第131章 回城做生意

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萧老爷子出了老太太的院门，对肖管家吩咐道：“去告诉老四媳妇，让她安排一下，什么时候将明业两姐弟都送到城里去。”

“小的明白。”

五房一家到了城里，休整了一番，洗漱过后，时间也到了晚饭的时候。

萧明瑜换了一身家常的衣服，走进上房，从奶娘手里抱过成哥儿。笑道：“好些天没抱过成哥儿，这猛地一抱着，感觉重了不少。”

韩氏笑道：“的确是重了。”

萧明瑜同成哥儿玩耍，“成哥儿，记不记得姐姐？”

成哥儿：“……”咿咿呀呀，你谁啊？一手拍在萧明瑜的脸上，糊了萧明瑜一脸的口水。

萧明瑄同韩氏都大笑起来，萧明瑜难受死了。赶紧接过帕子，擦赶紧成哥儿的手，“小坏蛋，就知道糊口水。说话啊。娘，成哥儿要什么时候才能说话啊。”

韩氏笑道：“这可难说的很。有八九个月开口的，也有一岁左右的，还有两三岁的。每个人开口说话有早晚。”

萧明瑜笑道：“我看成哥儿聪明的很，或许不到一岁就能开口说话。”

“那感情好，再有几个月就行了。”韩氏从萧明瑜手里接过成哥儿，检查了尿布，估算了一下时间，于是让奶娘带成哥儿去把尿。

韩氏坐下，说道：“明瑄，娘打算将你同柴自修的婚期早点定下来。不定下婚期之前，娘还想去延州看看，看看柴家究竟是个什么样子。”

萧明瑄低着头，“此事我听娘的。”

萧明瑜担心的问道，“娘，天气一日热过一日，娘真的要去延州吗？”

韩氏点头，“此事我同你爹也说了，你爹没意见。趁着现在天气还没到最热的时候，我们早点出发，也好早点回来。明瑜，我同明瑄去柴家，你就在家里看家，带着成哥儿。千万看好了，成哥儿要是有什么不好的，你别逞能，赶紧叫大夫，知道吗？”

“娘，女儿跟着去不好吗？”萧明瑜可怜兮兮的看着韩氏。

韩氏板着脸，“你去了，这家里就剩下你爹一个人，我怎么能够放心。行了，事情就这么定了。明儿我就让人给柴家那边送信，然后过几天我们就出发。”

“娘，这也太着急了吧。”萧明瑜惊呼。

萧明瑄也觉着着急了点，她都还没准备好。

韩氏却说道：“这算什么。娘这么着急，也是为了避开夏季暴雨。中州到延州这一路，山多。到了夏天，整日暴雨，反倒是不好走。不如早点出发，趁着雨季来之前就能回来。明瑄，此事就这么说定了。你自己的行李你自己收拾好，务必不要缺少了什么。礼单你就不用操心了。不过柴家姑娘多，你也要多准备一点见面礼。可别到了柴家，连见面礼都拿不出来，让人看了笑话。”

萧明瑄说道：“娘放心吧，如今女儿的针线活比当初好了许多。几个荷包，也就是一两天的功夫。”

“你可别骄傲，这次是去柴家，那里以后就是你的夫家。第一次同柴家人见面，务必做到完美，知道吗？宁愿不开口或者少开口也别张嘴瞎胡说。人家不会当你知道的多，也不会当你性情活泼。只当你是个嘴边没把门的，糊涂透顶的人。要知道柴家同萧家不同，柴家从军，肯定有许多事情是不能对外人说，就是自家人也不能随意提起。你若是大喇喇的胡说八道，人家难免会觉着你不够稳重。”韩氏苦口婆心的说道。

“娘，我全都知道。我去做针线活了。明瑜，你陪着娘说话吧。”

明瑄急急忙忙的走了，萧明瑜很是无奈。

韩氏笑道：“这丫头，当她稳重了，结果还跟以前一样风风火火的。明瑜，等娘走后，府中的事情就辛苦你好。照顾好成哥儿，看好你爹。外面的事情一概都不过问。每日里关起门来过日子，明白吗？”

萧明瑜点头，郑重的说道：“娘，我都明白的，你放心吧。只可惜女儿不能同你们一起出门。”

