第087章 谭家菜的味道

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心说：这人好面熟会不会就是她啊不过那天夜里黑灯瞎火的没有看清楚。心里正纳闷呢吴艾敏先说了：“呵呵刘董事长咱们见过面。”

那时刻夜色蒙胧大帅没能很清楚地看清吴艾敏的面容所以印象不是很深一下子没有认出来倒是吴艾敏自从大帅一进屋就一眼认出来了。

习武之人眼力好生了得。尽管刘大帅现在的眼力比过去强了许多可与著名拳师吴艾敏比起来还要稍逊一筹。

“呵呵果然是救过我一命的大侠啊！”大帅激动地道。“我心里一惦记着怎么报恩却不知何处寻找恩人没想到在这里见到了。太好了！”

马唱刚才还准备着给师傅和大帅哥作介绍呢这时见两人已经认识并且师傅还是大帅哥的救命恩人顿时惊喜不已。

今天来吃饭大帅有所准备吴艾敏是马唱的师傅自己第一次和她吃饭作为马唱的董事长理应有个见面礼为这个见面礼大帅还费了下脑子给这么一个特殊关系的人见面礼送什么？大帅没有谱。最后大帅问了自己的女秘书秘书听说吴艾敏是太极拳家又是女人便建议送一把好剑。

不过当今时代哪里有好剑卖？没办法大帅到古董市场上去淘结果在潘家园古玩市场淘到了一把据说是清代仿七星龙渊打造的剑名为“七星龙渊之魂”。

七星龙渊是十大名剑之一这把剑传说是由欧冶子和干将两大剑师联手所铸。欧冶子和干将为铸此剑凿开茨山放出山中溪水引至铸剑炉旁成北斗七星环列的七个池中是名“七星”。剑成之后俯视剑身如同登高山而下望深渊飘渺而深邃仿佛有巨龙盘卧。是名“龙渊”。

大帅花8000元买下此剑当时觉得管它真假8000元的见面礼应该也算拿得出手了。然而此刻得知吴艾敏是自己的救命恩人8000元的见面礼又少之又少了。

因为是来燕京饭店吃饭手里要是提把*裸的剑就是带着剑套也扎人眼睛说不定还有麻烦所以大帅事先让人将剑用包装箱纸包了看去像个长型的礼品盒别人见了便以为是来送礼的自然不会多问。

大帅将包装打开取出带有古色古香剑套的剑来递向吴艾敏道：“吴老师这个小小的礼物是作为马唱的董事长送您的我不懂剑不知是真是假请笑纳。”

吴艾敏脸上一笑接过剑来熟练地将剑“苍琅”一声拔了出来剑身在灯光下寒气*人。吴艾敏定睛上下看了一阵子道：“咱们不是外人了有什么说什么这剑不是清代的是建国后打造的不过从剑艺来看是把上等好剑敢问刘董事长你是花多少钱买下的？”

“8000元。”大帅听说不是清代的心中大大失望还有些许尴尬又听说这是上等好剑稍稍有点安慰如实说出价格心怀忐忑地看吴艾敏怎么说。

“8000元？买得值！不过你送我这么贵重的礼物真是不好意思我可是什么也没准备呢！”吴艾敏带有歉意地看着刘大帅。

大帅立刻道：“吴老师您是我的大恩人怎么再要您的礼品！刚才我说了这剑是我作为马唱的董事长送您的意思是感谢您对马唱的教诲改天我还要重谢恩人。”

大帅这样说实在是诚心诚意。吴艾敏是自己的救命恩人又是马唱的师傅年已四十来岁无论从哪个角度上说都应该接受自己的重谢。

“呵呵刘董事长这么客气。那我就收下了。”吴艾敏说着将剑插入剑套仔细地放到餐桌旁边空椅子上她的小包旁“这剑我确实喜欢！”

三人落座。这是一张可容六人坐的餐桌三个坐下倒很宽松。

虽然只有三人吃饭马唱却没有省略把谭家菜的主要特色全点上了。

谭家菜菜谱有近两百种以烹制海味最为有名。

客人入席按规矩先上六个酒菜有“叉烧肉”、“红烧鸭肝”、“蒜蓉干贝”、“五香鱼”、“软炸鸡”、“烤香肠”。这些酒菜都是趁热上上好的绍兴黄酒也烫得热热端上来供客人们交杯换盏。

大帅过去听说过谭家菜今天还是第一次吃尝了一口果真味道不凡十分可口。

马唱道：“师傅大帅哥我没有经过您们的同意就点了一瓶茅台因为谭家菜以海鲜为主只有喝白酒才更有味道。”

人家都喝黄酒她说喝白酒更有味道分明有她的用意。

吴艾敏看了一眼大帅道：“好啊一看刘董事长就是能喝白酒的白酒就白酒吧。”

大帅笑道：“既然马唱已经点了吴师傅也恩准了我还有什么好说的来喝！”

服务员将酒打开给三人每人满上一盅酒香四溢两位女人一个是他的近身保镖从打菜市场认识以来就非常喜欢她一个是马唱的师傅虽说已经四十来岁可习武之人不显老看上去倒像个二十七八岁的目光闪闪一身清爽大帅和这样两位女人喝酒你说能不开心吗？

酒过三巡女服务员体态盈盈地又将菜端上来一道：“黄焖鱼翅”这是谭家菜中最具特色的菜。服务员介绍道这道菜选用珍贵的“吕宋黄”整翅先用冷、热水泡透发透然后用鸡鸭干贝火腿汤煨制须在火上连续用文火焖六个小时待鸡鸭火腿干贝的精华全数焖于翅内鸡鸭火腿干贝焖后则弃之不要。

女服务员介绍毕马唱对二人道：“师傅大帅哥来动筷子菜要趁热吃才更有味道。”马喝一边说着一边*起桌上的公用筷子给自己的师傅和大帅哥各夹一个鱼翅分别放入两人面前洁白的瓷盘里。

大帅用筷子将鱼翅夹起放嘴里咬一口入口香嫩美妙感觉不可言表。

接着上来的是谭家的“清汤燕菜”热情的服务员又介绍道这道菜的诀窍在于不用碱水涨发只用温水浸泡以保持燕菜原味浸泡后注入鸡汤上笼蒸后分装进小汤碗配以鸡鸭猪肘干贝金华火腿熬就汤内入几丝金华火腿。汤清如水燕菜浅黄再配以火腿燕菜软滑不碎汤越清新而越显高贵。

三人品过这道菜不久女服务员又端上来一道鸡此鸡颇具特色。谭家制作的鸡鲜嫩无比据说窍门在于不沾火下沸汤一烫即成保留了鸡的原始鲜味。

不过说实话在北方长大的刘大帅口味重喜欢吃红烧肉红烧鸡红烧鱼不喜欢清淡的所以这道鸡虽然味道极佳却并不太对他口味倒是两个女的吃得津津有味。