第三百四十章 林间蛙鸣

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刘芒特意留了下来，据《食珍录》记载，这坨东西遇热融化，会散发出一股奇特的异香，让蛙肉更添风味。

蛙肉斩成小块，刘芒又拿出路上采摘的野葱和野芹菜，一起切成段。

“老大，饭煮好了，锅也给你腾出来了，可以开搞了吧？”五眼跑了过来。

“嗯，我这就做。”刘芒走到篝火前，将行军锅架在火焰上烧热。

待到锅子烧热，刘芒取出一小瓶牡丹籽油，倒了进去，接着下野葱头和野芹菜爆香。

剁好的蛙肉拌上了刘芒特意酿造的‘猴儿噌’，这种由山中野猴用葛根酿酒失败而得出的酱油，兼具酱香为一体，又能替代料酒的功效，去除食材的腥味。

等到野葱头和野芹菜在锅中热油的煎烹下，所独有的辛辣香气全被激发出来后，刘芒立刻将用‘猴儿噌’腌制过的白玉蛙肉倒了进去。

“呲啦！”一声脆响！音响香溢！刘芒连忙用筷子翻动起来。

“咕噜！”蹲在地上，捧着一大饭盒米饭的五眼，喉咙里忍不住发出这一声。

这股混和着野葱头、野芹菜、猴儿噌、以及白玉蛙肉混合而成的味道，扑鼻而来。

“香！真香！”五眼抽了抽鼻子，就着这香味扒下一大口米饭：“老大，这次还真没白来！就凭这香气，让我再给熊追着屁股咬一次，也值了！”

“这不算什么，真正的好闻的还在后头呢。”刘芒微微一笑，接着翻炒起来。

锅中的温度越来越高，刘芒特意留下的白玉蛙中的输卵管经过热力的烘烤，全都融化在锅中，变成了金黄灿烂的林蛙油。

一阵阵如麋似兰的香味，渐渐从锅中传了出来。

这股香味非常的特别，和野葱、野芹的香味一比，它并不见得如何刺鼻，就如同万花从中的兰花，默默开放，将清清淡淡的香气送入人的鼻端，让人沉醉其中，无法自拔。

“老大，可以了吗？”五眼闻着这股香气，整个人都痴了。

“行了，吃吧。”刘芒将行军锅从篝火上移了下来，放到五眼的面前。

五眼伸出筷子，夹了一块蛙肉送入嘴中，轻轻一抿。

瞬间，美好的滋味便在舌端翻转盘旋。原来，这一路上所有的艰辛、等待、追寻都是值得的，都在这一口无双的美味中得到了满足。

蛙肉非常的嫩，嫩到口腔完全不需用力，只需轻轻一吮，便在齿缝间荡漾开来。

野葱和野芹菜的辛辣给蛙肉增加了一层口感，而猴儿噌的咸甜又让蛙肉味道更加醇厚，配合着那一抹独特的香气，真的让人欲罢不能。

“呜呜……好吃！”一口蛙肉入口，五眼马上填了一大口饭，嘴里含糊不清的说道。

“慢点吃！这里有的是。”刘芒有些无奈，自己也伸出筷子夹了一块蛙肉送入嘴中。

“嗯，真是不错！白玉蛙不愧是被厨神空间评为中级的食材，口感上比普通的雪蛤要强上一大截！特别是体内蕴含的那股异香，更是余味萦绕，令人垂涎啊！中级食材都有这样的味道，那么高级、甚至顶级呢？那又该好吃到什么程度？”

想到这，刘芒不由的对《食珍录》上记载的那些更高级的食材向往起来。