【062】稻谷烂,栽赃计

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丫儿喝了慕青箩给的药后，窝在冯氏珍娘的怀里美美的睡去。

慕青箩看着如此温馨的景象，脸色带着微笑：“珍嫂子，你们家丫儿可真是可爱！”

“汗，可爱也终究是个丫头！”珍娘叹了口气，淡淡的说道。

手不由自主的摸着丫儿的后背，轻轻的哄着。

“丫头怎么了，我倒是觉得丫头比小子还有福呢。”慕青箩拿着她的药罐，正要走：“珍嫂子，丫儿今日服用了这些药，明日便好了，我就先回去了！”

“青姑娘~”

“珍嫂子，唤我青箩就行了，你这身子虚弱的很，你要多保重，这里是我自制的一些安胎药丸，你若是觉得不好就服用一粒，放心，这药无副作用的，还有刘爷爷不在，你们娘俩最好少出门，免得……”慕青箩想起刘奶奶和古氏的犀利刁钻的嘴脸，深深的一皱眉：“刘爷爷今晚能回来吧！”

“爹去了隔壁村子的王大爷家里，晚上应该是能回来的，青姑娘……不，青箩，这次多谢你了，嫂子不知道该怎么感谢你好了，以后要是有嫂子能帮忙的地方，我一定帮，还有，青箩，娘和大嫂因为稻谷的事情记恨着你，你要小心啊！”

“记恨我？为什么？”慕青箩有些明知故问。

“我们家的稻谷收成不如别人，大嫂挑唆着娘，说是因为你……你给的稻谷不好，所以才长不出好庄稼，还有……娘让我摊在村口树下那块地方的稻谷，你也别生气……”

瞧珍娘面对慕青箩时候，说话都抬不起头来了，这事她是知道的，又和她无关，慕青箩自然不会生珍娘的气，听珍娘为婆婆说情，慕青箩心底里想着，这媳妇多好，那刘奶奶怎么就瞎了眼了向着挑拨是非的大儿媳古氏呢？

“谷种都是一样的，我和大家种的都是一样的谷子，这谷子收成是根据后期每户人家自己管理，其实种植庄稼和养孩子是一样的，你不精心照顾，自然长不出好庄稼，这和我有什么关系，只能说他们自己懒惰，懒惰还要多收成，天上掉馅饼的事情可没有！”

慕青箩扬起眉头，看了一眼珍娘说道：“我好心让胖婶来告诉，说不需要将稻谷收入家中，你们是不是没听？”

珍娘有些意外：“青箩，你是如何得知？”

“呵，果然，那稻谷有着秸秆，下雨就和在水田里一般，本不碍事，可是被秸秆没有被晒，根部浸湿，又在燥热门不透风的雨季将其收入屋内囤积一处，三四天之内必然腐烂发霉，今日天气虽然不下雨，可是地面上早就积满了前几日下的雨水，地面潮湿，你们又将有些发霉的稻谷摊在地上，这稻谷全烂了，不信你们可以去村口树下看看去！”

“啊？这可咋办啊！”珍嫂子慌了，有些着急的问道：“青箩，不是爹不听你的，事实上我和爹都觉得不妥，可是娘太过执拗，听不得劝，大嫂和大哥又在一旁煽风点火，青箩，你说这可咋办好，如果我们家的稻谷全部烂掉了，我们半年的功夫可就白费了，到时候……”

珍嫂子刚说完，慕青箩还没回说话，便听到院子里传来喊声：“娘，不好了不好了！娘，你快出来看，娘！”

“是大哥，大哥刚才去查看稻谷了，难道……”珍嫂子人已经来到窗棂口，掀开了一小条缝隙，朝外望去，只听见刘能跑回家中，对刘氏说道：“娘，不好了，咱们家的稻谷都烂了！”

“啥？怎么可能，这是怎么回事？”

刘奶奶正陪着宝贝孙子刘路和大儿媳妇古氏围着炕头上的桌子啃着煮好的猪肉，听到刘能的话后，瞬间飙泪道：“哎哟，不活了不活了，怎么会这样，好好的稻谷怎么就烂了快点，我们去看看！”

“娘，您别急！”

古氏忙搀扶着刘奶奶下了炕，让刘路自己在家里吃肉，他们三个人去查看稻谷。

走到院子，珍娘忙放下了窗子，就听到刘奶奶朝着这边骂骂咧咧道：“贱人，就守着你那小畜生，家里出了这么大的事情，她倒好，像是个没事人似地，难道她不吃不喝了，哼！”