“傻孩子，以后肯定少不了你出门的机会。”

韩氏决定了此事，准备起来就很快。先是差人先走一步去延州柴家送信，希望到了延州地界后，柴家人能够派人护送。再有就是准备送给柴家人的礼物。柴家人人多，韩氏考虑事情是面面俱到，凡是算得上是柴家主子的人，无论大小，韩氏都准备了一份礼物。再有就是穿戴的衣物，路上的用度吃食。还有跟随的人。除了婆子丫头外，最要紧的就是护卫。

韩氏相信韩六的本事，所以打算带上韩六并剩下的两个人。韩八同韩十则是依旧在萧明瑜身边伺候。

除了韩六等人外，韩氏又另外带了十来个萧家的护卫，连那两个有功夫在身的婆子也都在萧明瑜的强烈要求下被带上。萧明瑜听说延州安边不太平，多带点护卫总是好的。对于这一点，韩氏没有拒绝。

到了出发这一日，大家早早的起了。萧茂杨也留在府上，打算亲自送韩氏他们出城门。萧明瑜要看着成哥儿，只能送到门口。

韩氏搂着萧明瑜，“看好家，有什么难处，你自己拿主意。不要出门。知道吗？”

萧明瑜点头，“娘，你放心去吧，我会照顾好自己，照顾好成哥儿的，爹那里你也不用担心。有韩东在，爹的行踪逃不过女儿的眼睛。”

“你这丫头，让我说你什么才好。以后说话不准如此不庄重。行了，你先回吧，娘就走了。”

韩氏上了马车，萧明瑄拉着萧明瑜到角落里说话，“明瑜，家里的事情就拜托你了。姐姐承你的情，以后我会加倍回报你的。”

“四姐姐，你与其说回报，不如说早点成亲，早点生下小外甥给我抱。”萧明瑜打趣道。

萧明瑄恼怒，“你这死丫头，就会开我的玩笑。行了，我同娘先走了，你别担心我们，照顾好自己还有家里才是要紧的。”

萧明瑜笑着点头，“四姐姐，你可要好好看看柴姐夫啊，那样一表人才的人男子，延州地界肯定有不少姑娘惦记着。你先将有危险的人给除掉才行。”

“胡说八道。”韩氏伸出头来，“不准瞎胡说。还不快上马车。”

两姐妹都很不好意思，吐吐舌头。萧明瑄上了马车，同萧明瑜挥挥手。萧明瑜目送马车出了二门。萧茂杨骑着马一路送，打算送到城门外五里亭。

等人走了，萧明瑜就纷纷下去，紧闭门户，除非必要，谁来都别开门。

萧明瑜回到屋里，成哥儿喝了奶正在睡觉。萧明瑜于是拿了一本书，坐在床边看起来。没看多久，丫头蔓春进来禀报，“姑娘，冯长根同沈民有来了，姑娘现在要见他们吗？”

萧明瑜放下手中的书，“当然要见，你带他们去花厅，我这就过去。”

萧明瑜嘱咐常嬷嬷看好成哥儿，常嬷嬷笑道：“姑娘放心，成哥儿就是老奴的命根子，老奴比宝贝眼珠子还要宝贝成哥儿，定不会让成哥儿出一点事情。”

萧明瑜放心下来。常嬷嬷按理是该跟着韩氏一起去延州的，不过韩氏不放心成哥儿，想着常嬷嬷最是稳重，所以就让常嬷嬷留下来，帮着萧明瑜照顾成哥儿。有常嬷嬷在，萧明瑜心里头的负担都没那么重，轻松了许多。

收拾了一下，萧明瑜来到花厅。

沈民有同冯长根都起身行礼，萧明瑜摆手示意二人无需多礼，“都坐下说话吧。”

萧明瑜斟酌了一下，说道：“你们都知道，老爷子送了一间铺子给我，就在码头边上。我打算用这间铺子开一个饭馆。”

两人面面相觑，沈民有说道：“姑娘，那地方都是些下苦力的人，在那地方开饭馆怕是不行。”

萧明瑜笑道：“你的担心很有道理，不过我做的就是下苦力人的钱，还有那些过往的小老百姓的钱。”

