽常言‘山家清供’,只这几样也太寒酸些儿。”

刘姥姥倒像是他乡遇故知了,这茄子一段段粉灰微紫,上头浇了点子淡褐油酱,恰是常日见着的真身本尊,再不会认错的。碧月见机便先夹了一筷子到她碗里,刘姥姥夹进嘴里吃了,一嚼,只觉匪夷所思,又细嚼嚼。如此停停嚼嚼,那茄子又嫩,早化浆了。她咕噜咽了,还不自觉地空碰着牙齿。惹得碧月发笑,便又给她夹了一筷子。

李纨近前来笑问道:“如何?”

刘姥姥摇头:“白日里吃的那个,二奶奶只说是茄子,老太太也说是茄子,我吃了半日也只得一丝茄子香。后来问了才知道,原是拿了多少只鸡配出来的,哪里还见茄子了!如今这个,我眼见着它就是个茄子,再没错的。也没见里头掺了什么,怎么就能得这个滋味呢?想来是茄子的种不同了。奶奶这里可有这茄子的种秧?若有时,饶我两棵。我也家去种了,有了这样滋味的茄子,谁还惦记吃肉呢!”

众人听他说的有趣,也纷纷伸筷来尝。各自“咦”了一声,湘云忍不住问:“这实在是茄子,可又不是个茄子。”

李纨便笑道:“你们寻常吃的茄子,都放老了,这茄子刚摘下来的,还带着魂灵儿呢,可不是好吃。你摸摸,那心还跳着呢。”

湘云打了个哆嗦,宝钗看了笑出声来。迎春亦笑道:“嫂子哄人玩儿呢!这茄子正当时是一个,新鲜也是一个,蒸得得时又是一个。只是最大的一个,怕是在这酱汁上。若没猜错,这恐怕是转为了吃这茄子弄出来的吧?”

惜春闻言直拿筷子蘸了那酱汁搁嘴里,细咂了咂,眯了眼睛道:“有菌菇、豆酱、米香味、还有肉……却不知道是什么肉了……”

众人看着她,她懊恼摇头:“学不到兰儿的绝活……”一脸郁卒。

刘姥姥听着了,问李纨:“大奶奶,这酱你们又是拿多少只鸡吊出来的?”

李纨笑道:“鸡肉的滋味同茄子还不算最合。这酱只是繁琐,用的东西都有限的。你若喜欢这个口味,走时我送你两瓶。”

刘姥姥听了只念佛。

另一道绿茸茸的炒菜,却是南瓜藤的头,撕去面上带刺的膜,切碎了热锅大油快炒成的。再那个方方正正的点心,是当令几样粮菜攒出来的。土芋、南瓜、菱角、芋头、番薯、玉米各占了一面,里头还各裹了馅儿,栗子的、莲蓉的、核桃松子碎的,这道点心名儿就叫做“秋团”。

各人都随意用了些,这一日下来便是湘云也累得受不住了。恰鸳鸯又过来请刘姥姥,并传话与众人道:“今日老太太身上不大好,晚上都不用过去了。”众人起身领命。板儿自外头进来,嘴上还沾着点心渣子。李纨另让人收拾了一个食盒给他带上,为防夜里肚子饿。

他们人一走,这里湘云先同宝钗要回去沐浴安歇,迎春几个也跟着走了。只黛玉还坐着同妫柳说话,待旁人都走尽了,方站起来道:“嫂子,咱们换个地方喝茶说话去。”

李纨笑道:“大晚上的你喝什么茶,走了困明日又赖在我身上。”

妫柳在那里眼神灼灼地看着李纨,直把李纨看得浑身不自在起来。这里墨鸽儿扶着黛玉往前头去了,妫柳就一蹿到了李纨跟前,眨巴着眼睛道:“大奶奶,你方才那酒可是用了灵米酿的?这个地界哪里有灵米?你告诉我吧,我定不同别人说,连我师父都不说!”

李纨这才知道根由,心里也奇了怪了。自己用的灵米酿酒也不是头次,怎么外头有道行的人没看出什么来,就这个小妮子看出来了呢?也不否认,便点头道:“是用了些青菰米,却不是这里得的。没法告诉你。”

妫柳道:“青菰米?大奶奶,这样的灵米,你就用来酿酒了?!怎么不留着制药呢?!”

李纨这才想起来这青菰米是苍兰界的东西,恐怕在妫柳那个小地界里还是个稀罕东西呢。索性老实道:“我哪里知道这个东西还能来制药的?且我也不会那个。米啊,粮啊,在我们这里就是用来酿酒果腹的。你又鬼吼个什么!”

妫柳还待说话,素云来请李纨过去了。只好歇了话头,恨恨跟在她身后往前头同黛玉闲话去。

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