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可贞听是哭笑不得,苏慎却是笑得打跌。
可贞拧过他腰间软肉后又和他商量,加了方先生束脩,原来二十两基础上又加了十两。
方先生来苏家,原本说好束脩就是年二十两,配一个小厮,然后一日两顿四菜一汤,一年四季衣裳鞋袜各两套。可贞当时还和苏铎说好了,若教好,年底还有红封。
苏慎听了点了点头,“这样待遇,就是搁京里,也不算少了。”
可贞倒不这么觉着,这待遇,说高也高说不高也不高,若方先生心力教导小九和晏哥儿,再高待遇她也出。
再加上,虽说念书只有小九和晏哥儿两个。可小九还带着一个丫头浣秋陪读,晏哥儿两个小厮,桐月儿子年方六岁任重和柯贵善家孙子年方七岁柯斌也。
虽说只是伴读,可是别说任重和柯斌了,就是浣秋都上进很。不但白天进学时一丝不苟,晚上还要挑灯夜读。尤其是浣秋,因着怕打扰小姊妹们休息,也怕浪费了油烛,所以每晚都抢了值夜活计,就为了能多念会子书。方先生见了,虽不至于给他们开小灶,可也不会慢待了他们。这样一来,工作量自然也就大了。
这样想着,可贞又方先生吃食上下功夫,量让他能吃惬意一些。
方先生老家湖北,所谓荆楚鱼米乡,主食也是偏爱米饭。不过这些年走南闯北,基本上也不挑口了,什么都吃。而副食中,也什么都吃,不过到底还是喜欢吃个淡水鱼。可贞便特地吩咐了。每顿饭都特地为他做条鱼。清蒸、红烧、白汤、酸菜、剁椒、葱香、酱汁、糖醋、香煎……总之,变着花样来。
掖县临海,掖县人基本上都只吃海鱼不吃河鱼,嫌河鱼有股泥腥气。所以这河鱼根本就没人要,或许说根本就没地儿买。只有两三家专门给衙门里供货才有点子河鱼供应,这价钱自然也是跟白捡似。
刚过来时候,家里人都吃不大惯海味,所以时常买了河鱼来吃。渐渐,可贞刻意叮嘱下,陈石隔三差五也会买了掖县盛产海鱼海味回来吃。
时间一长。家里大部分人也都能习惯那股子海腥气了。
又因着端午时候想给金陵湖州并京里都送些海味,再加上还有一个半月都要到休渔期了,可贞便让人准备了不少海腥。干鱼片、卤或腌咸鱼、干螃蟹肉、乌鱼干、鱿鱼干、海螺肉、虾米、虾皮、虾酱等等,都做了一些。
而除了特产海味,餐桌上多就是各色汤品了。
即便现如今已是不用日日换洗被褥了,可是桐月仍旧每天一大清早就要亲自出门挑只老母鸡或是买对鸽子回来加了各色药材拿瓦罐炖上,炖足了时辰端给可贞喝。
或许是掖县到底还是太小了。也或许是桐月和陈石行踪太好琢磨了,所以没几天功夫,那管厨就已是摸清了家里头采买规律了。
桐月还罢了,陈石每每出去,都能碰巧偶遇管厨。
周太太自打那日上过门后,一连小半个月都隔三差五上门来和可贞说话。虽然打头都是县里头或是衙门里头鲜事儿。可每每说着说着就歪了楼,又奔食堂去了。
三番两次两次三番,可贞真是有些吃不消了。一听说周太太来了就发憷,就没见过这么锲而不舍。好,突然之间,周太太就好似打消了这个念头了。登门次数不但少了,即便过来也不再提这码子事儿了。可贞总算是松了一口气了。
要说起来,为了这事儿。周太太还真是一肚子不解。她就弄不懂了,这样大馅饼掉面前,这怎么就不知道弯腰捡起来呢?
难不成还能有毒?
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