“娘，您别生气，别和那种人置气！”古氏忙身后抚顺着刘奶奶的气，扶着她走出了家门。

待她们三个人走了之后，慕青箩看着站在角落里的冯氏珍娘，她委屈的捂着脸只顾着哭。

一家子人欺负她一个怀着孕的妇人，真是可怜。

可是这毕竟是人家的家务事，慕青箩一个外人也不能管太多，能帮忙的她自然会帮，但是婆媳之间的矛盾，冯氏自己不争气，她怎么帮都是枉然。

“珍嫂子，我先回去了。”

“青箩，谢谢你……”珍嫂子眼中含着泪，送慕青箩出门，慕青箩回头冲着她笑道：“珍嫂子，回去吧，你怀着身子，可不能再哭了，知道了吗？在哭的话，肚子里的宝宝可是会听到的，你难道想他还没有出生便每日听到你流泪吗？”

“恩，青箩，我知道了！”珍嫂子冲着她勉强的扯出一抹微笑。

慕青箩回到家，这脚还没踏入家门，便听到身后骂骂咧咧的声音。

“慕青箩，你给我站住！”

青箩听到声音回头一看，只见刘奶奶带着古氏和刘能紧追着她而来，刘奶奶气得唇角已然发白，浑身颤抖，看到慕青箩，举起手中的拐杖，正要打在慕青箩的身上。

慕青箩一愣，这个老太婆活的不耐烦了吧，她伸出芊芊玉手，手法熟稔的从刘氏的手中夺下拐杖，这一个手法是慕青箩从晏维老头给她的那本毒药秘典最后几页学的，那里面简单的记载了一些武功招式，但是没有秘籍心法，所以没什么震慑力，只有一些巧劲儿。

但这些招式对付普通的人还是绰绰有余的，何况她不仅有些招式，还学会了怎么施放毒针，下毒。

对方是村里德高望重刘爷爷家里的人，慕青箩自然不会对他们下毒，只不过她也不是可以任由被人欺负的。

“刘奶奶，你这是做什么？青箩若是做错了事情，你大可以和我言明，出手伤人可不是什么善举，何况我慕青箩自认没有什么对不起你的地方，我不是你们家的人，不是你可以打骂的对象，这是第一次，我不与你追究，如果下一次你再对我动手动脚，我可就不客气了！”

慕青箩将手中的拐杖狠狠的摔在了刘奶奶的脚下，刘奶奶完全没有想到慕青箩会伸手夺了她的拐杖，她平日里嚣张惯了，在家里教训冯氏，动不动就是打一通，没想到这个丫头竟然和她这样顶撞，刘奶奶气急攻心，闷喘着。

“娘，娘，您没事吧，您别吓唬媳妇啊，慕青箩，你怎么敢对我娘动手，你这个臭丫头，看把我娘给气的，你还有没有一点尊卑，你这个有娘养没娘教的狗杂种！”

古氏仗着身边有自己男人刘能，便开始口无遮拦起来。

家里的男人在，慕青箩只不过是个小丫头，还能打了她不成，虽然说刚才慕青箩从刘奶奶手中夺下拐杖那一手他们看得目瞪口呆，根本没有看清她是如何办到的。

但是，也只不过是证明慕青箩手脚灵活一些罢了，能说明什么？

她家里连个男人都不存，说不定她娘还是跟着野男人有了他们姐弟两个，没脸混了才躲到他们这个村子里来的。

听古氏这样一说，慕青箩眸色渐深，眉眼轻挑，手中的毒针数根，沉着脸突然猛然抬头瞪视着她，古氏被这阵势吓得忙后退一步。

这丫头身上的戾气挺重的，那眼神就像是钩子似地，令人心寒。

“瞪什么瞪，我说的本来就是实话，谁知道你娘是和哪个野男人养了你们姐弟两两个小畜生，你娘就是个荡妇而已，装什么清高！”

欺负她可以，欺负她的人就是不行，慕青箩本来想忍，可是实在是忍不住了，正要出手。

突然，眼前一个藏青色的身影闪过，慕青箩眨了眨眼，只见尹氏抄着棍棒站在青箩身前：“古氏，你再敢乱说，看我不撕烂你的嘴，我们箩儿给了你们谷种，帮你们种庄稼，又派人帮你们收割，你们倒好，不知道感激她，反而来这里欺辱她，恶心她，古氏，你这张嘴这么毒，看我不打烂了你！”

尹氏突然冲过去，撞开了刘奶奶的身子，朝着古氏追赶了过去。

古氏见状，早就吓得脸色煞白，躲闪到了自己男人刘能的身后高声喊叫：“快来人啊，快来人啊，尹氏要杀人了，快来人看看啊，救命啊！刘能，既然她不客气你也不需要手下留情，让他们知道知道我们刘家也不是好欺负的，你给我上！”

