37、美味

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003美味

乍一听“小董”这个?称呼,董香香还真被惊了一跳。

她没想到，陆洪英这个?上辈子?跟她有仇的痞子?，居然也能这么客客气气地跟她说话,甚至还有点讨好?她的意思。

那?董香香也对他也没什么好?气，只是不想表现得太过明显。

“没了,最后留得那?块儿,奶奶刚刚吃完了。”

“嘿，这算什么事?？”陆洪英随口嘟囔了一句,转身就走。

老太太却忍不住叫住了他。“英子?,今天?中午,不留在家里吃饭啦？我已?经泡了你那?份米了。”

陆洪英连忙摆了摆手。“老太太,我还有事?,就不在这吃了。”

“什么事?呀？都不能在家吃个?饭？”老太太又问。

“我蹬三?轮接我妹妹放学。下午,我就出去赚钱了。”

老太太听这话，一脸欣慰地笑道：“英子?现在还真是知道顾家了。”

陆洪英一笑,也没再多?说什么，就这样离开了谢三?家。

一路上,陆洪英都在想着董香香帮老太太干活的样子?。

他就觉得董香香这么个?丫头,论长相并不比徐璐媛差。只是这人性子?有些拘谨，没有徐璐媛那?么风流活泼。

大概是她性子?太过安静了,并不太能引起小伙子?们的注意，反倒是能跟那?帮老太太聊到一块儿去。

特别是谢家这老太太,是当年谢三?奶奶身边的人。谢三?打小跟着这老太太长大，心里自?然是恭敬着她,把她当奶奶看待。反倒是这老太太一直守着那?一层主仆关系不曾真正放下来过。

这老太太看似随和，跟左右邻里也能聊到一块儿去。可实?际上，经历了那?么多?事?之后,她心里很难接受别人。陆洪英也是因为年少?时一直护着谢三?，才被老太太接受的。

可这董香香也不知道怎么回事?，轻而易举就入了那?老太太的眼。

陆洪英算是看出来了，谢家老太太是真喜欢董香香，估计也想给谢三?找个?媳妇。

想想也是，董香香这人勤快又本分。关键是她还有骨气。取消婚约之后，当真就不赖在许家继续呆着了，而是选择靠自?己的那?身本事?赚钱。

这样的姑娘大概就是谢三?嘴里，那?种能过日子?的女人吧？她要是真能跟谢三?过到一块儿去，其实?想想还是挺不错的。

陆洪英作为兄弟，怎么也得推谢三?一把。绝不能让那?小子?再磨磨唧唧的，说什么，一个?过一辈子?就算完了的话。

另一边，既然跟大妈们说好?了，董香香自?然要用黏米和红豆做出不同的点心的。

中午吃完饭后，她就开始忙活。

先是把调好?的红豆煮成了红豆沙和红豆馅，她煮红豆沙也是相当麻烦的，还要挑出豆皮来。然后，再把豆沙和黏米粉和在一起，做成了深红色的黏米红豆面团子?。还用新买来的石盆揣打了很久。

午饭后，谢三?刚好?坐在窗前的藤摇椅上，眯着眼睛似睡非睡。微微一侧头，就看见董香香在院子?里的槐树下，揉那?面团子?。

董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的，就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累，那?双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那?么一瞬间，谢三?甚至能看清她那?小巧又整齐的指甲。

在遇见董香香之前，谢三?一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子?也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自?行车后座上，大声说话，开朗的笑；也会?和很多?男孩子?一起，在后海旱冰场踩着旱冰鞋，张扬着自?己的青春。

从来没有哪个?女孩像董香香这样，可以静下心来，重复着做着一件很辛苦的事?情。

也不知道过了很久，面团揣得差不多?了。

董香香又拿出案板，把那?面揉成了一个?个?的紫色的小圆团子?，里面还裹了豆沙的馅料。

明明是一件极其乏味的事?情，谢三?却像着了魔似的，似睡非睡地一直看着那?双忙碌的小手。

最后，就连他的心也慢慢地平静下来，鼻翼间也隐隐能闻到那?股又香又甜的点心味道。谢三?到底还是合上眼睡着了。

院子?里，董香香还在继续揉她那?些小团子?。所有的团子?都揉好?之后，又放在锅里蒸上。

等到一锅蒸好?了，第二锅团子?也做出来了，做好?了准备就又上火蒸了。

这时，董香香收好?了点心，放在一边晾着。又捡出了那?几个?特殊的点心，摆好?了盘，就端到谢三?窗边来了。

谢三?睡觉本来就浅，听见董香香的脚步声，一下就醒了。

他侧过头微眯着眼一看，就见那?双白生生的小手，端着一只雪白的瓷盘，盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。

那?些“梅花”各个?圆润可爱，中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好?看了。可谢三?的眼睛却完全没法离开那?双手。

其实?，近一看，那?双手根本就没长开，也算不得好?看，指肚还肉呼呼的，略显粗短，侧面还带着薄茧。唯有那?指甲倒是个?个?圆润饱满，就像粉红色的珍珠一般，竟是说不出的灵巧可爱。

