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蛋糕出炉后,林晓给每人都分了一个,这应该是萧定安吃过最松软的糕点,恨不得吞进肚里。

他吃完一个,林晓又给他递了一下,萧定安接过,却没急着吃,而是问,“这蛋糕如此美味,你们想过卖吗?”

林晓摇头,“这个好吃不好做。”

萧定安呆了呆,恕他说句实话,他真没觉得这蛋糕有什么难做的,不就是搅拌一下,放进这坟包里,拿出来就能吃吗?

林晓见他不懂,就带他到东厢,“蛋清要不停搅拌,直到打发成白色泡泡。做一次就要两刻钟,一天也做不了二十锅,哪家糕点铺一天只卖这么点呀。”

萧定安现在已经顾不上蛋糕了,他居然看到有人将水磨装置完整搬到自家屋里。

“这是你做的?”

林晓点头,“是啊,怎么了?”

萧定安急切问道,“你能教我怎么用吗?”

林晓点头,示意他把石槽添满水,她到灶房拿了十二个鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄分离。

萧定安有些奇怪,“为什么不一起搅拌呢?”

林晓笑道,“蛋清可以打发,蛋黄不行。”

萧定安哪听得懂打发是啥意思啊,还想再问,却见林晓抬手,“打发是啥意思,你看了就知道了,我也解释不清楚。”

萧定安只能闭嘴,看着她动作。

林晓将蛋清放进木圆盘里,将石槽的挡水板抽掉,水流顺着出水口流下,打蛋装置开始运转。

他看着林晓往那圆盘里加糖,慢慢地,蛋清一点一点变成白色的泡沫,一开始只是细小泡沫,越来越大,随后变成一团云朵。

水没了,林晓取下圆盘,指着这云朵,“这就叫打发。”

真的,要不是亲眼所见,萧定安一定以为她在变戏法,蛋清居然变成了云朵,他点头,“明白了。”

林晓将蛋清交给她娘,李秀琴无语,“不是刚做了一锅吗?怎么又做?”

林晓无奈摊手,“他非让我演示给他看。”

萧定安有些郝然,忙施了一礼,“是在下太好奇了,请婶子勿怪。”

李秀琴被他一声婶子叫得心塞,她有那么老吗?不过她也不好苛责人家,毕竟按照他的年纪,叫她一声婶子才正常,她叹了口气,“成,我再给你们做一锅”。

萧定安给李秀琴施了一礼,“婶子,我有一姑母年纪大了,牙口不好,许多东西都不能吃。小侄有一请求,不知婶子这蛋糕方子能不能卖予小侄?”

李秀琴挑了挑眉,啊?买方子?

萧定安从袖子里掏出一张银票,双手递过去,“请婶子成全。”

李秀琴把银票推回去,“钱就不用了,你救了我女儿一命,这方子送给你就当谢礼了。”

“那如何使得。只是几盏灯笼而已。”萧定安忙道,“你们能收留我们几晚,已是给你们添了麻烦。如何能不要呢?”

李秀琴还要再说,就见林满堂从外面进来。

李秀琴便三言两语把话说了一遍。

林满堂也不肯收,“只是一道吃食方子,不值什么钱,你一片孝心着实难得。就送给你了。”

萧定安见他们不肯要,也不好勉强,只好施了一礼表示感谢。

出了院子,萧定安看到村口有许多村民正在纳凉。

他看他们的时候,那些村民也在看他。村民们交头接耳似乎讨论着什么,那声音顺着风吹到他耳里。

“这小郎君长得可真精神,他是林家亲戚吗?我怎么没见过?”

“我也没见过。比上次来的那个阿寿还要好看。哎哟,这该不会是满堂给晓晓找的未来夫婿吧?”

萧定安瞠目结舌,这些人真是越说越离谱了。

他转身进了院子,想着自己要不要跟林叔解释一下,可是这让他怎么开口?

他想了想,还是等瑞和回来再说。

瑞和一早就出去了,直到快吃饭时,才回来。

进了院子,他就直奔房间,萧定安见他脑门全是汗,“你这是?”

瑞和抿了抿唇,声音里带着几分哀切,“我看到我大哥了。他老了许多。”

明明不到五十的人那脊背比谁都弯。这是吃了多少苦啊。

萧定安怔了下,有些诧异,“你没跟他相认?”

瑞和垂着头,无奈苦笑,“我远远看了一眼,我不想惊动他们。”

男子进宫当太监,除了在宫里掌管权势的那类大太监归乡,族人才会夹道欢迎。

普通太监出了宫,回乡后,族人只会嫌他们给祖宗蒙羞,嫌他们丢人,都会赶他们离开。

所以普通太监年老后出宫,都是住在京郊养老,不会回家。

可瑞和二十多年没回家,太想念家乡的一草一木,哪怕其他人劝他,他还是执意回来。

萧定安恨铁不成钢,“你远远看着有什么用。直接找上门啊。既然是亲人,就该互相包容,怎么能嫌弃呢。”

瑞和垂着头,沉默不语。

萧定安知道他自尊心强,最亲的人指责你,那滋味才是最难受的。他给他出了个主意,“你要是受不了别人指责,我可以给你买几个下人,让你衣锦还乡,他们看在钱的份上,也不会看不起你。你看可好?”

瑞和摇头,“不必了。买来的亲情不能叫亲情。”

萧定安拿他没办法,只能拍拍他肩膀,“你自己已经决定,那我也就不逼你了。”

瑞和点了下头。

见他一直低着头,萧定安将李秀琴刚刚做好的蛋糕递给他,“你尝尝看。”

瑞和尝了一口,里面有鸡蛋的清香,有羊奶的醇香,还有白糖的甜香,三种香味巧妙地融合在一起,简直太好吃了。

他眼睛一亮,“这个蛋糕正适合荣华夫人食用。”

萧定安把自己想买方子,但林家却免费送他这事说了,他这是头一次跟乡下人接触,不知道怎么跟这些人相处。

他也有自己的庄子,他要是看中什么,不用他出手,下人花钱就给他办了。可他头一回跟人开口,才发现人跟人是不一样的。

瑞和笑道,“这林家倒是知恩感恩的人家。”

萧定安深以为然,却总觉得自己好像占了别人便宜。

为了感谢萧定安和瑞和救了林晓,李秀琴使出浑身解数做了一桌家乡菜。

之所以做家乡菜,主要是这两位一看就是有钱人,平时吃惯大鱼大肉,吃些乡间美食,换换胃口,也能吃出新意。

李秀琴做了四菜一汤:芹菜炒腊肉,花椒叶炒鸡蛋,蒸腊肠,蒜苔炒香椿,卤猪肉,香菇青菜,小鸡炖蘑菇,还有鸡蛋蒜黄汤。

萧定安夹了一筷子花椒叶炒鸡蛋,花椒叶香嫩,又带着点麻,和鸡蛋这么拌在一起用油炒,形成独特地味道,一闻到这种香气,他就忍不住大口吃下去。

吃进嘴里,萧定安总觉得这味道好熟悉,可一时想不起在哪吃过?

“这是什么菜?怎么味道这么香呢?”李秀琴笑着解释,“这是花椒叶。你一定没吃过吧?这花椒不仅果实可以当香料,叶子也可以切碎了炒菜。味道不错吧?”

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