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十二位评审面前盛放着小碗赤味汤和小块三不粘。

裁判收到信息,“好,两位同学的菜品都已经制作完成了,那么就请导师先来品尝维尔同学的赤味汤。”

几个班的学生都开始交头接耳。

“这样是不是太不公平了?”

“赤味汤本来就霸道,后面别的菜根本尝不出味道,那林巧不是输定了?”

无关于他们是否讨厌这个人,但比赛的公平是所有人都看重的。今天可以为了淘汰华国学生而这样,哪天他们遇到更高身份的是不是也会这样?

白色瓷碗中红色辣椒与些许白色的口蘑打底,上面叠放着几只姿态悠闲的大虾,附有小朵碧绿雕花的西蓝花,酸辣的气息从汤中飘逸,刺激着口腔里的分泌物。

台上的评审们却并没有理会下面的窃窃私语,低头喝了一口赤味汤,开始细细品尝。

吉尔率先称赞,“汤色透亮,虾的鲜、朝天椒的辣、G国特产柠檬的酸再加上鱼露和咖喱酱,简直五味俱全,真不愧是世界顶级的汤!”

维尔笑着对吉尔致谢。

克里姆担忧的拿起勺子,缓缓道,“虾的处理不是特别干净,咖喱酱的味道太重,反而遮住了口蘑的爽甜,不过以你现在的能力,能做出这道汤很不错。”

“如果柠檬汁再碎一点会更好。”

“火候掌控还需要加强。”这是难得一位华餐厨师欧文,他是中立派系,也只有他还有些期待林巧的三不粘。

“香辣都有,口感嫩滑,酸辣能够最大程度的激发人的味蕾,还不错。”

导师们一一品尝,然后给出这道菜的不足之处,有的甚至胃口大开连喝两碗。

大多评价都不错,维尔的这道菜足以让他进入三班,可惜他也就只有这一道菜。

台下的许多学生自认为做的可能还不如维尔。

接下来到了林巧的三不粘,色泽金黄,形如满月如荧盘,的确做到了谢清然刚刚介绍的三不粘。

台下学生纷纷摇头,就连看好林巧的克拉老师也是连声哀叹,好不容易五班有个不错的苗子,怎么就载自负上了。

欧文从勺子切了一点下来,可以清楚看到固体的Q弹嫩滑,“在这里,我必须要向大家称赞林巧同学,这道菜的制作难点想必你们也看到了。我作为一个丰富经验的大厨,做这道菜都有可能臂力受不了而终止,而林巧同学一直都是匀速,不快不慢,左手还要控制锅的方向以及不停地向锅内淋油,在场的人我敢肯定没一个人能做到,包括坐在台上的我们。”

他说完后,所有人都陷入了寂静,不知道是谁先稀稀拉拉的鼓掌,随后爆发了热烈的掌声。

克里姆问道,“林巧,你的手臂不酸吗?”

是的,她这时候已经反应过来欧文在帮林巧说话,如果不能以口味获胜,那么他们需要剑走偏锋,来求更多的技术分。

林巧的手臂垂直下垂,额头还有细密的汗珠,似乎是有些脱力,手指抖了很久才写出自己的回答,【可以承受。】

老保罗笑眯眯的说道,“那就请我们的导师们品尝这道精湛技巧的菜品吧。”

在学生们的注视下,导师们吃了第一口,但是没一个人说话,神情古怪,跟刚刚第一口就指出维尔的神情大相径庭。

克里姆不敢相信的吃了第二口,入口即化,牙齿和舌头只能与蛋液来一个匆匆忙忙的交汇,她能清楚感受到流体轻松滑入食道的轻柔触感,口腔里还残留有鸡蛋的香、糖的甜,以及柔韧劲道敲打出来的爽滑,真真口齿留香,回味无穷,将之前赤味汤的霸道悉数用绵软夹杂主权的宣誓重重包围,最后令对方溃不成军。

冬日里不仅需要霸道开胃的赤味汤,也更需要这么一块甜到心底,仿佛给人带来无数喜悦与快乐的三不粘!

“好!”克里姆突然激动的重重一拍桌子,“这道菜黄泽明亮,口感润泽,包含了以高超技巧捶打出来成流体的劲道爽滑,将赤味汤的酸辣完全驱逐,太好了!”

这时,老保罗也说,“不沾筷,不沾碗,不沾牙,蛋嫩沙甜,而且鸡蛋具有丰富的营养价值,老人、小孩都可以吃。而赤味汤虽然也需要很高的技术,但是适宜人群不多。”

“软香油润、浓甜不腻……”

其他导师的脸色渐渐难看起来,他们的内心认同这道菜,可阵营不同,已经有偷偷查看约翰脸色的人。

而且还有的还拉不下脸去请教看不起的华国学生,最终只能阴沉的放下勺子。

这时候的怎么选择成了难题,到了讨论时间,众人开始激烈的讨论起来。

“我认为应该赤味汤,口感霸道技术精湛,这道菜已经足够去世界舞台领奖。”

“论技术,怎么可能比得过三不粘?就算是你我都做不到,而且口感圆滑,比赤味汤好的多。”

“赤味汤……”

“三不沾……”

口感、色泽、滋味,这两道菜的风格南辕北辙,可有品尝就有比较,每个人心里都有一杆秤。

商量了半个小时后,导师们谁也无法说服谁,还是无法给出最后的答案。

这时,谢清然提议,“不如我们让在场的学生们也一起品尝,最后投票决定胜负,如何?”

这个提议算是解放了几个约翰家族的导师,忙不迭的点头同意。

起初信心满满的维尔到最后已经渐渐有了一丝恐慌,特别是当导师们决定让所有学生参与评判。

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