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四月底了,酒楼那里的清理工作完成了。铺子里外打扫干净了,厨房的一应家什准备好了,大厅和雅间的桌椅也摆放好了……罗达胜和一家人商量,定了五月初八开张。
厨师早已找好了,是托赵牙侩帮忙介绍的,姓张,本县人土,比罗达胜年长三四岁,听说是从酒楼小伙计做起,后来转做了厨房学徒,一步一步地熬出师的。有十来年的厨房经验。打扫新铺子的时候,张大厨就搬了过来,住在小酒楼的后院子里。两个小伙计,来福和来财也搬进去了。
张大厨为人随和,不但跟着跑上跑下地帮忙收拾,搬搬抬抬。到了饭点儿,还主动提出给大伙们做饭菜,说趁现在还没开业,他有空儿,让大伙也尝尝他的手艺。他做出来的菜真是色香味美,大家尝过后都赞不绝口。罗喜儿跟他在酒楼的厨房里捣鼓了几天,交流了不少菜式的做法,之后就放心地把后厨的事项交给他了。
罗喜儿家新买回来的三个丫头,分别取名:春桃,春杏,春梅。因着本意就是要她们帮忙干活的,又是家里的第一批丫环,不但要踏实肯干,还要精明能干些,所以周大姨和罗喜儿花了不少精力和时间去精挑细选,才挑选到了她们两个人都满意的合适人选。
春桃和春杏年纪大些,有十五岁了,便指定了去跟周大姨和周氏。春桃稳重又不失机灵,可以帮周大姨去管理两间铺子。春杏文静些,不多说话,则跟着周氏在家里和作坊里干活。三人当中,春梅年纪最小,只有十二岁,人很活泼机灵,比较爱说话,就跟在了罗喜儿身边,让罗喜儿亲自调教。
酒楼和铺子有周大姨在打理,田地有罗达胜在照管,家里有周氏和罗小玉坐阵,罗喜儿便把目光转向了大草洼子那边。
坡顶的房子已经盖好了,三间正屋,西面是小厨房,东面草料屋,茅厕。房子以实用为主,小巧玲珑,不过还是几乎把坡顶的空间都用完了。如今四周只剩下些边边角角的位置,倒是可以种些小果树、花草之类的。
水塘西面的大塘埂是通往坡顶的唯一的正常通道。水塘边上的鸭棚和架子都搭好了。另一面也弄了三间小木屋作为鸡舍。
该盖的屋子都盖好了,该围的地方都圈围起来了,是时候要把把草洼子那里利用起来了,要请人回来看管,要把小鸭小鸡娃捉回来放养了。
罗喜儿想着,家里人都有了他们各自要忙活的事情,那么就由她来接过大草洼子那边的管事权吧。
这一点,一家人都没有异议,本来那一面的地是罗喜儿想要买下的,放养鸡鸭也是她的主意,那让她来管事儿,也最好不过了。
说到要请人,罗喜儿就想到了罗志高。跟家里人一提出来,大家都很赞同。罗喜儿能想到要照顾一下本家的人,罗达胜尤其觉得欣慰,自家的日子过得好了,帮帮兄弟子侄们也是应该的。而且,罗志高是个值得帮的。
罗喜儿就找了个空儿,和罗志顺罗志成一起去关小芹家,和他们说了这个事儿。
一年六两银子,不管饭,提供房子,活计不算累,只要把鸡鸭给养好就行了。
罗志高和关小芹两口子正愁着上哪儿找个能挣钱的活计呢。罗喜儿与他们一说,两人马上就欢喜地答应下来了,还感激得不行。
一年有六两银子,除去要孝敬二房两老的二两银子,他们还有四两银子在手,不但脱离贫困线了,而且以后的日子会过得比一般庄户人家的还要好些。
小芹娘更是欢喜得都不停地抹眼角了,就差没叫关小君给罗喜儿他们跪下磕头了。还瞧了个空子,私下感谢罗喜儿给她出了个好主意,才得以解决了二房王氏的无理取闹。
罗喜儿装糊涂,说她那时随便乱说了很多话,不记得有给出过主意这一回事了。小芹娘明白罗喜儿的意思,后来就不再提起这些事了。
罗志高提议一家四口都搬过去草洼子那边住,大家都有个照应。而且他们现在住的屋子,屋顶修修补补了好几次,还是会漏水,雨季又快到了,再住下去,也很不安全。就怕哪天夜晚下一场大雨,屋子就倒塌了。
罗喜儿说他们自个儿拿主意就行,当场就把屋子的钥匙交给了罗志高。
第二天用过了早饭,家里没事儿,罗喜儿便带着罗秋儿,还有春桃,说过去草洼子那边看看。罗志高和关小芹已经在屋子里收拾了。
“喜儿,你们把这里弄得真不错,前后左右我都走了一遍,越看越喜欢。”关小芹一见到罗喜儿,就高兴地说道。
罗喜儿笑笑,“小芹嫂子,只要你不觉得住在这儿独门独户的,有些太冷清就好了。”
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