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需要竹子的话,就得有一大片青翠的竹林,然后就会有翠绿的竹筒、脆爽的竹笋还有很多好吃的,竹筒跟碧绿的荷叶一样,在中华博大精深的美食中,作为食物容器都占有一席之地,将翠绿的竹筒剖开,作为盛放食物的容器,竹筒的清香和食物的甘醇完美的混合在了一起……打住!
翠儿猛地从想象中醒来,怎么想着想着,就想到了吃上去了?看着手里头不知道什么时候已经被自己弄成竹筒饭样子的竹筒,翠儿是欲哭无泪呀,这是要闹哪样,自己最近是闲得太无聊了?
“翠儿,你这是要做啥的?”连青山看着翠儿手里头的竹筒,又看了看地上自己弄出来的竹筒,很是不解的问道。
“没事儿没事儿……”翠儿的俏脸一红,“我合计着这竹筒能用来做好吃的呢,就试着做俩竹筒,待会儿做咱们午饭的时候,我试试看。”说到这,翠儿觉得脸上烧得不行,忙不迭的拿着刚才自己手里头捏着的那个竹筒跑走了。
“呵呵……”连青山望着翠儿的背影,低低的笑出声来,翠儿这个样子实在是可爱的紧,比起之前为了家里头的生计强撑着的时候,这样有点小迷糊,不时会走神的翠儿,让连青山的心更加的柔软起来。
连青山笑眯眯的回忆着翠儿手里头拿着的竹筒的样子,想着要是做好吃的,估计一个竹筒是不够的,他放下手中的东西,快速的将地上剩下的几个没有加工过的竹筒弄成了翠儿要的形状,又细细的用锉刀修整得光滑不剌手,才悄悄的把竹筒送进厨房去,便又转身回到院子里头继续做水车了。
翠儿摇晃着晕乎乎的脑袋,蹲在灶台前头淘米,自从搬到了新家以后,不知道是不是因为日子过得顺风顺水的,自己这脑子总是不停使唤的犯迷糊,就像刚才,自己不过是想着水车,怎么就跑到竹筒饭来了?
看着灶台上齐刷刷的摆了一溜儿的竹筒,翠儿吸了吸口水,认命的将竹筒挨个洗干净,准备起竹筒饭来。
五花三层的腊肉、青翠爽口的黄瓜、鲜艳甘美的胡萝卜、软糯可口的芸豆粒,这些东西配上白花花的大米,混合均匀了以后,通通放进碧绿的竹筒里头去。翠儿记不得在现代吃的竹筒饭是蒸的还是烤的了,看到那碧绿碧绿的竹筒,舍不得就这么把它给烧坏了,最后决定还是用蒸的好了。
大铁锅里头烧上小半锅的开水,将竹筒一个个的码在蒸帘上头,过了不一会儿的功夫,一股香气就从锅里头飘逸出来了,腊肉的醇厚、竹筒的清香还有米饭的甜糯味道……这香味儿让翠儿忍不住深深的吸了口气,也把外头玩儿得高兴的大妞和小虎吸引了进来。
“娘,你又做啥好吃的了?好香呀!”大妞的眼睛亮闪闪的,小脸蛋儿圆溜溜红扑扑的,丝毫没有了翠儿初见她时,那怯生生灰溜溜的模样。
“好吃的!”小虎跟在大妞后头,挥舞着胖乎乎的小手欢呼道。
“是呀,就是好吃的!”翠儿看着大妞和小虎天真可爱的样子,在她们两个的小脸蛋儿上各亲了一口,“爹爹做水车很辛苦,娘要做好吃的犒劳他,今天做的是竹筒饭哦!”
翠儿一边说着,一边回头去把地里头摘的大葱和黄瓜切成条,码在盘子里头等着待会儿给当配菜蘸酱吃,想到自己刚才用了犒劳这个词儿,翠儿便又接着说道,“你们知道犒劳是什么意思么?犒劳啊,就是……”翠儿一边切菜,还见缝插针的给两个孩子讲解知识,时间不知不觉的就过去了。
还没等到正经该吃中午饭的时候,被竹筒饭吸引着的大妞和小虎就已经迫不及待的要开动了,而闻香进了屋的连青山,也是一副嘴馋的样子。翠儿舍不得家里头大大小小的都饿着肚子等时间,看着竹筒饭已经好了,索性就提早开了饭。
将锅盖掀起来的一瞬间,浓白的蒸汽带着奇异的香气扑面而来,蒸汽散去以后,翠绿欲滴的竹筒就映入了翠儿的眼帘。
“哇,好漂亮啊!”站在一旁看热闹的大妞和小虎忍不住赞叹道,更加迫不及待的想要品尝这传说中的竹筒饭了。
好不容易等到竹筒饭上了桌,两个孩子连带着翠儿和连青山,都有些忍耐不住自己雀跃的心情,纷纷将竹筒夹到自己的碗里头。
掀开那碧绿的竹筒盖子,带着微微金黄色的米饭映入眼帘,那扑面而来的香气沁人心脾,腊肉经过蒸制之后流出来的油脂,带着醇厚诱人的香气,已经变得极为软糯的胡萝卜和花芸豆粒,配着翠绿的黄瓜,让整个竹筒饭显得是那么的诱人。
顾不上烫嘴,狠狠的舀一勺子饭放进嘴里头,软糯香甜的口感配着那特有的香气,翠儿只觉得这竹筒饭比自己之前吃到过的好吃一百倍,脸上忍不住带上了幸福的微笑。
“娘,真好吃!”大妞和小虎闷头吃了个半饱以后,才抬起头来,张着油乎乎的小嘴儿说道,那天真又贪吃的样子,让翠儿忍不住笑出声来,整个屋子里头弥漫着浓浓的温情。rs
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