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“你去准备香,香炉,茶具,猴魁...还有,去竹林多摘一些新生青嫩的竹叶。”李凝儿给的指点,她可不能浪费了。
送茶!不为是个好主意!
“老奴这就去准备。”也不多问,既然是王妃吩咐的,他当然是照办的。
管家倒是麻利,不一会儿就见她要的东西全部齐了。
拿起一壶水,放在鼻尖轻轻一嗅。泉水倒是应该提前准备,如今只能用井水代替了。
开始煮茶前必然要先焚香。衬着袅袅白烟,煮茶的心也会随着静下不少。煮茶与心境想通。心静则茶灵!
猴魁,拿起一小片,放在鼻尖闻了闻,又放于舌尖尝了尝,满意而笑。
接着,火也是极重要的一点,烹茶需活火,燃料挑选也要小心,不能有异味散出。
这茶具纵使是辰王府的上品,在她的眼中也不算精等。今日也只是试探一回,当可先将就着。
古人煮茶有‘四要’:精茶、真水、活火、妙器。
然!她还有一要,就是新生竹叶。共为‘五要’。
对于竹叶的挑选,她当为最上心的,不论长短、色泽、宽度、柔度、厚度,都需仔细观察。
竹叶是用来擦拭茶杯内壁的。除了擦茶盏内壁,还会另外选一些色泽较深的竹叶放入水中煮沸,再将杯盖放入煮沸的中,过上片刻就可取出,带着高温的杯盖上散出的清香会掩盖茶原本的香气,所以再过冷水冷却,直到没了温度再盖于泡好的茶的茶盏。
这样,她的茶就煮好了。接下来当然就是去流水轩,给独孤夜浠送茶去。
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