53、53.救人

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秋冬季地里要撒油菜,还?要种土豆，村里同样比较忙碌。晏缈这段时间太闲，于?是?时常回家给?大哥大姐帮忙。

到了冬天?,除了油菜和?土豆下种外，鱼塘里的莲藕要起藕,所以塘里的水需要全部抽空,养了快一年的鱼这个时候也?是?大丰收。

因为江锐钻研过养鱼技术,这池塘里的鱼养得很是?肥嫩，晏缈看得心喜，想到空间里那口池塘里如今还?是?空空如也?,就让大哥给?自己多买一些还?没长大的鱼。

晏缈穿着?胶筒鞋踩在放干水的淤泥里捉鱼,晏缈提了几个木桶蹲在岸边,脚上也?穿着?胶筒鞋,脸上和?手上都冻得红彤彤的。

这些鱼,大队打算一部分分给?村里人，剩下的全部卖出去换钱,好买下一年的鱼苗，多出来的钱年底可以分给?村里人过年，大家都喜气?洋洋的。

这一塘鱼数量可不少，光卖都要卖许久。江锐走过来,找晏缈商量,想请他把那个酸菜鱼和?麻辣水煮鱼推广一下，还?能?带着?村里的鱼买得更好。

“没问题呀,”晏缈浇了点干净的水把手上的泥洗掉,她想了想说，“这样，咱们卖鱼的时候,我就在边上架口锅，专门煮一锅鱼，还?能?叫买鱼的人尝尝问题，算是?试吃，对了，还?有这藕也?是?，可以做成麻辣藕片，说不定也?能?带动销量。”

江锐觉得她的办法不错，于?是?和?她仔细商量起来。

大队弄来了几个杀猪用的大澡盆，把鱼都放在里面养着?，鱼还?是?活鱼还?好吃。

队里的人忙活了一整天?，第二天?正好遇上休息日?，县城里赶集。李秉贵和?江锐商量，去租了一个摊位，把鱼送过去卖。

这个时候虽然不允许私人买卖，但生产大队收获的集体收成却是?可以的。

李秉贵找人借了几辆牛车，将一桶一桶装着?的活鱼运到了县城的菜市场上，来这里买卖的都是?生产大队的集体物资。

他们养的鱼很肥嫩，但是?他们这边的人实在不喜欢吃鱼，一开始无人问津。

晏缈回了一趟筒子楼，把新买的蜂窝煤炉拿了过来，架上铁锅，里面倒上油，加上干辣椒段，葱姜蒜以及花椒在油里一炒，顿时爆出霸道的麻辣咸香味道，一下子就将来赶集的人都吸引了过来。

晏缈刀功很厉害，鱼肉早就被她一手握着?黑铁的大菜刀，快速将肥嫩的鱼肉变成一块一块的薄片，放进碗里加了料酒和?蛋液腌制好，等到酸菜加入油里一同爆香，再加上汤煮开，最后将腌好的鱼肉和?肉骨头放进汤里。

没一会儿，随着?锅里一蓬蓬热气?飘散出来，也?带出阵阵混合在麻辣以及酸味的鱼肉的香气?，这香味非常劲道，直钻进人们的鼻腔，勾得人口水直流。本来这个年代的人就缺油水，吃过好东西的人更少，人们哪受得了这个味道诱惑，眼睛冒光地就走了过来。

江锐笑?眯眯说道：“也?是?我们生产队自己养的鱼，大家要是?买了鱼的话，可以分给?你们尝尝这锅鱼的鱼肉鱼汤，你们想学做法也?没问题。”

摊子面前一阵阵咽口水的声音，望着?那锅在冬日?里咕嘟咕嘟冒白烟的酸菜鱼，当真?是?垂涎三尺。

有的人家里比较殷实的，立刻就受不了这味道的诱惑了，上前问道：“这鱼怎么?卖的？”

这边的人不大吃河鲜海鲜，所以鱼也?比较便宜，江锐早就有想法了，报价说：“这鱼都是?两毛五一斤，一条鱼大约三斤左右，也?有小点的，两斤一条，要票，你们要不要看看？”做为荦肉，这鱼已经相当便宜了，但还?是?有人嫌贵。

这样算一下，就算一条小点的鱼也?要五毛钱，还?要票，顿时就有人打了退堂鼓。

晏缈用白瓷碗装了一小碗汤，还?在里面夹了两片鱼肉和?辣椒段酸菜，笑?眯眯递到问话的人面前，说：“大叔，我看你是?真?心想买，要不你先尝尝这味道？觉得好再买？”

她几乎把白瓷碗放到人家鼻子底下了，那香味直冲鼻腔，那人只觉得嘴里口水疯狂分泌，果?然忍不住了，有点不好意思又?实在是?馋得紧，干笑?着?把碗接过来，再拿过她给?的竹筷，夹一筷子鱼肉放进嘴里。

精心饲养出来的鱼，鱼肉细腻嫩滑，是?河里捉的全是?鱼刺的小鱼没法比的，麻辣味和?酸味已经完全入味，牙齿轻轻一咬，顿时满口鱼肉以及麻辣酸味，对于?爱吃酸辣口的本地人来说，这味道实在是?太合他的口味了。

