第1152章 明州府
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江夏听得微微有些出神,柯枝,就是印度半岛最南端的一个城市,放到现代,大概在孟买附近。撒法尔则到了阿曼也门两国交接处了……想一想完全没被破坏的古印度文明、古阿拉伯文明,江夏就不由地心向往之。更别说,印度、阿拉伯有无数香料、药材,乃至各色宝石、琥珀等等等等,那些东西对所有的女人都有致命的诱惑,江夏也不例外。若是能够跟上海船,去到那边看一看就好了。
然,她也知道自己是一片痴心妄想。过个黄河,那船都颠簸的她头晕了好几天,更何况去海上……这个时候的远洋船队在风大浪急的海面上,真真是没有半点儿胜算的,动不动病了,病了就是一个死。还有海上变化莫测的天气,万一遭遇上狂风暴雨、风大浪急,很可能整个船队都会沉入海底,葬身鱼腹。
这不是她臆想出来的,每年的海运船队尽管尽管总得算下来是挣了钱,可也无法掩饰,几乎每年都海船、船队失事的现实。
“是有些不巧!”江夏淡淡笑着,一边又道,“也无妨的,等庞家二爷回来,势必会进京一趟的,届时我们再摆酒庆功去!”
很快,庞安告辞而去,江夏则带着丫头婆子开始铺置各房间的用具、被褥等,又去厨下看了,这边庞安给备了一位京帮菜厨子,也备了一位明州当地的厨娘,做的一手好明州菜不说,苏州杭州的清甜鲜美的特色菜叶会一些。
江夏进了厨房,旁的不问,只问明州的厨娘,有没有明州的呛蟹和醉泥螺。
厨娘是个四十来岁的微胖妇人,一听这话,脸上的拘谨都没了,拍手笑道:“夫人竟是来过明州的么?居然连醉泥螺都知道……那东西是最鲜的,却上不得台面,是海边人自家弄来下饭的小菜罢了呢!这里却是没备下的,不过奴家家中却是糟醉了好几坛子,夫人想吃,奴捎个信儿,让我家儿子送一坛子来给夫人吃吃好了!”
江夏自然是欢喜应着,又让厨娘尽管施展出手段来,就做最拿手的明州菜,要最地道的明州口味才好。
既然走到这里,自然要品尝当地的道地风味美食,想吃京帮菜、鲁菜,在京城有的是机会嘛,干嘛不远千里跑来宁波吃嘞!
那厨娘却是进过大户人家帮佣的,知道些进退,江夏让她放手做,她却也不敢自专,沉吟着合计了几道菜,报给江夏听:“夫人,奴备了呛蟹,又有黄鱼鲞,还有带鱼和乌鱼……配着猪肉桂花馅儿的糯米圆子,再加个红毯馒头,可好?”
江夏连连点头:“好,好,今儿就先做这几个菜。若是吃的好,以后再做旁的。”
明州临海,菜色自然以海产为主。江夏只怕孩子们又吃不惯比较原汁原味的糟醉菜品的,于是也适可而止,转而让另一名大厨斟酌着做几道清淡爽口的菜搭配着送上来,孩子们万一吃不惯明州的糟醉海味,也好有饭菜可吃。
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