第五百一十九章咸鱼

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“王菲呀，你们怎么想起买这玩意儿了？”

没错，这个小姑娘就是当初带着弟弟一路乞讨来到半山村的被父母抛弃的那个小丫头王菲。如今正在村里的小学里读书，成绩虽然不是很好，但是很知道用功，深的老师们的喜爱。

“我奶想吃，结果就一下子买了十几斤回来。我想着这东西如今村里人也很少吃了，就给你拿点过来尝尝鲜。”

说这话的时候王菲一脸的郁闷，看的王勇十分的奇怪，连忙问怎么啦？

“还不是我奶，天天早上煎一盘这个，都吃了几天了！早上吃，中午吃，晚上还吃，咸的齁嗓子，也不知道她怎么那么爱吃。”

小姑娘撅着嘴，发完牢骚，又拿起饮料喝了一口。

王勇看着这个如今已经完全融入到半山村，融入到新家的小姑娘，很是欣慰。小姑娘从那种被遗弃的环境来到一个被所有人宠着，捧在手心里都怕摔着的新家，并没有发生什么让王勇不愿意见到的事情。

事实上，这个小姑娘做的比他预料的最好的情况还要好很多。

过完年开学后，进入学校没多长时间，这个小姑娘就慢慢变得越来越开朗，越来越大方得体，深得很多人的喜爱。

比如，她刚才吐槽的奶奶，老太太恨不得天天把这个懂事乖巧，又孝顺的孙女拴在身边，一步也不让她离开自己身边。

还有学校的老师，因为王菲的基础太差，所以成绩一直不好，一开始都是垫底的倒数一二名。

后来开始就发奋努力，那股子疯狂的劲头让不止一个老师去她家里家访，告诉家长不要让她总是这么拼命的学习，会累坏的，一定要让她学会合理利用时间，要劳逸结合。

可惜这丫头唯独在这方面谁的话都不听，照样的疯狂的学习，一有时间就看书，几乎从不和同学，小伙伴们出去玩耍，连王勇这里上学之后都很少过来了。

“放假了没？”

“嗯，放了五十天，可以好好歇歇啦！”

王菲靠在沙发里，伸了一个懒腰，脸上一股放松的神情。经过一个学期的艰苦努力，他的学习成绩从倒数第一第二，跃升到中等偏上。

也就是因为这个成绩，他们一家人才会在前几天一起出游到海边看海，让她这个从小就生活在大山里的孩子见识一下大海的广阔，顺便好好放松一下一直紧绷的神经。

“行了，今天在二叔这里吃饭，咱们炖大鱼吃，我再给你好好炒几个菜，算是对你这学期取得的进步表示祝贺！”

王勇一边说着一边起身，同时拎起王菲放在茶几上的愣拨鱼。这种鱼都是小鱼，一般是渔民出海打鱼归来，卖剩下没人要的小鱼用盐腌制后晒干的，其实就是咸鱼。只不过当时都是没人要的小鱼做的，不值钱。

这东西特点就是咸，非常非常的咸！

以前村里穷的时候，这种便宜的小咸鱼可是很多家庭偶尔改善伙食的好东西。既省了做菜，又下饭，太咸了，吃一口咸鱼，得喝上三四口粥才能缓解嘴里的那股子咸味。小时候，王勇就没少吃这东西。

家里的做法很简单，买回来的鱼是干硬干硬的，有人在下锅煎的时候会先清洗一下表面。

不过大部分人都是直接扔锅里开煎，那个时候也没人说卫生不卫生的，没脏没净，吃了没病，这才是那个时候村里人的座右铭。

后来人们随着生活越来越富裕，这东西那就是几乎是居家必备的玩意儿。时不时的就煎几条就粥吃，不过这个时候愣拨鱼就不是那么咸了。

有钱了的人们不在满足于吃饱，而是迈向了更高的一个层次——吃好。所以这种咸的让人难以忍受的愣拨鱼也有了新做法。

把要用的鱼先用清水清洗一遍，然后换水泡上十来分钟，在换水冲洗，这么做就可以有效的去除鱼身上的咸味，使得它多少可以被养叼了嘴的人们接受了。

而现在，这东西应该算是村里人忆苦思甜的东西了吧？平常的时候可没人吃这种东西，虽然用油煎的酥脆之后味道也非常不错。

但是以如今的收入水平，新鲜的鱼都吃不完或者说想吃就吃了，谁还惦记这没二两肉，又不健康的齁咸的破玩意儿啊？

“我要吃带鱼！还要吃红烧鲤鱼！”

王菲坐在沙发上一边看电视一边冲着到了厨房门口的王勇大喊。

“知道了，你还挺难伺候啊！等着吧！”

王勇进了厨房，想了一下，从手里的袋子里拎出来十几条小咸鱼，先用水反复清洗一边，然后找了一个盆子放多半盆水，把鱼扔进去泡着，就翻回头来打开冰箱，取了几条带鱼，准备做给王菲吃。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/中文网公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注qdread微信公众号！）r1152