刘能听到自家媳妇的挑唆，一个大男人怎么能让一个女人得手，虽然尹氏现在看起来凶神恶煞，失去了往日柔弱的神彩，但是他好歹是个男人。

刘能正要出手，慕青箩哪里可能是刘能伤害到尹氏，手中的银针射飞出去，正好射入他的痒穴，刘能还未出手，便觉得身上奇痒，像是有几千几万只小虫子撕咬着他，他难受的一边手抓着身上的痒，一边忍不住的哈哈大笑：“哈哈哈，痒死我了，哈哈哈，痒死我了，哎呀哎呀！”

“刘能，你怎么了？”古氏和刘奶奶齐呼，看着刘能躺在地上打着滚，一直哈哈大笑着。

尹氏看准时机，抄起木棍，朝着古氏打了过去。

古氏突然被尹氏的凶光所震慑，几下便被打在了地上，打着滚喊着：“救命啊，啊啊啊，尹氏，你还不住手，你快滚开，啊啊啊，不要打我！”

尹氏边打边喊：“让你欺负我们家箩儿，我们家箩儿是你可以说的吗，就算是我们家没男人又怎么样，我们的清白岂是你这种人可以乱嚼舌头的，我今天就要好好教训你，以后敢欺负我两个孩子，我绝对不会放过你！”

慕青箩还是第一次见到尹氏如此“丧心病狂”大声吼叫，而且那样柔弱善良的心肠生气起来竟然爆发力这样强悍，拿着棍棒追着古氏打，慕青箩站在一旁，并不阻止，刚才古氏的话令尹氏愤怒了，估计她是真的气坏了吧。

“尹氏，你还不给我住手！”刘奶奶在一旁尖叫着，尹氏却没有松手，反而打的更欢。

古氏滚在地上，疼得哎呦直打滚，在一旁的刘能看着自家的媳妇被打成鼻青脸肿的惨象，想要去帮忙，可是此时他泥菩萨过江自身难保，身体痒的不行。

“慕青箩，你还不让你娘住手，像是什么样子！”

“刘奶奶，这怨不得我娘，你媳妇说话太毒太难听，欺上我门来，本该受些教训，不过我还是不想让我娘继续下去了……”

“你！”刘奶奶恨得咬牙切齿：“哼，你是怕没法向你刘爷爷和村里的人交代吧！”

“刘奶奶，您说什么呢，我可不是这个意思，我不想让娘继续下去，是因为那种畜生犯不着我娘亲自动手，伤了她的手！娘，停下来，娘，为这种人渣犯不着动气！”

慕青箩也不管自己如何将刘奶奶气得当场晕死过去，只去拽着尹氏回到院子里，将门口的旺财放出：“旺财，好好看着门，什么阿猫阿狗的若是上门，你就给我狠狠的咬，咬了我晚上奖励给你吃猪肉！”

“慕青箩，你这个臭丫头，啊啊啊！”古氏嘴角染着乌黑的血迹，爬到刘奶奶身前：“娘，娘你醒醒啊，娘，刘能，快来！”

慕青箩回家后，刘能突然便不痒了：“咦？真奇怪，怎么不痒了？”

刘能跟过去，在刘奶奶身边蹲下：“娘，你没事吧，娘！”

“哎哟，真是活不成了，活不成了，咳咳咳，那个死丫头真是气死我了，使坏心眼子让咱们家的稻谷全烂了，现在还欺负咱们，老头子真是白疼她了，她竟然这样恩将仇报哎，这个小白眼狼，那尹氏也是个贼婆娘，竟然这么凶残，活不成了！”

“娘，先别生气，咱们先回家，等爹回去，咱们让爹来找她评理！”

古氏忙扶着刘奶奶上了刘能的背，三个人一瘸一拐的往家里走。

旁边村民不是没有听到这三人的喊叫，可是除了拍手叫好，谁都没出来劝架，他们根本不担心慕青箩收拾不了他们，刚才从门缝看到他们三个被整的那副惨象，等他们三人走后，旁边的门竟齐齐的开了。

“哈哈，瞧刘奶奶那副样子，真是好笑的很，她也有这一天啊！”

“就是，没见过这种恶婆婆，听说昨天他们家的丫儿重病，她不仅不管，还说没钱请郎中，幸好青姑娘去了，给丫儿熬制了药，不然一条小命可就没了。”

“我还听说了，她说没钱请郎中，可是却有钱给孙子买肉吃，你说这老太婆怎么这么坏，他们家大儿媳妇更是个刁妇，瞧她刚才污蔑人家尹氏和青姑娘，别说人家听不下去要打她，就连咱们听了都觉得太过分了！”