两人大皱眉头，很不理解萧明瑜的想法。冯长根问道：“不知姑娘具体想做成什么样子。”

萧明瑜赞许的点点头，“之前我让你们去打听码头的事情，你们对码头都有所了解。我现在要做的饭馆，一份饭外加菜，只卖三文钱，你们说那些人会来吃吗？”

“三文钱？姑娘，这个价钱连本钱都赚不回来啊。”两个人齐声说道。

萧明瑜笑着摇头，“你们听我说完。我们要卖的是套餐。饭是大锅饭，一次煮一大锅，足够几百号人吃的。至于菜也是大锅菜。快到中午的时候，厨房将所有的菜都做好，然后放在锅里面温着。另外再准备一大桶汤。三文钱管饱，一素一汤带油水。五文钱管饱，一荤一素外加一碗汤。总之，多加一个素菜，就是一文钱。多加一个荤菜就是两文钱。套餐起价就是三文钱，也就是说三文钱是最低的消费。至于米饭，我们卖大米饭，一份套餐是一碗米饭。还要加的，则是一文钱一碗。你们觉着如何？”

这其实就是古代版快餐。那地方都是下苦力的人，没人愿意做这些人的生意。所以这些人的午饭同晚饭都成了问题。多半都是从家里面带，每天吃着冷硬的煎饼，喝着凉水下肚。年轻力壮不怕，等年纪一大，各种毛病就来了。三文钱就能吃到热菜热饭，还能喝上一碗热气腾腾的汤，以那些人的收入，萧明瑜相信那些人完全承受得起。肯定很多人会选择三文钱的饭菜，而不是吃着冷硬的烧饼。

“这？姑娘，这利润太薄了。”沈民有小心翼翼的说道。

萧明瑜不甚在意的说道：“薄利多销，那地方每天来往好几万人，每天就算只有几百人几千人在那里用饭，你们算算，这一餐要卖多少出去。”

两人默算了一下，价格低，即便卖的多，一天也并没有多少银子。

萧明瑜继续说道：“你们说，等那码头上的人都接受了这种用餐方式，又有多少人会选择我们的饭馆？一千人，两千人，五千人，甚至是一万人？有多少每天选择吃五文钱，又有多少人选择吃七文钱？财富都是积少成多。别看不起几文钱的小生意，我对这门生意倒是有很大的信心。”

“那姑娘要我们做什么？”冯长根问道。

萧明瑜笑了起来，“这是我画的一些图纸，这是店铺的，你们照着我画的装修，将柜台就修在门口，对。在门口摆上装菜的大锅，让所有人看着，我们的饭馆究竟卖的是什么。还有这个，你们找人定制这个木碗。对，全部用木碗。若是不统一的话，让那些人自己带碗，有的人大有的人带的小，难免是发生纠纷，一会说我们给的饭不够分量，一会又说我们给的菜少了。以免纠纷，全都统一成这样的木碗。还有打饭打菜的勺子，也都统一大小，一份就是一勺子，多的没了。告诉那些下苦力的，我们就是素菜也都放了油来炒，可不是白水煮的。还有我们的荤菜，可是实实在在能看到肉的。至于一份荤菜是一片肉还是十片肉，这个你们核算一下成本再来决定。还有汤，就清水煮汤。还有这买卖的规矩，像这样的竹节，一小片一小片的，你们找人做个几千片出来，上面写上三文钱，四文钱，五文钱这样的数字。”

萧明瑜顿了顿，见两人没明白对牌的用处，于是解释道：“那些人吃饭的时间很集中，若是一边收钱一边打饭菜，肯定会手忙脚乱，忙中出错。所以我们的办法就是先给钱后吃饭。先到柜台交钱，领对牌。然后将对牌交给打饭菜的人，对牌上登记的是多少，就打多少饭菜，没有多余的。还有，以免大家一窝蜂的，所有人都要排队。一个一个的来，不准插队不准打架闹事。我可是知道，码头那边下苦力的人都是分了帮派的。所以从第一天开始，你们就要将规矩给立起来。届时，我会找人帮忙，带几个当兵的过去给你们撑场子。还有若是有人打坏了碗筷，统统都要给我赔偿。别管那些人可怜还是不可怜，生意就是生意，生意就该要有严格的规矩。”

