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赵雪去黄连那儿帮忙，黄连倒没怎么为难她，连重话都没对她说过一句。
这样是有原因的，有时赵雪有些地方做的不对，他提醒两句后越说越不解气，那难听的话还没说出口，就见赵雪瞅着自己，道：“我记得是黄大厨让我过来帮忙的，这谢我是不指望听了，再听到其他的，大厨就能者多劳吧。”
黄连的确需要一个助手，不得不说赵雪的事做的还是不错的，一点都不比跟在他身边两年多的李东差。只说那刀功，他对赵雪就很满意。
有些人觉得切菜很简单，其实不然，就说用刀方法就分切、劈、剁、片、拍、剞这六种。就说赵雪现在在切的莴苣细丝，长短大致相同，也几乎是一样粗细，找不出特别长或是特别粗的莴苣丝来。
赵雪知道如何用刀。黄连见她切过几次菜之后得出这样的结论，不同材料拿到手上不用黄连提醒，赵雪就知道如何把它们处理好。
那么多刀法中，切是最基本也是人们最常用的。一般人切菜多用直切或推切，黄连就见赵雪用拉切的方法处理过肉和侧切的方法切过花生米。
按理说，赵雪会的这些已经足够帮黄连的忙了。要真遇到什么麻烦的食材，黄连可以自己动手处理。
可黄连想弄清赵雪到底会多少，看着赵雪这般得心应手的切着菜，他总觉得怪怪的。
“小赵，这笋子待会儿你把它切了。”黄连递了只笋子给赵雪道：“雕几朵花出来，大小你自己看着办。”
赵雪没接那笋子，而是看着黄连道：“你从哪儿觉得我会雕花？还是在一颗笋子上，我没那本事，大厨自便。”
说完，赵雪就朝一边挪了挪，把切菜的地方让给了黄连。
黄连见赵雪这样也没多说什么，只是拿起一把小巧的菜刀看着剥光皮的笋子，一阵银光过后，赵雪看到三朵大小不一的笋子花出现在她面前。
“原来笋子也能雕花啊。”赵雪拿起一朵白生生的笋子花在手里看着，赞道：“真是长见识了，我以为大厨只喜欢在冬瓜萝卜上做文章，没想到笋子也能雕成这样。”
“笋子雕花并不稀奇。”黄连皱眉道：“只要多练就行了，这你都不会？”
“请把‘都’字去掉。”赵雪把笋子花放在案板上，道：“我又没专门学过在菜上雕花，不会不正常的很吗？”
黄连愣住随意一笑，道：“是很正常。”
赵雪看到黄连这笑反倒觉得不正常了，这黄连是吃错药了吧，居然会对着她笑，太阳真打西边出来了。
看到这样的赵雪，黄连反而觉得踏实了。他总觉得赵雪有些奇怪，现在看来倒是他多虑了。他总觉得赵雪好像专门学过厨艺，对厨艺方面很了解，有些东西不用他说，她自然而然就做了。
可能赵雪经常在家做饭，张师傅又指导过她，所以她切菜才会切得那么熟练。
黄连一次无心的试探在赵雪看来有些莫名其妙，可这落在其他人眼里又是另一回事了。红娟撞了撞身边的子叶，道：“李东走了对黄主厨来说倒是件好事，你看他现在多高兴。”
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