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渔民很喜爱渔网散开后的样子谁家渔网多证明谁家有钱、有能力生产队亦然是这道理。
竹梭子在妇女们手里如同飞梭缝补渔网本质上跟用织布梭子来织布一样梭子带着线这边进那边出、那边进这边出将一张渔网的破损看很快就缝补起来。
缝补了这个破口那边还有破口哩!
妇女们不急不躁手头上忙活着一个破口、眼睛找着下一个破口她们嘴里还不停嘴巴里随便聊着天。
现在聊天话题多有电视有收音机她们听了新闻便在一起随意的聊:
“打完了女排世锦赛现在还打男篮世锦赛是不是?我听广播上说是第九届男篮世界锦标赛。”
“嗯咱们国家输给美帝了有穆铁柱也不行呀美帝还是有能人能打得过穆铁柱。”
“广播上说这个穆铁柱有两米二两米二啊老天爷那不是跟个电线杆子一样?”
“他十六岁就有两米高了去集上卖鸡然后叫人发现了送去了体育队然后国家体委看他是个人才用二十个篮球把他从县里换到国家队里了……”
王忆站在旁边听着妇女们聊天看着她们飞梭织网看了没一会就没耐心了。
他摇摇头要走妇女们问道:“王老师你咋摇头了?我们说的不对吗?”
王忆坦然道:“不是你们说的没错是我看你们缝补渔网没意思你们可真有耐心这活我干不来。”
张爱萍哈哈大笑:“你们大老爷们是摇橹放网的料我们妇女同志是缝补渔网的料社会主义分工各有不同嘛。”
还有人说:“秋天补网最舒服了这样你还没有耐心?秋风不躁晒着人暖洋洋的真舒服要是冬天补网——我跟你说王老师那西北风割人割的生疼哟!”
秋天海岛上的阳光确实美好不燥不热、透着从容。
这种阳光适合晒鱼鲞今天的主要工作也是晒鱼鲞。
不过鱼虾还没有送回来:
壮劳力们出海去了不是去捕鱼是去买鱼早早的就去了市里码头上买鱼买到什么鱼算什么鱼趁着天气好赶紧晒鲞。
王向红来码头就是掐算了一下觉得天涯二号该回来了他是来接鱼的。
果然他们下来时间不长天涯二号的矫健身姿出现在海面上碾破海浪乘风归来!
渔船里头全是一筐筐的鱼虾。
集体晒鲞对鱼获的需求量大光凭他们捕捞储存的鱼获不够数毕竟岛上的冷库是天然冷库制冷能力不行鲜鱼获保存个三四天问题不大再久可就不行了。
所以会先集体采购一批鱼虾回来统一晒制后面若干天的鱼获也不卖了分给各家各户继续晒鲞。
渔家晒鲞规模大鱼鲞可以拿到集市上换点零散物资、粮食粮票啥的是渔家收成的重要来源组成。
为了能卖出个好价钱、为了吸引顾客渔家人晒鲞都是用精挑细选的鲜鱼。
鱼鲞经过晾晒后难免会流失鲜美滋味这种情况要是再用不鲜的臭鱼、埋汰鱼来晾晒那晒出来更不好吃。
而且这次鱼鲞是晒出来给王忆用的所以队里格外上心更得用好海货。
一箱箱的鱼放下来什么鱼也有安康鱼、大黄鱼、带鱼等等甚至还有几筐子的墨鱼。
王向红拿起墨鱼看了看笑道:“怎么还又买了墨鱼?”
大胆扔掉烟蒂说道:“碰到了民兵队上的一个战友这是他送咱的。”
王向红随机挑选着海货看了看质量最后点点头:“行货不错都是好东西。”
他招呼妇女们说:“赶紧处理鱼吧渔网的事先放放趁着日头烈秋风暖咱把鱼鲞晒出个透香!”