沈民有同冯长根站起来，恭敬的给萧明瑜行礼，“姑娘大才，竟然连这样的办法都能想出来。姑娘放心，此事交给我们二人，定会帮姑娘将生意做起来。”

“好。现在我们分派一下吧。你们二人谁来管账，谁来管具体的采买和饭馆的事情？”萧明瑜看着两人。

沈民有先站出来，“姑娘，小的能管账。小的在绸缎庄的时候学过管账。”

“既然民有管账，那小的就管采买和厨房还有饭馆杂事。”冯长根说道。

萧明瑜点头，“行，暂且就这么定下。以后若是有变化，再给你们调整。民有，我给你布置一个任务，你要争取带两个徒弟出来，让他们至少能够独当一面。至于长根这边，最少要带四五个人出来。都是能独当一面的。你要知道这个国家不是只有中州一个地方，也不是只有中州这一处码头。明白吗？”

“小的明白。”

“行了，这些事情我相信你们肯定能够做好。”萧明瑜将图纸交给两人，问道：“准备工作外加饭馆装修，你们需要多少时间？”

两人估算了一下，“姑娘，若是人手够的话，十天时间足够了。唯一担心的就是一下子要制作这么多碗，还都要一样大小，怕是会耽误不少时间。瓷碗倒是有现成的。”

“瓷碗不成，那些人手重，脾气也大，一个不小心，一个碗就没了。木碗结实耐摔，所以一定要用木碗。”萧明瑜的态度很坚决。其实一开始她也是想着让下苦力的人自己带碗，不过这样做不现实也容易引起纠纷。挣苦力钱的人，对一分一毫都会斤斤计较。荤菜里面少了一片肉，都能吵起来。素菜里面少了几片叶子，也要讨个说法。要么就说饭少了，要么就是菜的分量不够。用统一的碗，用统一的勺子打饭菜，虽然不能完全避免这样的问题，但是最起码可以最大程度的杜绝这样的争吵。

“姑娘说的对，的确是要考虑到结实耐用这一点。”沈民有点头。

萧明瑜说道：“木碗这一块，一家做不出来，就多找几家。唯一的要求就是一样大小，不可忽大忽小。你让做活的人，最好是先做个模子出来，照着模子做，就不用担心这个问题。”

“姑娘，小的都记下了。”

“嗯，做事过程中，若是你们遇上了什么问题，又拿不定主意的，就尽快来找我。”

该安排的事情都安排了，萧明瑜送走了两人，自己也进了内院。其实这两人都没说错，这个生意利润太薄，看似红火，其实能赚的并不多。但是即便一个月只有区区数百两的赚头，萧明瑜也很满意。

她不是没想过做富人的生意，简单，钱也好赚。只是如今萧家西府败落，她若是此时出面做富人生意，太过打眼。生意差了，自己赔钱。生意好了，别人眼红。那就是招灾惹祸的玩意。相比而言，开个古代版快餐店，虽然是薄利多销，好歹生意是做起来了。而且这种生意中州的世家大族是不会感兴趣的。一个月，区区百两银子的收益，谁会看在眼里。没的丢人现眼。所以萧明瑜才会问萧老爷子要了位于码头的铺面，开始赚取自己在古代的第一桶金。

沈民有同冯长根两人都是极为能干的，而且这两人的忠诚不成问题，萧明瑜完全能放心使唤他们。让人将开业用的银子送过去后，萧明瑜就不再关心具体的事情，只等着开业的那一天再过去看看情况。

一方面等着饭馆开业，一方面又算着韩氏他们的行程。这会已经到了延州吧，不知道一路上顺利不顺利。成哥儿似乎要长牙了，口水流的越发厉害了。每次抱着他，都被糊了一脸的口水。闹到最后，萧明瑜时刻都要将手绢拿在手里，以防止成哥儿的口水攻击。

时间流逝，这一天门房来报，说是萧家老宅来了人。萧明瑜只当是萧老爷子来人询问五房的情况，却没想到竟然会见到萧明璇同萧明业两人。萧老爷子竟然将这两人给送来了，这是什么意思？更意外的是，为何萧明珮同萧明瑛也会过来？