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“嘿嘿,”陈发良想到林友嘉说的八千,实在开不了口,笑道,“这个我们也不懂行情,你觉得呢?合适的话我们考虑一下。”
以当时当地的情况来说,七八千太离谱了,不过三千左右还是值的,凌帅帅也有多方调查过,再多点他也愿意给,但只能分期付款。
“三千?”他开口道,“不过我一次性拿不出这么多钱,挣一点还一点,一年之内还清,再多给你三百算利息。你看怎么样?”
“嘿嘿,”陈发良再一次轻笑两声,三千离林友嘉给他参考的八千差太多了,心里暗自庆幸还好问了林友嘉,不然凌帅帅开的这个条件他想都不想就会答应,那就真亏大发了,“具体的我们确实不太懂行,不过三千是不是少了点?”
“陈老板,我其实真没少出价,我这两天调查过的,也问过一些权威的人,不会少给你。”凌帅帅还一样一样具体给他分析,最后觉得亏点就亏点,反正他也能挣回来,便问,“你觉得多少愿意出?”
“五千,”陈发良也知道林友嘉说的八千是虚高的,咬了咬牙打了个六折,又想到林友嘉说的凌帅帅靠不住,补充道,“得给现钱。”
“……”凌帅帅被呛得一时不知道说什么好。
他顿了顿,看着陈发良,后者眼神有些闪烁,一个画面浮上他的脑海里——林友嘉。
“陈老板,是不是林友嘉跟你说什么了?”
“没,没有啊,”陈发良有些尴尬,说话有点结巴起来,“友嘉他刚才来过,来跟我说跟他打工的事情,咱们这个事跟他没关系。”
这陈发良估计平时很少说谎,说起谎来整个人都不自在,凌帅帅也不想揭穿他,他这开价分明就是不想卖。
“这个价格我买不了,”凌帅帅觉得没必要再浪费口舌,只能另想其他办法,为了能最大限度争取到时间,他问陈发良,“你这还有现成的粮食吧?帮我再酿几坛酒吧。”
“那可以。”
之前的对话已经再明显不过,明眼人都知道,陈发良对他并不信任,他想了想,也不想让人心存疑虑,“价格还按以前的给?我先给钱。”
“行,还按那个价吧,这两天我没什么事就给你酿了。”陈发良脸上更觉尴尬了,笑得很僵硬,“钱等你来取酒的时候再给也行的,不着急。”
“没事,我现在正好有,就先给了吧,”凌帅帅也不管人接不接,把钱放在柜台上,“先来两坛的。”
他身上的钱不多,还得留一些订做酒壶,然后还得想办法解决酿酒的事情。
“行,”陈发良终究还是觉得太不好意思,红着脸道,“那…酒坊的事,不好意思了。”
“没关系,买卖不成情意在。”凌帅帅起身离开,又回头道,“酒坊的信息还能借我用一阵不?”
“可以可以,”陈发良本身内心就有些过意不去,虽然他其实也没做错什么,酒坊是他自己的,他想怎么处理都行,但总觉得对凌帅帅撒了谎,让他想做的事情没能继续,心里愧疚,所以随口就答应了,“你用就是,也没什么影响的。”
“谢谢。”
说实话,凌帅帅还真没想到这事会是这种结果,他本来是很有信心说服陈发良的。
现在他不得不另做打算,跟B市侨乡饭店的合同刚签好,每个月都要给他们供应酒,绝不能断货,不然违约金他可赔不起。
好在暂时陈发良那里还能买到酒,可那不是长久之计。
陈发良好听谗言,靠他是靠不住的,说不定哪天又听了谁的一两句话就要停止给凌帅帅卖酒。
凌帅帅来到街上,买了酿酒需要的粮食和酵母,至于酿酒的设备,他还买不起,只能想办法看能不能跟人借。
酿酒的原理他是懂的,只是要酿出陈发良家那种口味,而且品质稳定,那就不容易了。
他准备先酿出酒来再说,然后再着手调整口味。陈发良的核心武|器是水,回头还得从水上找突破。
打定了主意,凌帅帅把买的东西搬回家,紧接着就去找段老头。
眼下既会酿酒又愿意帮他的大概只有这个人。
“老段,你会酿酒吗?”凌帅帅来到段老头的报刊亭,问他。
“会啊,酿酒有什么难的。”段老头依然跟以前一样,头也不抬,戴着老花镜看杂志。
“那你家里有酒甑酒锅这些东西吧?”
“有啊。”
“借我使使。”
“你要酿酒啊?”段老头终于抬起头来,“不从陈家买了?”
“嗯,自己酿品质上好把握一些,想试试。”
“你还能比他酿得更好不成,”段老头看他一眼,“等我回去了,要用你就来搬吧,别说借你,送你都行,那玩意我也不用了,放着也占地方。”
“好,那就谢谢了,等酿了酒给你打一壶来尝尝。”
“你会吗?”段老头怀疑道,“别酿出来不是酸就是辣的。”
“你教教我?”凌帅帅没办法,只能厚着脸皮请教,全靠自己试验太耗时间了。
“我也一般般,不然也不会让东西闲置了,想喝的时候还不如买现成的,不过跟你说说怎么弄也行。”
段老头接着把整个酿酒的过程给凌帅帅讲了一遍,着重强调了几个关键注意点。
“你这么懂,是不是谦虚了?”凌帅帅把步骤记在本子上,问段老头,“跟你玩音乐一样,手艺应该很强的吧?”