不用通过大喇叭广播大家伙呼朋唤友、吆三喝四然后码头和海岸上便热闹起来。
晒鲞要剖鱼得先洗干净剖开再洗干净码盐腌制后在竹篾上摊开剩下的再交给阳光晾晒、交给时光发酵。
上百个妇女先后到来两人一组提上筐子然后便蹲在海边开始洗鱼一条条的洗干净码放起来剖开将鱼肠鱼脏器收拾出来——这不能扔掉回头喂鸡鸭。
剖解后的鱼再次清洗洗干净后再次码放起来这样就可以统一晒制了。
老人们端出盐罐子来准备开工学生们也拎着晾晒工具来忙活海岛开始了集体活异常热闹。
狗子们混迹其中它们偶尔也能获得一些鱼肠奖励。
一些小孩负责看管狗子怕它们偷鱼。
有人剖鱼后收拾出一堆的鱼籽说道:“王老师你和小秋老师什么时候要孩子?”
前来帮忙的秋渭水一听这话大为惶恐说:“嫂子你问这干啥呢?我俩还没有办婚礼呢。”
“我俩还没有办婚礼哪能就去准备生孩子?对不对?我、我和王老师不是这样的人我们都是守礼的人……”
周围的人奇怪的看向她。
随意问你一个问题你回答个‘过两年’即可为啥还要说这么多呢?
收拾鱼籽的妇女笑道:“你们最近不打算要孩子?那行那就可以吃鱼籽。”
王忆问道:“要孩子不能吃鱼籽吗?鱼籽可是高营养高蛋白高胆固醇的好东西。”
高胆固醇食物在22年被视为禁忌但在82年老百姓摄入的油水太少基本上没有什么胆固醇超标的所以可以放心大胆的吃鱼籽。
妇女们认真的说:“要生孩子可不能吃鱼籽什么籽也少吃……”
然后她们一本正经的给王忆和秋渭水上了一堂课说某地有个妇女喜欢吃鱼籽怀孕后她以自己需要补充营养为借口让公公婆婆和男人给她弄鱼籽吃。
但这种事是有伤天和的你肚子里怀着孩子结果你就去拼命的吃别的生灵的孩子这像话吗?
最终妇女十月怀胎临产接生婆给她接生的时候看到她生出个肉球来切开肉球之后……
“里面跳出个哪吒?”王忆问道。
张爱萍笑道:“是里面流出来一堆的鱼籽!”
“所以怀孕不能吃鱼籽不能干有伤天和的事!”
王忆问道:“可中医上不是说以形补形吗?吃啥补啥吗?这怀孕了吃鱼籽不是正好用鱼籽补自己的小崽子吗?”
妇女们被他问住了然后王向红便说:“都是些封建迷信的东西信这个干什么?”
“不过小孩要少吃鱼籽吃鱼籽多了伤脑子、会变笨!”
王忆愕然:“还有这个说法呢?”
王向红说道:“对这事可不是封建迷信这是有科学说法的。”
“不见天的东西为阴起码阴气重你看这个鱼籽都是在鱼肚子里面的见不到太阳光所以它阴气非常重。小孩阳气不像大人这么强对吧?他们镇不住这股子阴气吃了会伤身子、伤脑子!”
王忆问道:“那我要是把鱼籽在阳光下好好晒晒再做呢?”
王向红瞪了他一眼说:“看把你闲的你有这闲工夫晒鱼籽干什么?去晒鱼鲞!”
秋渭水偷偷跟王忆说:“王老师我觉得不让小孩吃鱼籽是因为鱼籽太好吃了大人怕小孩尝过这个好吃以后会天天闹腾着要。”
王忆也偷偷对她说:“媳妇儿高见!”
秋渭水喜滋滋的端起一盆子带鱼准备去晒风带鱼。
风带鱼是带鱼鲞的俗称它们一个个看起来很苗条吃起来却超有料。
带鱼鲞是外岛鱼鲞的四大天王之一它们被阳光晒透、被西北风吹透后会变的不怎么起眼可是只要把它抹上油放上锅蒸一蒸那立马美味觉醒。
特别是外岛还有带鱼饭的做法这东西蒸出来后很润!
王忆也要弄一些带鱼回去晒漏勺招呼他:“王老师晒鲚鱼干啊你不是喜欢这一口吗?”
