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普通的面条呈现淡黄色,但这面光滑细圆,又因着在红油螺蛳汤里泡了一会儿,珍珠白染上了淡红,吃在嘴里跟扎实的面条截然不同,耐嚼又很清爽。螺蛳汤的味道特别霸道,不管什么吃的只要往汤里一泡,不用多久味儿就彻底透了,每一根米粉都饱蘸了螺蛳与猪骨头的精华,吃一口,再就一口汤,这种难以描述的鲜美咸香,很快就把猪肉煎蛋什么的比了下去。

吕惠卿开始还挺嫌弃这个味道,但王安石想试试,他不得不作陪。

但吃了几口,越发觉出了其中的滋味,竟有些欲罢不能。

他大口大口嗦着粉丝,发出很响亮的咝溜声,浮在汤面上的辣椒红油把温度很好的锁在了底下,每一口粉丝都热辣辣的,对于从来没接触过辣椒的吕惠卿来说,吃的浑身冒汗,但又停不下来。

他嘴里还嚼着粉,就已撸起袖子,扯松了领口,连仪态都顾不上,只为了凉快些。

王安石也就比他好一点,辣的脸色通红,汗流浃背,还得张着嘴吐气,只为了让舌头好受些。

辣味刺激的舌头刺痛难当,但嗦粉的快感同样无法停止。

两人吃完了粉丝,又吃配菜。

豆腐泡在汤里浸了许久,早就吸满了螺蛳汤,每吃一口,都是双重享受。

更不要提香脆酥透的锅烧肉,先炖的软了,再戳的烂了,下油锅炸到膨胀,吃起来浑不似猪肉,搭配上螺蛳粉,简直绝配。

“大人觉得如何?”吕惠卿摸了摸凸起的肚子,意犹未尽道。

嗦完粉的王安石显得很是矜持,微微点头道:“不错。”

吕惠卿招来林雍,问他这东西原料,林雍以秘方应之,算是拒绝回答的意思。

算上刚进门时的无视,已是第二次吃瘪,吕惠卿表情有些不好打好看了,刚要发怒,就听王安石有些惋惜道,“可惜是面,否则若能带回家给雱儿尝尝就好了。”

林雍耳朵尖,一下子就听到了。

外带,他有啊!

“大人要是需要,我这就去给你打包一份。”林雍的表情看起来有些跃跃欲试。

“还能如此?”

“可见大人许久不曾在街上走动了。”说到这里,林雍有些自得,“近些日子,我们店中施行外送,只要大人您想了,店里头的小工送餐时,自会顺路替您送上家门。”

不过只限于卤肉饭。

鼎边糊是米浆做的,本就入口即化,要在汤里泡的久了,很容易烂成了糊糊。

而螺蛳粉作为汤面,送外卖并非不可。

只是跑动中,难免倾洒,很容易出状况,林雍不打算要将它加入外卖的菜单,只限制在店里吃,也是为了带动店铺的人气,将来与饭馆、夜摊串联起来,打造一绝品牌,不过这是后话。

“掌柜奇思,这是头回听说。”王安石赞赏道。

他都夸成这样,吕惠卿又怎能视而不见。

“那你装两份这个——”吕惠卿叫不上名字,看了下画上的字,又继续道,“螺蛳粉,就要刚才那样,是二十五文么?”

“一份二十二文,共八十八文,首日优惠只需付五成,也就是四十四文。”

之所以没达到二十五文,是因为林雍还没将酸笋加进来。

而酸笋味道重,并非人人都可以接受,他就将酸笋与锅烧肉、豆腐泡一起作为选择项,价钱定的稍贵,要三文一份。

吕惠卿当然是不差这点钱,也没等王安石有什么表示,立马就掏出腰包把钱付了。

林雍生怕螺蛳粉浸透了油纸,用双层的打包盒叠起来,粉和配菜放在一份,汤底另外放一盒,总共四盒,分别用细绳两两扎起来,送到两人面前的桌上。

“今后这店,都是辰时开么?“王安石道。

“开业三日是这个点,再往后便会推迟一个时辰。“

开玩笑,偶尔天还没亮起来准备也没啥,但叫他日日如此,还得在夜市上兼顾摆摊,绕是铁打的人儿也撑不住,更何况林雍也就是个肉体凡胎,没有分@身神术。要不是怕分了饭馆的生意,他都想挪到中午一起开门算了。

“可惜……“王安石低声自语,但转念又想可以送上门,惋惜自然就散了,”那就只好劳烦掌柜托人送到我府上了。”

林雍把送外卖的规则给说清楚了,吕惠卿家步住在这条街附近,配送人是不可能绕路给他送外卖的,因此就被林雍给排除在外,只按一份十五文收了王安石的钱,并留下了他家地址,打算叫章源明日送到府上。

见王安石境遇与他之差别,只当是林雍攀龙附凤,见自己官职不如参知政事,就轻视他,心里头积攒了怒火,临出门前脸色发青,又不敢当着王安石的面儿发作,只能憋着,愣给憋出了一副诡谲的表情,看的林雍有些想笑。

等林雍把十份一张的外卖券递给王安石,吕惠卿就甩袖子抢先离开了店铺,这动静不小,惹的王安石扭脸去看他,“怎么?”

“大概觉得我这店里头臭,待不住吧。”林雍笑着道。

“在外头时觉得此味甚怪,但在里头待得久了倒也没感觉了。”王安石笑了笑,与林雍道别,走到门口时,又被林雍叫住。

“大人,从今日开始,晚上还有烧烤与串串,有空可以来看看,我保管不叫你们失望。”他说着回头遥指墙上一处画作,正好是王安石方才驻足打量的其中一副,引得他生了些兴趣,却又碍于时间难挤,只得叹气,“若是有空,一定来。”

到了辰时过半,街上行人逐渐密集,更多的人被这味道吸引着站在外头打量,但进店的却依旧不多。

自从林雍改了时间开点,老李头就不得不中午来吃。

可日日吃,新鲜感褪去后,钱袋子也撑不住他这样的花。

老李头不得不减少去到店频率,从开始时的每日都去,到后来两日一去,如今也已经是三四日才吃一回,每回都催着林雍出新品,但催了许久,也没见他有什么动作,渐渐也不催了,只是每每路过原陈记茶馆时,总忍不住好奇停下来猜测要卖的东西。

年纪大了,要维持腿脚利索,就得常出来走动。

清晨上街溜两圈是老李头的习惯,难得路上碰到老钱,干脆结伴同行顺便嗑唠几句。

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