10、第 10 章

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回到家后陈启接过那两只野鸡，提议午餐由自己来做，将阿泽打发出去搭个简易架子给他晾衣服。阿泽倒是没拒绝，之前采集紫苏的时候听陈启念叨了一路，他还挺好奇陈启用那采摘来的紫苏叶和野姜能折腾出什么食物来。

其中一只野鸡已经让阿泽提前切成一块一块的备用着，阿泽家堆着很多陶器，除了有几个陶盘里装着一些不知名的骨头外，其他几乎都是空的，也不知道他弄那么多陶器放着有什么用。

陈启拿了个外形比较像锅的陶盘，因为只有两罐水的缘故，只将陶盘洗刷了一遍就将切好的野鸡肉放进去焯了一遍水，用去掉血沫的汤水将陶盘再次仔细地清洗一遍后，这才将鸡肉和切好的野姜加满水放在火里炖。

另一只野鸡还是和平时一样用干净的木棍串着放在火堆上烤，陈启倒是不急着马上给烤野鸡涂盐石。用另一个小一点的陶盘盛了一点水，将一块盐石放进去用木棍捣碎，遇水后盐石倒是融的很快，盐石溶解后小半盘的清水变成灰蒙蒙的浑浊状态，伸手摸了摸还有点像是细小沙石的触觉，陈启无语地看着这盘盐水，这盐石到底混杂了多少杂质哦，真亏阿泽吃了那么久没吃出什么事来。

陈启想将这盘盐水过滤一下，但环顾一圈房子里的东西，没发现什么能用的，苦恼地托着下巴想了想，不知道他的衬衫能不能用来过滤。

出到门外阿泽正将最后一件外套晾到木杆上，不知道他从哪里找了两根带着枝丫的树干插到泥土里做了两个支架，上面横摆着一根木杆用来晾衣服，倒是弄得有模有样的。

看到陈启出来，阿泽将外套晾好，问：“食物弄好了？”

陈启摇摇头，“还没有，可能还需要一点时间，我做了点炖鸡汤。”

陈启走到晾衣架前，将上面晾着的衬衫拿下来回屋，阿泽奇怪地看着他的动作，不明白对方为什么要将没干的衣服拿回去，也跟着进了屋子。

阿泽刚进门就看见陈启一手拿着衬衫一手端着陶盘皱着眉头一脸苦恼的样子，阿泽连忙走过去，关心地问：“怎么了？需要我帮忙吗。”

“需要。”陈启将衬衫递给对方，指点道：“你将衬衫这样拿着，打开一个口子。”说完用一个干净的陶盘在衬衫下面盛着，开始慢慢往衬衫里倒盐水。

陈启的衬衫是偏白色的，盐水倒进去很快被水沾湿的地方都被染得灰扑扑的。衬衫折了两层，漏水的速度慢了些，但过滤出来的效果还是很好的，两人弄了两三遍过滤才得出陈启相对比较满意的成果。

鸡汤已经烧开，陈启用水乳果的果壳舀了点过滤过的盐水进去，还在鸡汤里放了一小把紫苏叶，这还是陈启第一次在鸡汤里加紫苏叶，希望出来的味道不会太奇怪。烤着的野鸡已经开始冒香气，被烧得黄橙橙的一看就让人垂涎欲滴的样子。陈启挑了几根比较蓬松的野鸡毛扎在一起充当刷子，在野鸡肉上细细地刷了三遍盐水，然后拿出一个苹果，用剑角刀切成两半，挤出果汁在烤肉上涂抹了两遍。

陈启扒拉出一些被烧红的碳，放上一两根木柴燃起小火，将装着盐水的陶盘直接放在上面慢慢烧着。这么一通折腾下来，打回来的那两大陶罐的水就用的七七八八了，剩下的一点陈启倒进水乳果果壳中，拿出昨晚剩下的几片青果皮，放到果壳里连着水一起煮，陈启心想，这样也算是一道青果茶吧。

等青果茶煮开，烤鸡也已经烤的差不多了，陈启用剑角刀切下一小块放进嘴里尝了尝味道，烤肉上那股苦涩味终于没有了，陈启开心地对着坐在一边的阿泽露出一个大大的笑脸，还没等阿泽回过神来就将一块烤鸡肉塞到对方嘴边，“你快尝尝，看看有没有变好吃了。”

阿泽不喜欢吃太过甜腻的东西，看见陈启往烤肉上涂苹果汁的时候阿泽就心想，不管烤出来的肉怎么难吃也要淡定地全部吃光。将递到嘴边的烤肉吃下，也不知道是不是涂抹的果汁并不多，甜味刚刚好在阿泽能接受的范围内，而且没了盐石的那股苦涩味后，比以前自己烤的味道强了不是一星半点。

阿泽满脸惊喜地看着陈启，“这个比我烤的好吃多了，陈启，我都没看见你往烤肉上抹盐石，为什么这个肉上还会带上咸味的？”

陈启指了指正放在一边烧着的盐水，解释道：“我将盐石融到水里了，现在重新将它烧出来。”