那位大叔几乎没有犹豫，三口并着?两口，就将瓷碗里的鱼肉酸菜全吃了，不但喝光了汤，连里面的辣椒段以及姜葱片都嚼碎了吞下去。

“怎么?样？这味道跟闻起来一样好吃吗？”那大叔捧着?碗飞快吃下一小碗，可把旁边的人都给?馋坏了，眼见他把辣椒段都给?吃下去，便急不可耐的问了起来。

味道怎么?样？

那只有两个字，好吃，实在太好吃了！

大叔话都来不及多说，直接掏钱买了一条大鱼！

江锐顿时笑?眯了眼，拿秤一称，嚯，这条鱼挺大的，有四斤，加起来要一块钱。

晏缈见他付完了钱，立刻又?讲信用地用小碗儿给?他乘了小半碗鱼肉加汤，那大叔蹲在一边呼噜噜吃完，又?和?她学了酸菜鱼的做法，这才心满意足的走了。

有了这位大叔现场实力表演，很快就有其他早就忍不住的人，也?围过来要先尝味。晏缈给?他盛了一点，然后笑?着?说：“乡亲们想要试吃要尽快啊，等这锅鱼吃完了可就没有了！”

原本心疼荷包犹豫不决的人们，终于?还?是?有点忍不住了，试吃这种占便宜的事嗯，他们可从来没遇到过，这么?大的便宜不占，那就是?吃亏啊！

于?是?没一会儿，大队里今天?带来的两千多斤鱼就被哄抢一空，李秉贵带着?会计员以及晏芬三人都快要忙不过来了，得幸晏缈和?江锐两人都识数，算账也?没问题，给?他们帮了大忙。几个人忙碌了一天?，到傍晚的时候，鱼就被卖空了。

天?色已经不早了，晏缈还?要赶回去做饭，双方约好第二天?再去大队清账，另外大队答应过会另外给?晏缈报酬。

晏缈和?他们告别，回到筒子楼，就用刚买的鱼做了一条清蒸鱼，另外再炒几个小菜。

符正青回来时，她刚将菜端上桌，见人眉心微拧着?，似乎是?有什么?想不通的事，好奇地问了一句。

符正青放下挎包去盛饭，一边和?她说起了刚接手的一桩案子，“宝山村的妇女们信誓旦旦有人半夜闯进了他们家里，对她们行不轨，但是?我们单独又?问了她们的家里人，有的人说法差不多，但也?有的人说法差的非常远，而且我总感觉似乎那里不对劲。”

晏缈把筷子递给?他，歪头想了想，问道：“这些妇女都是?已婚吗？”

符正青点点头，“是?，但也?有可能?有没出嫁的女孩出了事，因为名声问题，不敢报案。”

“那这些已婚妇女的丈夫说起这些事是?什么?态度？”晏缈接过他给?自己盛的汤喝了一口，这汤是?她用豆腐和?白萝卜以及排骨煲的汤，今天?桌上的菜放眼望去全是?清淡口的……最近天?气?虽然一天?一天?冷下去，却有点燥，吃点清淡的去燥，身体舒服些。

符正青顿了一下，拿着?的筷子也?放下了，说道：“我觉得不对劲的就在这里，她们的丈夫反应太平淡了，正常的男人，要么?愤怒、愤恨，要么?就是?胆小害怕，他们有些也?表现出了这种情绪，但比较违和?。”

“那她们总不会报假案吧？这可是?关系她们名声的大事。”要换成现代，说不定还?真?有人出于?某种目的报这种假案，但这个时代真?的太保守了，名声关系一个女人的一生，没人敢拿她开玩笑?。

“问题就在这里，一般发生这种事，许多妇女和?她们的家人都会选择把这件事压下去，她们大张旗鼓来县里报案，不太寻常。”

晏缈连连点头说是?，就算是?现代好多女孩出事了，也?不敢勇敢站出来指认施暴者，因为这世上多的是?人会对她们指指点点，更何况是?这个时代。这是?很令人愤怒也?很让人无奈的事，总有那么?些人，针没扎在自己身上不觉得疼，喜欢在别人伤口上撒盐找存在感。

符正青见她也?放下筷子，情绪也?变得低落了，笑?着?说：“先不说这个了，快吃吧，我明天?再审问审问。”他觉得自己不应该把工作带回家来，免得影响媳妇儿的心情和?食欲，干他们这一行就注定要见识许多黑暗和?肮脏的事，自己埋在心底就好了。

“行，那你也?别想了，尝尝我做的清蒸鱼。”晏缈把那些乱七八糟的情绪甩在脑后，将鱼肚子上最嫩的那一块儿夹给?他，开心地和?他说起白天?买鱼的趣事。

符正青很配合地听?得津津有问，吃过晚饭，本来想带她出去走走消食，但是?晏缈在菜市场站了一天?，觉得有点累了，不想动。符正青就给?她烧了热水，让她泡澡放松心情。

第二天?晏缈先回生产大队把头一天?的账清算完，李秉贵问她是?拿钱还?是?要鱼，晏缈挑了些小鱼收了当报酬，他们约好等下一次赶集再去卖鱼。

鱼塘里养的鱼可不少，一次性卖出去，县城的百姓也?消化?不了。晏时想了个办法，把鱼塘分为两部分，中间筑一道堤坝，生产队的社?员加班加点把其中一部分的藕挖出来，然后再把另一半的鱼放过来，再挖另一半的，这样剩下的鱼，还?可以留到年底再卖一回。

这个时候年味儿浓厚，平日?里大家过的都是?穷苦日?子，有点钱也?会省吃俭用，到了年底才会奢侈一回，到时候鱼肯定比之前那回卖得更好。

晏时按晏缈的要求，给?她弄了不少小鱼，“缈，你买这些小鱼干什么?？肉都没有多少，净是?刺。”

“我是?给?别人买的，对了哥，”晏缈想起另一件事，“最近张振东来找你了吗？”晏时说：“倒是?来过一次，不过他也?没说什么?，很快就走了。”