8、第八道菜

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沈萝递上一个木锤子，甜甜笑道：“您来敲碎这上面的泥。”自己动手拆开美味，也是一种乐趣嘛。

在沈萝鼓励的眼神中，掌柜半信半疑，轻轻一敲。

没动静。

沈萝打趣道：“掌柜，吃早饭了吗？”笑嘻嘻的，像是邻居家的小孩子向隔壁爷爷那般插科打诨，带着些许亲和。

掌柜佯装生气，瞪了沈萝一眼，但眼中并无任何怒色，与刚才的甩袖欲走完全不同。

沈青儒摇摇头。他这女儿啊，有时候能把人怼得跳脚，有时候能把人哄得心花怒放。

要是沈萝知道沈青儒的感慨，肯定会告诉他，这就是社会打工人的基本技能。

掌柜这回也不再惜力了，一锤子下去。

“呸！”他挥挥面前飘飞的泥土，定睛一看，“这是荷叶？”

旁边适时出现一把剪刀。

沈萝眉眼弯弯：“掌柜，剪开就行。”

所谓伸手不打笑脸人，眼前的小姑娘哪都圆乎乎的，一脸喜庆，掌柜没再绷着张脸，只不过依然嘴硬：“若是不好吃……”

“不好吃是不可能！”沈萝极其自信道。

掌柜心中倒是定了些，只不过期望值只升了那一点点。

随意剪开，一抹酱肉香隐隐约约地传至鼻尖，掌柜用力嗅了嗅，而香味也愈发浓郁，勾起了他肚子里的馋虫。

他心中一惊，手上更迅速地扒拉开荷叶。

眼前的叫花鸡泛着金黄，鸡胸和鸡腿关节处还露出了丝丝缕缕的肉。

色香诱人，犹是他开了这么多年酒楼，尝过无数好菜，也没忍住咽了咽口水，不知道吃起来会是何种味道。

掌柜不拘小节，撕了一个鸡腿下来，脚下踉跄一下，好在站稳了。

他不敢置信地看了一下手里的鸡腿，回想起刚才扯下来的手感，只轻轻一扭，鸡骨节就断了，这么容易？

他的手不由自主地动了一下，最尾端有一小缕肉颤巍巍的，他赶紧吃了一口。

“唔——”他忍不住发出一声喟叹。

肉质鲜嫩，再吃一大口，鲜香的肉汁伴着恰到好处的酱香在口中炸裂，与带着点韧劲和黏度的鸡皮恰好中和，他迫不及待地吞下，迫不及待地要吃下一口。

眨眼间，一个鸡腿就没了。

掌柜不由舔了舔手指，餍足道：“好吃！”

他看向沈娘子，语气恨铁不成钢：“沈娘子有这手艺，干嘛腌咸菜呢，来我万香楼当个大厨也是可以的。”

“咳，”沈娘子心虚地摇摇头，指了指后面，“不是我做的。”

“是我家小女儿做的。”

掌柜顺着沈娘子手指的方向看过去，沈萝笑眼弯弯站在那儿。

他长大嘴巴，半晌没说出话来。

“小……小姑娘做的？”

沈萝拉起裙子，微微下蹲，如电影中女郎应下跳舞邀约的动作那般，轻盈笑道：“承蒙掌柜喜欢。”

片刻后。

楼梯处传来几个大厨的说话声。

“掌柜的叫我们上去干嘛啊？”

“就是就是，现在正忙着呢，都要开市了。”

掌柜儿子回想起刚才尝过的味道，不由吸溜了一下口水：“各位叔伯，有重要的事呢，不然爹也不会遣我去叫你们。”

沈萝刚坐下，只见几个大厨鱼贯而入。

一进来，屋中的香味立马吸引了他们的心神。

老方头走在最后，见到沈家人先是蹙眉，还没来得及出言询问，便被这气味止住了话头。

掌柜早已没有刚才的惊讶模样，他淡定地啖了杯茶，颇有气定神闲之姿：“来了。”

他指了指所有人的目光汇聚之处——桌上的叫花鸡：“尝尝吧。”

得到了允许，大厨们纷纷下手，都是干厨房的，当然知道如何尝味。

不多会儿，桌上没了鸡，多了一堆鸡骨头。

胖厨子摸摸肚皮：“没吃够啊！”

掌柜笑骂：“恐怕来十只也填不满你这个无底洞！”

他肃了肃脸色，“说说吧，味道如何？”

胖大厨第一个开口：“新鲜的菜式，绝顶的美味，我胖大，两个字，服气！”

不用过多描述口感味道，吃过的都懂，大厨们评菜的方式，反而是最直接简单的。

好就是好，不好就是不好。

接下来几个大厨，都满口称赞。最后，轮到老方头。

屋内所有人都看向他。

这里只有沈家人，很明显，这道菜是沈家人做的。而老方头，刚和沈家人发生口角。

老方头脸色青一阵白一阵，最后憋出两个字：“还行。”说完，狠狠瞪了沈家人一眼，撇头望墙。

沈萝：“……”说话就说话，干嘛瞪人，她可不会当作没看见。

肉乎乎的手在鼻子前挥了挥，她似是有感而发：“我怎么闻到有股酸味儿啊？”

沈娘子当真了：“没有啊，我没闻到。”

胖大厨噗地笑了出来：“我闻到了，老坛酸菜的味儿呗。”