21.第21章 香辣鱼火锅
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帕克新奇地看一眼石锅,突然来了兴致,将这段油木又折了三次,没法再折才丢进火堆里。
“还要吗?我再去洗几根油木。”
“油应该够了吧。”白箐箐见油温旺了,把拍碎的大蒜、生姜放进去,用干净树枝翻炒几下,然后把全部调料都撒了进去,复杂的混合性香味立即飘散开来。
那香味一飘进帕克鼻子里,他眼睛就是一亮,忍不住凑上去猛嗅,结果被刺激得打了几个大喷嚏,这才收敛了些,但还蹲守在附近不肯移动。
石锅里的油被辣椒染成了橘红,调料都已经焦黄,白箐箐眼看着锅里要糊了,不管三七二十一,直接把鱼放了进去。
一瞬间油“啪啪”地炸,鱼太长,鱼头和鱼尾都在锅外面,直接被火苗燎到了。
白箐箐第一次做这种大菜,也是手忙脚乱的,把鱼头和鱼尾往锅里推了推,头也不抬地道:“快去弄点水来。”
帕克捡起大树叶就往河边跑,不过几秒时间就弄来了一兜水,不等白箐箐指示,就把水一股脑倒进了锅里。
“呲——”的一声,石锅里的大爆炸总算结束了。因石锅温度太高,水一入锅就变得温热,表面泛起红色的油花。
帕克顺手把鱼头和鱼尾盘进了石锅里,这下原本半满的水立即全满,险些溢出来。
“好香……”帕克舔舔嘴角,佩服地看向白箐箐:“你真厉害,不愧是我帕克的雌性。”
白箐箐如释重负地吐出一口浊气,不知何时白皙的脸已经通红一片,她擦擦脸上的汗水道:“热死了,我去洗洗脸,你看着柴火,待会儿放点盐粉煮熟就能吃了。”
帕克这才发现白箐箐模样狼狈,立即心疼了,忙道:“你快去吧,剩下的交给我就好了。”
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