35、35.生病

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35.生病

将泡好的黄豆放到石磨上磨碎，等磨好两遍的豆浆放到锅里开始熬的时候，又去忙着砸蒸熟的豆仁，砸完了又炒。

等绿豆沙炒好后又忙着做将红豆沙做出来。

红豆小火煨了一夜早就熟透软烂了。宣慕之留出来一部分完整的装到罐子里一层红豆一层凝冰，最后用蜂蜜浇灌进去。

剩下的则用之前买的那匹纱布洗干净，装好煮烂的红豆轻轻搓揉，将豆沙洗出来。

洗沙不算太麻烦，豆子已经很软烂了，没多大功夫就弄完了。这些豆沙自然不是这样就能用，还需要将水滤掉，最后再将红砂分数次炒到红豆沙里。

宣煊揉着眼睛起床的时候，宣慕之已经做好了二十多块绿豆糕，都是包着红豆沙馅的。两种做法不同，味道也有区别。外皮油润，内馅沙甜，因为是做给希家的，所以宣慕之特意放了双倍的糖。

“哇，哥哥你做了这么多好吃哒！”宣煊看着桌上的点心惊喜道。

“嗯，一半是你的，另一半是我要带走的。”宣慕之将豆浆装到一个洗干净广口罐子里，按照比例放了盐卤。这是要一会儿带走的。剩下的豆浆则在大锅里直接做成豆花，给宣煊盛了一碗浇上一勺子秘制红豆，又浇了一勺子玫瑰酱。“去洗漱，然后尝尝看。”

宣煊飞似的跑出去洗漱了。

吴伯也进来了，“慕之，早上吃什么啊？”

“吴伯，我做了豆花，还给您留了碗豆浆出来。”宣慕之一边忙活一边说道。给吴伯也盛了一碗，直接端到了桌上。

这几天大家吃的都是这个，为了区分开咸的叫豆腐脑，甜的称为豆花。

桌上有一罐子炒黄豆，也有辣椒油，还有宣慕之闲着没事腌制的小咸菜。虽然简陋一些但是对于吴伯来说也算是美味。

吴伯刚吃了几口，阿忆也过来了。

“宣小哥，准备好了么？”阿忆一进门就问题，随后才闻到屋子里的香甜味。

“阿忆哥吃一些吧。”

“不了不了，你要是吃好了，我们现在就出发。”

“稍等。”宣慕之递给阿忆一碗热豆浆，“喝一碗暖暖身子。”

宣慕之将自己那碗豆浆也快速喝下，今天早上实在没空做主食了，只有昨天阿忆拿来的礼物，一小盒子点心。宣慕之昨天看了一下，是类似糯米糕的东西。

他在集市上可是没见到有糯米糕的，这糯米糕上还嵌着蜜枣，看起来很是精致，应该是贵族们才能吃到的点心。

小盒子里四块糯米糕，宣慕之给苏安留了一块，其他的几块拿出来一人一块。

“吴伯，我中午会尽量赶回来做午饭的。”宣慕之喝完豆浆就带上绿豆糕和玫瑰酱，还有一应要带的东西坐上了阿忆带来的角马车。

阿忆的角马车比宣慕之坐过的那种高级多了，四周都用厚实的布料围了起来，里面还是挺暖和的。前面有人赶车，看他们上来车夫一甩鞭子上了路。

“宣小哥，刚才你给我喝得是什么啊？”

“啊，是豆浆。”宣慕之随口说道。

“豆……浆？”阿忆想了想还是不明白那是什么意思，“又是你研究出来的？”

宣慕之脸一红，厚着脸皮认了。

“味道真不错，又滋润，又顺滑。”阿忆点点头称赞到。

宣慕之脸上露出一丝笑容。

豆浆这东西在他的祖国出现都快两千年了，实在是老少咸宜，不可或缺的必备早餐。虽然现在这里还没有发展起来，但是宣慕之相信早晚会成为最流行的食物的。

“哦对了，为什么这次要的这么急？”宣慕之好奇地问道。