另一边，董香香见他盯着梅花点心发呆，就开口道：“三?哥，这是今天?刚出锅的点心，你现在要吃么？”

听了她的话，谢三?心中微微一动。伸手接过盘子?，又随口问道：

“你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖？”

董香香也不隐瞒他。“不是呀，我都揉成圆团子?了，也就做了这几朵梅花，是给三?哥你吃的。因为没有模具，都弄成梅花就太累了。”

董香香知道，谢三?这人在吃方?面是很讲究的。不光是要味道好?，他还很看重造型，越是做得精致的糕点，他就越是会?喜欢。

至于别人么，只要样子?过得去，味道足够好?就可以了。而且，董香香也没打算，马上就做那?种精致的点心，一下就卖个?高价。她还正处于刚开张，促销打广告的阶段。手里又没钱，也还没开店。

就只能想方?设法，通过口口相承的方?式，把她做点心好?吃的名声给传出去。

谢三?听了她的话，目光微微一闪，低头问道：“你说的模具都是什么样的？”

“我们做糕点的模具，也叫饼印，也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草，瓜果，龙凤图案，以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的，方?形的，也有元宝形，金鱼形，葫芦形等。

传说慈禧太后过寿的时候，曾经做有人过百福百寿饼。这些东西我也只是听说过而已?，不敢想的。上午的时候，我不是买了刻刀了么？就想自?己动手，做个?简单的饼印试试。万一做出来，以后会?省很多?事?呢。”董香香笑道。

谢三?看了她一眼，又继续问：“这么说，饼印也是记载着历史的老物件喽？”

“是呀，唐代‘烧尾宴’上就有‘八方?寒食’，那?就是用方?形饼印做出来的。不同的时代，白案厨师会?做出不同花纹的糕点。也有专门做饼印的匠傅。不过，现在大概已?经找不到了吧？”董香香说到这里，到底是有些落寞。

“能跟我说说，你打算做什么样的饼印么？”谢三?说完，又不着痕迹地看了一眼董香香那?双小“肉”手。

董香香见他这么感兴趣，就继续跟他说了一些。“我就想先做个?最简单的模具，就是那?种做方?形小点心用的，上面刻着一些简单的纹路。我想着也没那?么麻烦吧？是在不行就刻个?福字出来。”

董香香正说着，突然想起坐在炉火上的蒸锅了。

“哎呀，我的锅，我都忘了。”

说完，就甩着两条辫子?跑了，也顾不得继续跟谢三?聊天?了。

倒是谢三?，总算在董香香身上看到点活泼劲了。他忍不住摇了摇头，坐在了摇椅上，看着那?一盘子?“梅花”，嘴角不禁扬起了一抹笑意。

那?天?下午，董香香就忙来忙去，也没在跟谢三?说话。谢三?吃完了点心，又喝了茶，就拿出纸笔开始画画。

屋子?里外?，两人就各忙各的。

到了晚上，谢三?吃完晚饭就出去了，老太太并不问他要去哪儿，只是嘱咐他早点回来，别熬到半夜。

董香香虽然挺好?奇，也不好?多?说什么。

狗尾巴胡同另一边的民宅里，许老头刚吃完饭，就接待了谢三?，嘴里的还唠叨着：“你小子?不会?又拿出什么笔筒让我看吧？我可只会?鉴别木头的好?坏？”

“哪呀，我想请您帮我做点东西，价格好?说。”谢三?开口道。

“什么东西呀？先说出来听听。你这小子?古怪得厉害，我还真未必能做出来。”许老头又看了谢三?一眼。

“饼印，您会?做吧？”谢三?问。

“不就是饼模子?么？那?有什么难的？大奎都能做。”许老头不怎么在意地说道。

两人又客套了两句，直到他伸手拿出了盒子?里的那?块儿上好?的海南黄花梨，两眼才冒出精光来。“这还真是块儿好?木头，我就知道你家还得有点好?东西。对了，三?儿，你小子?刚说要把这块儿黄花梨做成什么来着？”

“饼印，许爷爷，您把这木头做成饼印吧。”谢三?说。

“啥玩意？饼印？做点心那?个?模具？你小子?有毛病吧？这么一块儿黄花梨，做个?小摆架多?好?呀？你居然要做饼印？”许老头听了谢三?的话，眼睛都瞪圆了。要不是因为他跟谢三?是忘年交，谢三?那?边辈分又高，他早就过去抽这傻小子?了。

只听那?谢三?继续说道：“许爷爷，我就做饼印，图都画好?了，您给我作出来吧！这样吧如果剩下的边角料，就做成手串。到时候，送您一条。”

许老头听了这话，差点一口老血吐出来。“你还不如都做成手串呢！不然我这里还有几块不错的角料，先给你做成饼印了。这块儿黄花木，我先帮你收起来。等将来你小子?结婚的时候，做件摆件放在新房里，也算有面子?了。”