“理论谁都知道的,你随便问个我这个年纪的人,大家都懂,但不代表酿出的酒都好喝。”段老头还不忘给凌帅帅泼凉水,“你现在也懂了,但你能说你能酿出好酒了吗?”
“……”无言以对,“等着,一定让你心服口服。”
段老头笑了笑,只当他吹牛。
凌帅帅当天晚上就把酿酒的粗粮煮了,然后摊开晾凉,加入适量酵母拌匀,再放进竹篮子里发酵。
最后将从段老头那里搬回来的酒甑子酒锅等设备擦洗干净备用。
要酿出好酒,除了每一个步骤做到位,最关键还得看水,凌帅帅心里一直惦记着这一点。
第二天起床便出门去找水。
既然陈发良家的老井都有水源带回甜味,就说明这一带肯定还能找到相似的水源。
地下水系一般都错综复杂,同时也是丰富交融的,不可能只有他家那一个地方有好水。
从早到晚一整天,凌帅帅都在小城周围的山间转悠,目的只有一个,就是找水。
其实想要知道陈发良家老井里的水有什么特殊性,最好的办法就是采样拿去化验,看里面含有哪些矿物质,是什么导致它那么好喝,然后再找到相近的泉水拿去化验。
如果还要再专业一点,就采用专业设备来实地勘探。
可惜他现在没那些条件,只能用土办法,四处寻找,然后用一张嘴去品尝。
他几乎喝遍了所有的山泉水,差点都要水肿了,也没发现比自己家里更特别的泉水,更别提像陈发良家老井里那种喝完回甘的了。
累了一天毫无收获,但他不甘心,第三天天一亮又出门了。
这回他来到陈发良家背面的山腰上,先观察山势走向,分析地下水大概会有怎样的分布。
这其实也是风水学的一部分,风水学从来不是玄学,它是有科学依据的,学水利地理相关专业的都会有涉及。
好在凌帅帅上辈子闲暇时有了解过这些东西,虽然半桶水的水平都不到,但好歹能派上点用场。
换了几个关键位置,纵观陈发良家酒坊所在位置周边的山形地势,凌帅帅大概有了些眉目。
他把每个点看到的山形地势平面和立面都画在纸上,认真研究。
最后得出一个初步结论。
原来这座小城整个走势是三面环山,总的地表水系和地下水系都比较统一,所以几乎所有人家打的井,以及他头一天喝便了的山泉水,喝起来都差不多。
只有陈发良家的古井水特殊,原因应该就在于他家酒坊所在的位置。
除了总体山形地势之外,他家的背面和侧面还有两个小型的山脉交错,那两只小山脉中间必定有着充沛的地下水,而那股地下水跟整座小城的地下水系几乎呈九十度。
也就是说那股小的地下水系,经过陈发良家之后,便跟其他人家错开,流向了别处。
陈发良家那一块位置,好巧不巧正是两股地下水系的交叉点。
凌帅帅默默点头,在纸面上做了几个标记。
也不知道是陈家祖上专门看了风水选中了这个地方,还是完全属于运气好,总之他们家独享了这里有甜味的地下水。
凌帅帅仔细研究了一番陈家周边的情况。
那是一个被三支小山脉夹在中间的小平地,面积也不算小,除了陈家的地盘外,周围还有一些空地。
这一股地下水不可能只有陈家那一个点上有,而那里的水很特别也不是什么秘密,按说自古至今应该会有人像凌帅帅一样去研究取水才对,为什么没见有人去陈家附近打井?
这点有些奇怪。
陈家周围的地面有些许倾斜,上面长满了茂盛的杂草,看得出来地面水分很足。
凌帅帅走到近处看,才发现并不是没人来打井。这周围竟然有四五个井眼,只不过每一个都被杂草覆盖,离得远了看不出来。
他扒开杂草看,井眼打得不深,里面有很多碎石。捡起一块碎石敲了敲,坚硬无比。
看来这地下是坚硬的岩石,才导致以前的人们放弃了打井?
凌帅帅每个井眼看了一遍,全都是一样的情况。
只是其中一口井眼要深一些,他拿起一块碎石,发现下面有一层暗黑色的灰,这是用过□□的痕迹。
连□□都没能搞定?这一带的岩层是有多厚多硬?凌帅帅刚高兴起来的一点心情,也随之黯淡下去。
站起身再往前看,面前有一大丛比人还高的杂草,他从地上捡起一根棍子,伸过去扒开密集的杂草。
忽然一个石头人从杂草中间冒出来,站在他面前,把他吓一大跳。
定了定神,仔细一看,这石头人刻得栩栩如生,不过却面目狰狞,身上还刻有东西。
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