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朝中的事情能不管就不管,这是李纲初次见面就着重强调的,既然已经确认了以后的行事准则,那就任它去吧,反正这大唐最后还是胜利了,不过是签了个盟约而已,过不了几年,大唐恢复元气,那不是立刻起兵把突厥灭了个一干二净吗。
还是眼下的事情更重要些,看着李固带来的新鲜的大茶叶,挠了挠头。
炒茶对他来说只是传说中的存在,那真是一问三不知,不过既然是炒茶,那就肯定离不开锅,也离不开火。
那就整呗,吩咐人拿来四口大锅,齐刷刷的摆成一线,每个锅前边还贴了张硕大的白纸,上面的事李承阳亲手提的大字。
从左到右依次是“小火”、“大火”、“小转大”、“大转小”。
做好标记,起火开烧,一麻袋一麻袋的茶叶倒进去,没多会茶叶的香气就出来了,淡淡的草木香气慢慢布满了整个东宫。
深吸一口茶香,这个味道才对吗,之前喝的那个,要是肚子饿了能当成饭吃,而且一顿顶三顿的那种。
或大或小的火苗舔舐.着锅底,眼看大火的那两锅都开始泛起了糊味,这才想起来,炒吗,不翻炒那能叫炒茶吗。
“来人,算了,来几个厨子,让他们拿着工具过来炒”大呼小叫的赶紧叫人去,省的一会这四锅都糊了。
厨子们一顿翻炒,锅中的茶叶也渐渐的卷了起来,大火的两锅直接淘汰,卷起来的茶叶歪七扭八的,还带着一股股糊味,一看都不能用了。
小火的保持的还不错,青绿青绿的茶叶煞是好看,和前世的茶叶有了那么点相似。
最后确定了,小火去除多余的水分,然后转大火让茶叶起卷(我瞎编的,八成真,毕竟不懂)的步骤最为成功,剩下的等茶叶放凉了可能就能喝了。
李承阳也不确定,据说炒茶步骤多了去了,但是他这么一顿操作倒也做出了点能看的茶叶出来,行不行那就明天再说吧。
第二天,天还没亮,李承阳就急匆匆的来到昨夜放茶叶的地方,看着外貌和前世差不多的茶叶,吩咐人取来热水,拿起一撮茶叶就扔了进去。
茶叶缓缓的在热水中散开,被封起来的茶香也飘了出来,小小的嘬了一口,仔细品品。
恩,还不错,除了有些青涩的口感外,和以前喝的茶叶也差不多,前世十块钱一大桶的茶叶喝起来也就这个样子了,这就可以了,怎么说也比那茶汤好喝到天上去了。
李承阳昂首挺胸的站在东宫门口,从李纲来了以后这还是他第一次信心满满的前来迎接,以前哪天站在这,脸上都是一脸李世民就要不行了的面容。
这边站定,那牛车也正好颤巍巍的出现在了视线的尽头,这几天摸索出了李纲到来的时间,也省的每天都站上半个时辰干等了。
瞧那慢悠悠的老牛,不愧是李师的坐骑,田地里和老农较力的景象仿佛还在眼前,没想到转眼就变着如此云淡风轻了,不知道是不是李纲也偷偷给它也灌了“青牛茶”。
远远的就去迎接了,一路扶着李纲,李纲此时正打算继续他的重订论语的大业,此时却被李承阳拽到了凉亭里。
“李师,坐,昨晚您回家后,小子深受启发,连夜做出了一种新的茶叶,不知李师有没有兴趣品尝?”搓着双手,眼睛睁得大大的盯着李纲,生怕从这老人家嘴里说出什么拒绝的话。
好在人家身为一个大儒,该有的休养还是有的,弟子孝敬的东西,不管怎样还是要意思一下。
“拿上来吧,顺便让你家厨子把豆腐脑也拿过来,早间一直吃不下别的,你给我的那个厨子是个什么玩意儿,做出来的东西那能吃吗,一会你就叫人把他送回去”。
李承阳连声应是,亲自跑去厨房,把茶具拿出一套来,顺便吩咐老赵再给李纲换个厨子,原来的那个就不要了,送给李世民去。
老赵问了问李纲的说法,憨憨笑了笑:“没事,不用换,派出去的那个手艺没得说,就是您还要给他带句话,再给您老师做饭的时候,记得加三倍的盐就行,老人家年纪大了,吃什么都喜欢重盐,不然吃不出味儿来,经验不足的厨子都不知道”。
点了点头,原来做个饭还有这么大门道,以前还真没在意。
来到凉亭,拿出松子,烧开热水,拿出品相最好的一撮茶叶扔进去,正转又反转,倒掉,然后在重新冲上开水,努力拿出波澜不惊的劲头,给李纲到了一杯茶。
头泡茶不能喝,这还是说相声的小黑胖子说的。
李纲看着微微泛黄的茶水,瘪了瘪嘴:“就这?这也叫做茶?什么东西都没有,你怎么品尝百般滋味,差了许多啊”。
拿起来闻了闻:“恩,还算有点可取之处,这股茶香气到是完全被激了出来,小子还是废了点心的”。又轻轻品了一口,闭目良久:“你这茶怎么什么味道没有,还不如喝白水呢,只能看不能喝?”。
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