9、厨神8
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“你们知不知道五班新进了一个华国人?听说她认识校长,本来校长想让她进一班,被约翰拦下来了。”
“天哪!简直不敢相信校长竟然也这么做,约翰做得对,走后门的都是一群肮脏的臭虫。”
“她最后去了五班,今天有克拉老师的测验,听说约翰要给这个不知天高地厚的人一点颜色看看。”
“哈哈哈哈哈那真是太好了!”
“也不知道校长为什么要让她进来,分明是个哑巴,哑巴怎么能做大厨?”
“说不定长得不错呢?”
“也对。”
这时,有人小声问道,“可是以前也有直接破格录取的人直接进入一班,最后也成为大厨了。”
林巧并不是第一例,只是少而已,类似她这种经历的最后都无一例外成为了顶级厨师。
“你知道什么?人家那是世家被录取,跟这么一个低贱的华国人怎么能一样?”
“可是能够被校长破格录取肯定是很厉害,我们现在还不清楚她的实力就这么贬低不太好吧?”
“你到底站在哪边的?我们是高贵的贵族,怎么能跟一个臭虫比,简直自降身价!”
“华国人懂什么叫精致高档的甜点吗?呵呵。”
“算了算了不说了,要上课了。”
上课铃声响起,八卦的人群渐渐散去,五班的学生已经陆陆续续乘坐电梯上了二楼。
二楼有专用的甜点实践区,空间十分广阔,一共有三十个分区,分区里各类食材用具一应俱全,一人一个分区。
用具大多数都是前段时间新换的,克拉拍了拍手,“请各位同学站到对应自己名字的实践操作台。”
等看所有人都到了属于自己的位置以后,外面又走进来了十个人,克拉说,“这是四班的几位同学,今天跟你们一起测试,准备时间十分钟,十分钟后准时开始,测试时间是两小时,请大家注意时间。”
四班队伍中正好有林巧认识的两个人,一个是昨天跟在希德伯·约翰身后点头哈腰的黄头发,一个是许茹男朋友王沅。
十分钟准备时间非常紧俏,主要是用来给学生们检查用具,如果检查时间中没检查出来,那么在比赛中检查出来老师是不会搭理的。
林巧正检查食材的时候,系统突然一声大叫,【太坏了!】
【怎么了?】
【001刚刚检查出来烤箱是坏的,食材也是坏的!】
林巧检查了一下,却没检查出来。
她身后的维尔见状露出阴恻恻的笑容。
眼看着时间就要过了,系统催促,【宿主宿主!快给老师说,不然你这根本没法用!】
001想的很好,可是林巧有心无力,刚举手准备时间就到了。
克拉没看到。
【这肯定是那个维尔搞得鬼!】
其他人已经开始着手制作,林巧趴在上面检查系统指出的坏处。
烤箱插头线头外漏,很容易造成短路以及触电,外面包了一层很松的黑色绝缘布,位置巧妙,如果不是001提醒,林巧是绝对找不到这里。
她面不改色的把插头放下,当做什么都没看到,再检查了一下食材核桃和果仁,在看似完好的表皮下大部分是烂的,上面还沾有某些制作假外壳的化学成分的刺鼻味道。
【001,你可以暂时保持烤箱的使用吗?】
【宿主放心!001可以的!】
Baklava类似于千层酥,烤箱是油酥必备,否则做出来的就不是千层酥而是千层糕。
林巧又试了一下料理机,果不其然,也是坏的。
最后她找了一个纸盒,用胶卷把纸盒缠住,又把保鲜膜在纸盒里铺平,将筛选过没问题的核桃仁都倒了进去,拿起擀面杖,洗干净以后就开始暴力分解。
“咚咚咚!咚咚咚!咚咚咚!”
一声声巨响从后面传来,使得正在忙碌的学生和克拉都把视线投了过去,只见林巧撸起袖子,拿着棍子在重力击打台面。
西餐讲究动作优雅,做的声音小,过程高级,这样的食物才符合M国心中的高档食物。
像林巧这样暴力做甜品的还是头一个。
想着看林巧笑话的维尔突然下.身一凉,突然觉得又有点痛了。
克拉快步走过去,“你怎么不用料理机?”
林巧把料理机拎给她看,坏的。
对于这种结果,克拉也没了干涉的理由,毕竟坏了料理机他们是绝对不会管的,让学生自己想办法。
由于打碎核桃已经浪费了林巧不少时间,后面她的速度开始加快。
和面、揉面、分成大小一致的剂子、擀成大大的薄面皮,酥皮制作完成。
她的耳边有料理机不停打碎核桃仁的轰隆隆的声响,时不时还伴有抱怨。
“啊!我的酥皮又做坏了!这个棍子好难用!”
“我也是!根本就做不到大小一样。”
“我的料理机也坏了,你的借我用用。”
“时间太短了,怎么可能来得及做完?我的烤箱老是温度把握不准。”
“我刚刚手抖,把酥皮给切坏了,能吃就行,为什么非要切开?”
“你们看!那个华国人好厉害,她没有料理机砸了半天的核桃仁,现在竟然赶上我的进度了。”
“而且她做的好标准,都没有坏过,是不是提前练习过?”
“说的好像你没提前练习过一样。”
“别说了别说了,没时间了!”
彻底隔绝了外界声音的林巧正在给酥皮上抹上低温融化的黄油,每一层都均匀的抹上黄油,撒上核桃碎和果仁碎叠好,重复这个动作,一层一叠,整整齐齐的叠好,大概叠三十层左右。
叠好后就可以移入烤箱,先小心翼翼的用刀切成菱形小块,放入预热好的烤箱,大约烤一小时左右。酥皮在高温烘焙下开始膨胀变得酥脆,等到表皮变成金黄就差不多了。
此时时间也已经过去了一大半,林巧开始抓紧时间制作糖浆,将蜂蜜和糖以及水一起倒在小锅中大火熬煮。
期间还要用勺子不停搅拌使糖浆,使其不要烧糊,之后转小火熬煮。
酥皮也在烤箱的“叮——”之中完成华丽转身,焦脆的酥皮中散发出核桃碎和果仁碎的清香,趁热淋上熬煮好的糖浆。
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