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第354章 三个小火炉

洛娘本来是挺好奇白雪弄了这么大的阵仗到底要干什么的,不过等她见到了黎昕来后,便歇了在一旁看热闹的心思。

直到看见白雪从自己的窗前走过,没多会儿又拎着一筐菜走过去,她这才从自己那屋出来,一见在厨房里的是白雪,赶忙问道:“雪儿啊,你这要做啥?你说一声,剩下的姨娘来做就是了。”

此刻白雪刚把从工作间里拎出来的青菜放下,一见洛娘跟进来了,笑了笑,也不客气的指挥起来。

“本不想麻烦姨娘,不过既然姨娘过来了,那我也就不客气了。这样,姨娘,你帮我把这肉放冷水里缓一下,等会能切动了再拿出来。”

“行,其他的呢?这些菜是不是要洗了?”洛娘一看白雪拎了这么多青菜过来,哪里还不明白这是要留黎昕他们在家吃饭,嘴上虽说是询问,可手里却已经忙活开来。

洗菜这种事,交给洛娘做,白雪也没什么好担心的,眼下她要做的是熬汤。

做火锅可以用清锅,也就是清水煮,不过那样的话,膻味可能会重一些。

白雪考虑到众人对膻味的接受能力,便放弃了清水锅,而是选择自己熬一锅高汤出来。

所谓高汤,最好的是用牛骨和鸡骨熬煮,不过也是考虑到膻味的问题,所以汤锅里就多了猪骨的存在。

“雪儿啊,你这把这么多骨头都扔一个锅里,晚上咱们是要啃骨头吃?”洛娘见那一锅什么都有的骨头汤,当即皱起了眉头。

骨头汤什么的,香是香,可又是猪骨又是鸡骨,还有牛棒骨,这,这怎么喝啊?

“晚上吃肉吃菜。”白雪笑笑,没多解释。

洛娘虽然还是很不解,不过见白雪不想多说,她也就没多言。

骨头汤煮上后,白雪又借着去工作间,实际上是从空间里拿出了新鲜的牛肉。

刚刚冻着的是羊肉,毕竟,冻一下再切比较好切,而且也容易出形。

至于牛肉嘛,因为是要烤着吃的,所以新鲜的就好。

按照记忆中BBQ的铁签子为模版,白雪特意让人做了一批带着木头把把手的铁签子回来。

至于炉火什么的,眼下还没有现成的,好在有烤火的小炉子,用来烤肉倒也方便。

按照白雪的要求,洛娘将牛肉切成厚片,这些厚片再被白雪加了各种调料后放在一旁腌制。

这样腌制出来的肉,不是用来烤串的,而是用来放在铁板上面烤肉的。

至于烤串的肉嘛,切好了直接串串,等烤的时候临时洒调料上去也就是了。

等两个人忙活完这些后,白雪便让洛娘去招呼大家吃饭。

可看着这一盆盆一串串的生肉生菜,洛娘却并没有听话的去叫人,反倒问道:“雪儿啊,你,你这是要吃的啥饭啊?肉和菜都没炒好,生得可怎么吃啊?”

白雪神秘一笑,让洛娘只管去叫人洗手吃饭,至于剩下的,她表示洛娘不用多管。

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