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北周城的老百姓挺热情的,看到苏晚要那些东西,这个集市没有,便指给她另外一个集市,说那个集市有。
有人介绍,苏晚跟将墨就直接往另外一个集市走去。
另外一个集市,并不是特别远,走几条街也就到了。
这个集市,要比之前苏晚所在的那个集市要大一些,里面的东西非常齐全。
苏晚需要用到的原材料,这里都有卖。
熬制麻辣烫底料需要用到的原材料种类很多,需要的量却没有多少。
转悠了两圈下来,苏晚新买的用来装东西的竹挎篮,都没有装到一半。
原材料都有了,接下来就是熬制麻辣烫底料了。
熬制麻辣烫所需要的那些锅碗瓢盆,苏晚打算跟客栈的掌柜的借来用一用。
要做宣传,第一步就得从那些掌柜的下手。
麻辣烫底料成功吸引到那些掌柜了,苏晚的这个麻辣烫底料,宣传的工作,也就成功了一小半。
跟将墨回到客栈的时候,客栈里面的小二,正在那里打瞌睡。
铺子的掌柜,也是一副无精打采的在那里对着算盘计算着什么。
这客栈,一楼是供人吃饭用的,二楼三楼才是供人睡觉的。
如今这一楼,冷冷清清的,除了有几只苍蝇在那里飞来飞去,一个吃饭的人都没有。
北周城繁华,外人众多,客栈也是非常多。
有些客栈生意火爆,吃饭住店的一大堆人排着队等候。
有些客栈,却是生意冷清,明明店里面吃的住的用的,跟其他家都一样,但还是没有客人上门。
显然,苏晚住的这家客栈,属于后者。
苏晚跟将墨进了客栈,柜台后边的掌柜的,只是微微抬眼,看到是苏晚回来,然后又继续忙自己的。
“掌柜的,能不能借你的厨房给我用用?”
苏晚走过去,开口问掌柜的。
掌柜的扫了眼苏晚,回了句:“不能。”
客栈都是很少把厨房借给别人的,这点苏晚也清楚。
她从怀里掏了掏,掏出一枚碎银子给掌柜的,“我就用一个时辰,你看行不行?”
苏晚给的这枚碎银子,份量可不轻。
店掌柜掂量了一下,觉着份量还行,然后点头,让小二把苏晚带去厨房。
厨房有些简陋,里面乱糟糟的,还有苍蝇飞来飞去的。
苏晚进了厨房,将墨就站在厨房外面守着。
有了厨房,苏晚就有大显身手的场地了。
她把自己需要用到的东西,都用清水洗干净,然后动手把刚刚买回来的牛油,炼成油汁。
牛油就那么一小块,炼了半刻钟,也就炼好了。
把油水打捞出来之后,苏晚就把熬制底料所用的原材料,按照步骤,一步一步的放到锅内。
到最后,香味儿出来了,她就把辣椒粉跟着放进去翻炒。
越是后边,那香味儿就越浓郁,最后,在前边算账的店掌柜,都忍不住跑不过看。
“你在做什么东西?为何这个香味儿,老夫从未闻到过?”
掌柜的站在门口,两只眼睛紧紧的盯着苏晚面前那一小半锅麻辣烫底料。
这个东西,着实罕见得紧。
底料已经熬制到后期,苏晚也不担心被掌柜的偷学了去。
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