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林桃便用芋头做了不少?好吃的,等到?自己?家的菜园子丰收之后,也摘了不少?菜送过去。恰好当时丁嫂子在家做午饭,做的就是凉皮。
林桃看?着新鲜,便跟丁嫂子学了一下做凉皮的方法,一看?发现做凉皮的方法其实跟自己?做凉宽面的方法差不多,不过凉皮要更加薄,更加清透一些。
前两天林桃就在家试着做过一回?了,凉皮做起来其实还挺容易的,唯一难一点的就是搓面筋花了点时间。
做好了的凉皮切成两根手指头粗细的宽度,再浇上自己?早就调好的料汁,吃起来酸酸辣辣的,特别开胃。
不过徐玉婷是上海人,不怎么能吃辣,林桃特地给她调了个不太辣的料汁,两人一块儿吃起来。
期间徐玉婷看?着林桃那一碗的凉皮,红红的,看?着十分的开胃。实在没忍住,也想试试看?,是不是加了辣椒会更加好吃。
毕竟每次她看?到?林桃吃这么多辣椒时,嘴里都忍不住分泌出津液。
她就是怕辣到?徐玉婷,特地提醒了她。但徐玉婷还是没忍住,舀了一勺辣椒放进去。
没想到?最后徐玉婷还是被辣到?了,连着喝了好几口水。
吃过午饭之后,徐玉婷先回?家去,两人说好等下午的时候林桃再去徐玉婷家,叫她做菜。
中午午睡了一觉之后,林桃醒来洗了把脸,又从自家菜园子里摘了一把空心菜和一颗大?白菜,这才出发去徐玉婷家。
徐玉婷家中虽然没开火,但是之前都准备过这些做饭的东西?,各种调料,油盐酱醋都是有的。
“家里放了这么多的调料,结果你们两个却天天吃食堂,简直就是浪费。”林桃说道。
徐玉婷被她说的有些不好意思:“这不是以前我缺你这样一个大?厨当师父吗?现在有了你,这些东西?就不会浪费了。”
“好了好了,快别贫嘴了。我可告诉你,现在已?经是下午三点多了,留给你发挥的时间不多了。”林桃赶紧提醒她。
徐玉婷听罢,也不敢再胡闹了,赶紧林桃指哪她打哪。
两人先开始处理食材,徐玉婷先去把林桃从家里带来的蔬菜洗干净,洗好了之后,见林桃在处理基围虾,便也凑过来帮忙。
一开始徐玉婷并不会,试着处理了三四只,才能完全上手。
林桃见徐玉婷能上手了之后,便去处理猪肉,用清水洗干净上面的猪血,又把猪皮上残留的几根白色的猪毛处理掉,问徐玉婷:“肉你是想怎么烧?”
“烧个红烧肉吧,王元亮说上回?李团长带去的红烧肉可好吃了,不过啊,你家李团长太小气,只给他吃了一块。”徐玉婷抬头回?答道,说到?最后那句时,不免抿嘴笑?起来。
林桃赶紧替自家男人开脱:“那是前一天晚上剩下来的一点,总共也没几块,不赖他小气。”
“哼,你就替他说话吧。”徐玉婷哼了一声,却并不是真生气。
两人都知?道这是玩笑?话。
食材都处理好了之后,就可以开火做饭了。
林桃发现徐玉婷连烧火都不会,彻底无奈了,又教了她一遍怎么烧火:“我看?你家王营长还真是娶回?家一个祖宗。”
徐玉婷被林桃说的面上一晒,而后小声嘟囔了一句:“他乐意的。”
林桃笑?道:“他当然乐意了,他要是不乐意,还会每天眼巴巴地去食堂给你打饭,然后带回?家来跟你一起吃饭?”
“你还说我呢,你家李团长不也是?”徐玉婷笑?着说道。
她按照林桃的做法烧了好几次活,灶上的火终于烧起来了。
林桃把油壶递给徐玉婷,指挥她往锅里倒油,说道:“是,咱们两个都命好,嫁了岛上最好的两个男人。”
而李成蹊,在她的心里排第?一名。
徐玉婷往烧热的锅子里倒油,一不小心倒多了。被林桃连着叫了两声‘够了、油够了’,这才收了手。
这时候的糖比较贵,林桃往里面丢了两颗冰糖意思意思就成了,接着就要把焯水过、切成块的五花肉放进锅里,混着调料炒一炒。
结果肉刚放进锅里,徐玉婷便被溅起的油渍吓得尖叫。
林桃看?得又好气又好笑?,在没认识徐玉婷之外,她还真没见过会有谁做顿饭跟打仗一样困难。
而她当初十二岁就开始自己?在家烧菜了,她做的第?一个菜就是方姨教她的。她还记得很清楚,是煎豆腐,豆腐是方姨亲手做的,煎出来味道也很好。
那时方姨吃了第?一口,就忍不住红了眼眶,摸着她的发顶,一遍一遍地说:“我们家阿桃长大?了啊。”
一眨眼的工夫,七八年?的时间过去了。
上回?她给爸爸写信的时候,也给方姨写了信,都过了这么久了,方姨应该已?经收到?了吧?
