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“你们要的数量我们肯定管够,就暂定每天十只,这样的话我们也不用再联系其他酒店了,前期只你们一家就够了。我们的野猪质量,相信向经理也看到了,要把野猪肉养成这种水平,需要投入的成本也很高……”
向菱对这种说辞已经听了无数次了,先把自己产品生产出来的过程,描述的无比艰辛,然后借机要个理所当然的价格。
打断徐方的说辞,向菱笑道:“怎么谈价的时候,就没刚来那么爽快了?咱们合作是基于合情合理之上,我理解你们野猪饲养的困难,方总也别趁机抬价就行。您直接说个合理的价格吧,如果我看行,这合作咱们就敲定下来。”
徐方一咬牙道:“向经理这么爽快,我也不啰嗦,我们杀好送来,每斤我们的意愿价格是五十元。”
五十!
这价格已经超出她预期,不悦的皱了皱眉头,向菱才道:“方总,您这漫天要价也太狠了。现在野猪肉的市场均价也就三十元,这价格我们无法接受。”
徐方也苦笑道:“向经理,不是我们价格高,饲养的成本摆在这里。这种精品野猪肉,比市场野猪肉的质量高两倍不止,这价格也是我们的优惠价。不能我们辛辛苦苦饲养出了好东西,但赚的钱还不如别人马马虎虎饲养赚的多。”
“这价格确实有点高,不管你们怎么饲养,也要遵循市场规律,这么高的价格,恐怕其他酒店也无力承担,就好比一盘土豆丝,在大酒店里卖一盘一百就是上限,要想卖到五百,顾客肯定认为我们疯了。”向菱再次摇头。
“不知向经理能开多少?这种精品猪肉,我们也是想找个有实力的酒店合作。”徐方追问道。
漫天要价就地还钱,这条定律自古便有。
既然徐方已经做了让步,就是向菱砍价的时候。
向菱将衣领最上面的扣解开,那澎湃的团子就微微敞开,呈现在徐方眼前。
撩了下耳边头发,向菱眼里含笑看着徐方,柔声道:“方总,野猪肉不管质量多好,超出了顾客的消费范畴,就没法打开市场。我们各自退让一步,我们愿意出每斤三十五元的价格收购。”
听到这价格,徐方问道:“这是你们的最终报价吗?”
“是的!”向菱坚定道:“我相信在其他酒店,不会有更高的价格。”
“那这合作就没法谈了,抱歉,打扰了。”徐方起身笑道:“希望下次有机会合作。”
“方总,做生意不是这么做的!”看徐方要走,向菱神色一变,心里虽然有些不爽,但脸上仍挂着笑意:“方总,还是你说个底价吧。”
徐方并没有坐下,站着说道:“向经理,我也直说吧,我们养殖场的地点在青云市,那里有青云大酒店和秀兰大酒店,两家一直竞争接近一年,对我们的产品也都很欣赏。青云大酒店给的价格是每斤38元,秀兰大酒店给的是每斤40元,我们老板核算了下,哪怕每斤四十元,我们饲养精品野猪,还不如饲养普通野猪划算。”
顿了顿,徐方继续道:“你们酒店给的价格,确实有点低,哪怕你们开出同样的价格,我们又何必舍近求远?”
向菱的心也是一突。
没想到这小子,竟然先去了秀兰集团!
现在九岳大酒店与秀兰大酒店属于竞争关系,虽然秀兰集团只是一个新入驻福州市的企业,甚至他们集团成立时间还不足一年,但给他们的压力,却胜过了其他所有酒店。
这些日子,她能清晰的感受到,酒店高层的那种焦虑。现在每多一种优势,就多一笔胜算。
如果是普通野猪肉那就算了,这种精品食材,却是高端酒店必争之物。
这野猪肉落在秀兰集团手里,无疑是给对手增加了助力。
明知道徐方这是趁机要价,但这口气还必须要憋着,做生意不是游戏,意气用事的结果,只会加速灭亡。
深吸口气,向菱一笑道:“方总,你们精心培育出的野猪,随随便便给一些低端酒店,也没法发挥出猪肉的具体作用,我们酒店有最优秀的厨师,完全能把你们的产品发挥出最大价值。而且生意这事儿,也是和大酒店合作才靠谱。我们酒店在福州市这么多年,在闽南省也算是头号酒店,你跟我们合作,这是一个比较靠谱的选择。”
徐方眼里有些笑意:“头号酒店给我们开这样的价格?”
“价格我们也不是不能开,但我们有条件。”向菱正色道。
“你说吧。”
“每斤我给你们42元,虽然比别人只高两块钱,但你知道食材这东西,贵一毛钱都是一大笔钱。而且你们现在饲养成本高,但你们是刚起步。随着饲养技术逐渐成熟,后续饲养的成本也会降低,中间还是有不少利润。我们这么大的让步,条件也很简单,不允许朝秀兰集团供货。”向菱道。
徐方沉吟片刻,才道:“这种要求就有些强人所难,这么说吧,你们酒店现在每天需要十头野猪,以后发展起来,一天最多也就二十头。但随着我们生产力的提高,以后我们必须要寻找新的销售渠道。向经理的这个条件,对我们来说太苛刻了。”
向菱想了想道:“这样吧,我们签约一个排他协议,你们的野猪肉卖给谁我们不管,但不允许进入福州市市场。这点我们需要签署合约,如果你们违约,需要赔偿。”
徐方知道,如果再逼下去,可能会适得其反,沉思了片刻才道:“这个协议我们可以签,如果我们违约,将赔偿你们十万元,但野猪肉的价格提到四十五元每斤。”
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