“就是，青姑娘那样帮他们，他们怎么还有脸来找她的麻烦呢……”

村民们在外面嘲讽着刘氏一家，慕青箩将尹氏领回屋内，看着尹氏气呼呼的脸颊染满红霞，突然噗嗤一声笑了。

“箩儿，你还笑！”尹氏将手中的棍棒一扔，坐在了凳子上：“娘还是第一次看到那种毒妇，她说的是人话吗？”

“娘，你今天好彪悍啊，让箩儿都有些不认识了呢！”

“咳咳……娘是因为……”

“娘，你真好！”慕青箩也不得尹氏解释，扑到尹氏怀里。

“你啊，被人欺负成那样，连我都看不下去了，你还愣着在那被他们一家人骂，也不知道你之前的厉害劲儿哪里去了，气死娘了！”

“娘，我怕……”慕青箩委屈的仰着脸，往尹氏怀里一窝。

“别怕别怕，有娘在，娘不会让人欺负你和俊儿的，有娘在，不怕不怕！”

慕青箩当然不怕，只不过今日尹氏这样一举，她自然要表现出自己柔弱的一面给娘看，这样可以增长这个懦弱娘，培养她继续彪悍的本质！

已经接近傍晚，慕青箩窝在尹氏怀里撒娇了一番，然后亲自去池塘里抓了一只肥鸭。

她过几天想要去镇上开酒楼，所以提前将自己吃过的几道特色菜演习一番。

今天她想要将北京烤鸭引入古代，北京烤鸭是现代北京的名食。

它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

北京烤鸭的烤制，分为明炉和焖炉两种方法。

烤出来的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里柔嫩，别有一番风味。

这是慕青箩平日里最喜欢吃的一道菜色。

因为她父亲的一个好友是做北京烤鸭的大厨，慕青箩与他关系很好，所以平日里想要吃烤鸭，便拎着白鸭去他家里，李叔叔一边给她做一边教给她怎么才能做出色香味俱全的北京烤鸭。

慕青箩耳濡目染，久而久之，便学了他的七八分手艺。

首先先要选用健康的鸭子，采用切断三管法宰杀放血，烫毛用热水水，烫3分钟左右，烫毛、煺毛操作要轻而快，毛煺得干净又不伤皮肤，然后在鸭翅下开一小口，取出内脏，掏膛时动作要快，内脏完整不碎，断去鸭脚和翅膀，然后进行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮干净，将回头肠及腔内的软组织取出，鸭皮无血污。

烫皮桂色将鸭体用饴糖沸水浇烫，从上至下浇烫3—4次，然后用糖水浇淋鸭身，一般糖水由饴糖与水按1：6—7比例配制。

凉坯将已烫皮挂色的鸭子挂在阴凉、通风处，使鸭子皮肤干燥，一般在春秋季经24小时凉坯，夏季4—6小时。

烤制首先用塞子将鸭子肛门堵住，将开水由颈部刀口处灌入，称为灌汤，然后再打一遍色，然后进入烤炉。北京烤鸭选用的木材以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。

木材点燃后，炉温升至200℃以上时，便可以烤鸭了，烤鸭的温度是关键，一般炉温控制在250—300℃之间，在烤制过程中，根据鸭坏上色情况，调整鸭子的方位，一般需烤制30分钟左右，烤制也可以根据鸭子出炉时腔内颜色判断烤制的熟度，汤为粉红色时，说明鸭子7—8分熟，浅白色汤时，为9—10分熟，汤为乳白色时，说明烤过火了。

出炉刷油鸭子出炉后，马上刷一层香油，增加鸭皮的光亮度。

为了烤制鸭子，慕青箩特意将画了烤炉的手绘图，然后让铁匠为她打制。

慕青箩不是第一次烤制烤鸭，她有过几次经验，虽然说她目前的技术很难和正宗北京烤鸭的大厨相比，不过在对于古代来说，她这种技术没有几个人可以做到。

烤鸭烤熟后，还要配用慕青箩秘制的面酱，这个面酱也是有讲究的，不是普通食用的咸面酱，而是用各种果汁炸出，然后在撒入糖和少量的盐，比例调配好，发酵而成。

甜中带着一丝瓜果的香气……

慕青箩在锅内摊好了大小相等的小饼，面里合着鸡蛋，打薄！

葱切成丝，备用。

做好这些后，慕青箩将烤鸭装盘，喊来了尹氏和俊儿。

“哇，好香啊，姐姐，你这是做的什么？”