好在,徐玉婷虽然手忙脚乱,但总算做出了一顿饭。做出来之后两人尝了尝味道,觉得味道还算不错。
不过这个‘不错’显然是林桃放水的评价,真论起来,味道也就比部队食堂稍微好点儿。
但毕竟是徐玉婷第?一回?做饭,再回?想一下刚刚做饭的过程中,徐玉婷跟打仗一样的动?作,林桃觉得,这个味道已?经是相当不错了。
徐玉婷对?自己?的杰作也挺满意,林桃走的时候,还说要给她拜师礼。
林桃说什么也不肯收下,上回?徐玉婷就给过她一盒擦脸的面霜,她已?经十分不好意思了,虽然她第?二天就给徐玉婷回?了一盒从上海带来的高?级点心。
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徐玉婷三点多开始炒菜,结果手忙脚乱的,愣是忙活到?了五点。
林桃忙得忘了时间,等回?家的时候看?了一眼时间,才发现已?经到?了李成蹊回?家的时候。
果不其然,她刚做完一个菜,李成蹊就回?来了。
手里头还拿了一个大?包裹,说是外婆他们从上海寄过来的。
打开包裹一看?,里面除了一封信之外,大?多都是吃的。里面有两盒月饼,过阵子就是中秋节了,是舅舅舅妈知?道岛上物?资匮乏,专门给他们寄过来的。
除此之外,还有一块咸肉,一块火腿,一包春笋。
信是舅舅写的,信上面写到?,上回?林桃说舅妈烧的腌笃鲜好吃,舅妈便记下来了,特地给他们把做腌笃鲜的食材寄过来,要把食谱也写上了。
路途遥远,舅妈做了林桃也吃不到?,也只能把食材寄过来,让林桃自己?做了。
其实信里面还有一些细节没说,比如现在其实不是吃腌笃鲜的季节。吃腌笃鲜的季节一般是在春天,那时候冬笋和春笋市面上都有,而春笋则是做腌笃鲜的一样重要食材,要是没有春笋,那腌笃鲜也就不叫腌笃鲜了。
当时林桃去上海的时候,已?经到?了夏天,不过有些春笋种的晚,舅妈运气好买到?了一些春笋,做了一顿腌笃鲜招待她。
知?道她喜欢吃,当天中午其实就专门去了好几个供销社,想要买点春笋让林桃和李成蹊带着来岛上,只不过都没得卖了。
这次寄过来的春笋,还是舅妈特地去乡下换来的。那户人家有地窖,把春笋放在地窖里保存得很好。
信的最后面,说他们都很好,外婆的身?体很好,不用他们担心。他们两个过得好,他们就好。
林桃看?着信,忍不住红了眼眶。
虽然从见到?李成蹊家人们的第?一面,她就看?得出来他们对?自己?的喜爱,也知?道他们是很好的人。
可过了这么久,舅妈甚至还惦记着她当时说这道菜好吃,特地把食材和菜谱都寄过来了。
这份心意,实在是太贴心太珍贵了。
“怎么了?”李成蹊见林桃拿着信看?,也不说话,垂着眸子,却红了眼眶,“舅妈他们要是知?道给你寄东西?,反而惹了你哭,以后肯定都不敢寄了。快别难受了,以后我一有探亲假,就带你去见爸爸,去见外婆、舅妈他们。”
林桃吸吸鼻子,朝李成蹊露出笑?容。
摇摇头,抿唇道:“我不是难过,我这是高?兴的。”
她靠在李成蹊怀里,将这封信仔仔细细的重新叠起来,忍不住感叹:“成蹊,我觉得我现在好幸福,有你陪着我,有那么多亲人惦记我、喜欢我,这都是我以前,做梦都不敢想的事情……”
从前的她啊,走出去就会被村子里的一些孩子扔石头,骂她是棺材子,晦气。
她从小就没有妈妈,只有爸爸、方姨和林蔓蔓。
后来她结婚了,外婆那边的人都过来了,她很开心,接着她跟李成蹊去了一趟上海,舅舅、舅妈小姨他们也很喜欢她。
她的亲人变得好多好多,这是小时候的她,从来都不敢想的事啊。
李成蹊听得心疼,在她的额头上吻了吻。
声音喑哑:“别想那么多,以后我们会更幸福的。”
有了腌笃鲜的食材和食谱,林桃今天干脆就来做一道腌笃鲜。
作者有话要说:庆祝祖国建党一百周年的加更~
最近一直都在听《万疆》,有点上头啊感谢在2021-07-0108:51:46~2021-07-0110:36:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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