鲚鱼就是凤尾鱼王忆一直往22年带凤尾鱼干这东西在生产队大灶里有两个吃法一是烤二是煎。
其中煎鲚鱼干已经是22年的生产队大灶中最受欢迎的明星菜品了把它们下油锅煸炒至金黄不用任何调料只要撒点盐黄中泛白霜然后这就是一口最佳的风味零食。
现在的鲚鱼不肥不过一样很鲜美王向红对漏勺说:“晚上给王老师弄个鲜吃这时节的鲚鱼真是鲜的要命连一口汤都舍不得扔掉啊。”
文书王东喜过来收拾鱼获问道:“支书昨天我看队里捕捞上来不少的虾不晒虾干吗?”
王向红说:“晒有多少?”
王东喜说道:“捞的还不少十四五箱呢。”
漏勺积极踊跃的说:“队长这晒虾干和晒鱼鲞不一样这得烧锅白灼虾再晒交给我吧我们大灶三口大铁锅正好派上用场。”
王向红点点头说:“好那这件事我就点漏老师的将了让他领着钟瑶瑶等女同志来负责这件事。”
漏勺装模作样的敬军礼喊道:“保证完成任务!”
大迷糊、徐横他们去搬虾王忆弄了一箱子还没收拾的大黄鱼放到小推车上准备推上山去。
这时候大胆过来给他搬了一箱子丑鱼:“王老师待会我过去跟你一起晒这个。”
王忆打眼一看这就是鮟鱇鱼了在深海里随便长长的安康鱼。
别看黑黢黢的很丑其实它们很温柔或者说它们的鱼肉很温柔是温柔的粉红色。
王忆吃过鮟鱇鱼鲞炖肉很香很美味。
不过他最想要的还是黄鱼大黄鱼小黄鱼。
正所谓秋日艳阳和西北冷风是岁月的杀猪刀把所有鲜姿怒发的小鲜鱼们都斩成了老腊鱼——鱼鲞晒出来后不好看干巴巴、皱巴巴。
但黄鱼鲞不是这样。
特别是这批大黄鱼都是金灿灿的黄色一看就知道是午夜出水的好东西它们哪怕经过暴晒也不会褪色半分非常漂亮。
当然王忆要晒黄鱼鲞不是为了漂亮是为了把品相出众的大黄鱼给速冻起来然后带去22年。
这可都是野生大黄鱼啊!
除了大黄鱼也有小黄鱼反正都是宝贝。
王忆弄了大小黄鱼上车子。
王东峰过来看了看问道:“王老师你要晒梅童鱼鲞?这东西虽然看起来跟小黄鱼很像但晒起来的方法和时间完全不一样你能不能行?”
王忆愣了愣这里面还有梅童鱼?
梅童鱼和黄鱼是亲戚长得很像它们都是石首鱼。
漏勺听到这话说道:“今天还买到了梅童鱼?好啊那我反正要蒸凤尾鱼连着梅童鱼一起蒸一盘这东西清蒸就是透骨鲜!”
王忆听到这话便多搬了一箱子的梅童鱼正好用它来掩护小黄鱼!
车子堆不下箱子了他抬起车把试了试重量。
这家伙可不轻啊。
他推车慢慢行走有人问:“王老师你行不行啊?这可是上山的路呢。”
王忆说道:“你们说我行不行?我太行了走你!”
额头上青筋都要鼓起来了。
秋渭水见此急忙放下扁担去抄起一根绳子绑在小推车前面说:“王老师我给你拉车。”
结果用不着她上阵绳子一头在她手里绑到小车前面一头扔在地上。
跟着王忆下来玩的老黄见此立马跑过去叼起了绳子倒退着拽绳子帮忙拉车子!
队里人见此顿时连连‘我草’王真尧说:“这天天听课的狗就是不一样觉悟高、懂事!”
王东阳看看自家那条一个劲的逮着母狗屁股转的大黑狗突然就火了上去给它一脚!
而大胆则看向了王状元。
王状元感觉到火辣辣的目光扭头看。
爷俩对视一眼王状元拔腿就跑。
熟练的让人心疼!
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